- هڪ ڊنڊن جو پنڌ - 100 گرام
- ليمر پيليل 500 گرام (ليمو، نارنگي يا انگور)
- سيلا 500 گرام
- گندم کنڊ - - مزو ڪرڻ
1. ڊيڊلن تي وڃو. پنڊرن سان ڪاٽن کي هٽايو ۽ انهن کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. 2. وڏي ساسنpan ۾ ڊيڊيلئنس جي اڌ (50 گرام) ۽ مٽي (سيٽ ۽ چمڪندڙ) سان گڏ ڪر. سڀني کي پاڻي پهچائڻ لاء ڇڪايو. پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوسو کڻڻ ۽ 1 ڪلاڪ لاء کائڻ جاري رکو. 3. پوء ڪٿان کي دٻاء ڏيڻ لاء ھڪڙو پيٽ ۾ ھڪڙو ٿانو (ان جي ھيٺان ھڪ وڏو پيالو يا پين) ھيٺ مادو وجھي. ان کي رات جي موڪل ڏيو. 4. ماپڻ جيگ جي سخت زخم کي وڌايو ۽ پوء هڪ وڏو ساوڪڻ ۾ وڌو. 500 گرام ڪڻڪ وارو کنڊ هر 600 ملي ميٽر جي مفاصلي تي شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي. جوء جو رس وڌو جيستائين سڀني کنڊ کي گندي ناهي. ٻئي 10 منٽن لاء تياري ڪرڻ جاري رکو. 5. گرميء کان جام کي هٽايو ۽ بلبل جيستائين جئڪ گم ڪريو. ٿوري دير لاء ان کي ڇڏي ڏيو. ان کان پوء جام واري باقي پنڊيلن پنن (50 g) ۾ شامل ڪريو. اسٽوري طرح چڱي طرح. گرم ۾ گرم، صاف صفن تي جام جام ڪريو ۽ فوري طور تي انهن کي ڌاڙيلن جي رستن سان رول ڏيو.
خدمت: 4-8