- وڏا ڳاڙهو اڇو چانور - 3/4 گلاس
- ڄميل مٽي - 300 گرام
- پورڪ ٽيللوين 450 گرام
- نارنگي навель - 1 ٽڪرا
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي جي تيل - 4 چٿيون
- ماکيء جو 1/4 پيالو
- درٻار / 1/4 پيالو
تندور کي 100 درجا ڪرڻ کان بچاء ڪريو، اوز ۾ بيڪنگ شيٽ رکي. پيشڪش تي ڏنل هدايتن مطابق چانورن کي تيار ڪريو. غريب مئل ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. تنور ۾ گرم رکڻ لاء گرمي رکو. 8 skewers تي سورج ۽ نارنگي جو ٽڪرو، متبادل، نموني ۽ مرچ سان موسم. گرمي جو گل ۽ تيل جو گل. هر پاسي تي شيش ڪابينا کان 4 کان 6 منٽن. تنور ۾ ڪابينا شيش تيار ڪرڻ لاء گرم رکو. هن جا حصا باقي تيل سان گڏ ڪريو ۽ باقي شيش ڪبب پکين ٿا. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لوڻ ۽ مرچ سان موسم سان ماکي ۽ سرسري سان گڏ. اڌ کي چٽيو ڇڏي ڏيو. هن کي خاڪ ڀريو ۽ اڌ ساوٽ وجهي ڇڏو، اٽڪل 2 منٽن تائين ويهي بچي وڃي. خدمت ڪاباب چانورن سان چانورن ۽ باقي چٽيو.
خدمت: 8