مارڪريل ميڪيريل رائيپ لاء خاص طور تي ياداشت ضروري آهي ڇاڪاڻ ته مڇي مارائڻ جي لاء گهٽ ۾ گهٽ مقدار جي اچار جي شين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تازو منجمد مڇي جي مڇيء جو استعمال بنيادي اهميت مان آهي - تنهنڪري اهو آسانيء سان ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي، ايراضي به ٿي ۽ صاف ٿيندو. سموريون شڪايت جي باوجود، مڇيء سان گڏ اچار سان گڏ سٺي نموني ڪئي وئي آهي، خوش مزو ۽ مزيدار گوشت مزيدار آهي.
مادي- ميڪريل 1 سي.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.3 مليس.
- ٽيبل انگورن 1 پٿرن. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو. ايل.
- پائي پتي 1 ص.
- مرچ خوشبو 3 پي سي.
- 0.3 ملي اسپين.
- سٽ 0.3 ڪڇو. ايل.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- پياڻن 1 سي.
- موسمي مڇي لاء 1 گ
- مرحلو 1 تيار ڪيل منجمد ميڪرييل، سبزي جي تيل، سرگر، کنڊ، پياز، بيلي پنن، لوسن، مٺي مرچ تيار ڪريو.
- مرحلو 2 ھڪڙي رياست کي ميڪريل کي هٽائي ڇڏيو جيڪو اھو چاقو سان کٽي سگھجي ٿو. سر ۽ ويڪرا هٽايو، ٻيهر ڌوء ۽ اندر ڌوء.
- مرحلو 3 ڪلو ميٽر ويڪر ٽڪر ۾ ڪٽي ڪريو.
- قدم 4 جوش پالو ۽ ڇٽڻ ۾ ڪٽي.
- پوئتي ۾ مڇيء کي مڇي وڌو، جوش وڌائين، ڪريل ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. مرچ، مرچ، چمڻ، لوڻ، مڇي مارڻ لاء ڪارو، ڪارا مرچ، سبزي جي تيل ۽ سرگر.
- قدم 6 ٿڌي، ھڪڙو کي منتقل ڪرڻ، گھٽ ۾ گھٽ 12 ڪلاڪ لاء فرش کي بند ڪر ۽ بند ڪر. ھڪڙو ڀيرا تون ھلي سگھن ٿا.