- ميڪر جو تازو منجهيل - 900-1000 گرام (3 ننڍڙو مڇي)
- ڳاڙهن جي ٻچن، پوريء جو 100 گرام
- نيبو - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو - 1 پيس
- لوڻ - 1 چوٿون
- مرچ مرچ - 1 پنچ
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- انون. 1 پيس
صاف ميڪري صاف ڪريو، ڌوئڻ ۽ هلڪو سڪي. لوڻ ۽ مرچ جي نموني سان گڏ ڪريو. ساگر ڌوئڻ، عمدي چپ ۽ نرمي سان ڌوئڻ. رزق يا سيميئر سائيڪل ۾ پياز، ٽماٽو ۽ نيبو ڪٽ ڪيو - جيئن توهان چاهيو. ميڪريل جي پٺي تي، اڀرندڙ انسولين ٺاهڻ ۽ جوز، ٽاميون ۽ ليمن جي انگن کي داخل ڪن ٿا. مڇيء جو پيالو ڀريو کڻي. هن جي ورق شيٽ کي ننڍي مقدار جي سبزي سان گڏوگڏ ڪريو، ان تي مڇيء کي ڍڪيندا ۽ سختيء سان لپايو. اسان هڪ گرم اوور ۾ مڇي سان 35 منٽ لاء 35 منٽن تائين پيون وجهي ڇڏيو. کائڻ کان پوء 5-10 منٽن کان اڳ هڪ خوشگوار سونا دٻاء حاصل ڪرڻ لاء، انهن جي مٿاڇري جو ورق کلي کوليو. جڏهن مڇي ٻريل آهي - تند مان نڪرڻ کپي ۽ مزيدار ۽ نازڪ خوشبو لطف اندوز ڪريو!
خدمت: 3-4