- سور جو مزو چکڻ (ڳچيء ۾)
- (4) ميز (گوشت جو هر 500 گرام)
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- مرچ مرچ - - مزو ڪرڻ
- ميزياز - بڻائڻ لاء
ڪڪرن کي ڪڻڪ ۾ 4 ڪلوميٽر کي ڪٽيو. کاڌ خوراڪ ۾ ڪٽي ڪريو. گوشت هڪ ساسپين ۾ رکين ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪريو. سوٽي ... ... مرچ ... ميزيويس شامل ڪريو. چڱيء طرح هر شيء سان گڏ. گھٽ ۾ گھٽ 6 (ترجيح سان 12) ڪلاڪ لاء گوشت کي فرش کي هٽائي ڇڏيو. ٻوٽن جا ٽڪرا لوڻ واري گوشت جي خاڪا تي. جڏهن ته گل تي شيش ڪبياب کي ساوڪ تيار ڪيو وڃي.
خدمت: 4