نموني ميڪريل اهو پڙهيل هڪ بهترين نموني مڇي پيدا ڪري ٿو، جيڪا نموني ۾ تہوار جي ميز تي مناسب جڳهه وٺندو. پاڻ موڪريل گوشت جو گوشت (16.5 فيصد تائين وڌايو) آهي، ٿورڙو هڏا، ٺهيل ۽ سوادج کانسواء، ويتامين بي 12 ۾ مالدار آهي. هن طريقي سان سرزمين، سرزمين ۽ لاورن جي پنن سان گڏ، ميڪريل هڪ سٺو غير مقصود اسپلائشي آوما سان گڏ هوندو آهي، اهو سینڈوچ ۽ سلاد ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو (طريقي سان، سلاد ۾ بيٺل هنگنگ متبادل "فرور کوٽ تحت مڇي"). مون کي صلاح ڏني، اهو ڏاڍو سوادج آهي!
مادي- ميڪريل 1 سي.
- سٽ 1.5 پيچرا. ايل.
- 0.5 ميچ ايل.
- پائي پتي 1 ص.
- ڪورين 0.5 کان مٿي خشڪ.
- بيڪار ۾ ٻج 5 گ
- ڪنوار ۾ غار 5 گ
- مرحلي 1 سڪي نموني جي ميڪريل کي تيار ڪرڻ لاء، اسان هڪ تازو منجمد ۽ پري کان کليل ميڪريل جي ضرورت آهي، هڪ وڏي لوڻ وارو لوڻ (عام نموني سان تبديل ڪري سگهجي ٿو)، کنڊ، بي پاٽ، سرواڻ ۾ اناج (بلڪل ۽ ڪارو)، خشڪ خاڪ، غذا فلم.
- مرحلو 2 هزارن ۾ سڄو ڪنارن ۽ هاربان جي ٻني کي ملائي ٿو.
- مرحلو 3 اسان مصالحو روئي ٿو.
- مرحلو 4 اسان کي لوڻ، کنڊ، بيئي پاٽو (ان کان اڳ ۾ ٽڪر ڪڍو) ۽ هاري مارڻ واري مصالحن سان ٺهيل آهي.
- مرحلو 5 ميڪريل ڪٽي ۾ مٿي کان مٿي، ڀڃي ۽ ٻاهر ڪڍندو، ٿڌو پاڻي اندر ۽ ٻاهر نڪرڻ جي ڪري ڌوئڻ، ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي. اسان مڇي گاهه کي کاڌي جي فلم تي اڇلائي ڇڏيندا آهيون.
- قدم 6 سڀني طرفن تي، ميڪريل جي ابتدائي مسالائي نمک سان تيار ڪئي وئي، مڇيء اندر جي باري ۾ پڻ نه وساريو.
- مرحلا 7 هاڻي ڏاڍي سخت ۽ مکيه طور تي مڇين کي خوراڪ جي فلم ۾ ڪيترن ئي تہن ۾ لپي، ڊپ وچان ٿي ته ڪو هوائي جهاز نه ڇڏي. اسان پنهنجي مڇيء کي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڏينهن تائين فرش ڏانهن موڪليو. هن وقت، لوڻ هڪ ننڍڙو پوٽوتا آهي، هڪ غير معمولي مقدار جو ٺهيل آهي.
- قدم 8 ڀرپور ٿيڻ کان اڳ، مڇي جي فلم تان ڇڏائي، ان کي ڪڪڙڻ واري پاڻي ۽ لوڻ سان سرد پاڻيء جي وچ ۾ لوڻ، ڪاغذ جي تيلوي سان وجهي، ذخيري تي اڇلائي، ڪٽ تي اڇلائي ڳاڙهو يا کاڌا ۽ هن جي خدمت ڪريو. ڏاڍي سوادج!