- ٻوڏ جو پوندڙ - 450 گرام
- بيڪون (60 گرام)، عمدو کٽايو - 2 سلائسون
- ڪٽ تازو محسن، 1/4 ڪپ
- ٻرندڙ لوڻ، ڪڙڪي - 2 ٽڪر
- ٻٽيل وارين پنيس. چمڙن جي
- ماني ٽڪر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- وڏي هڻي - 1 ٽڪرو
- زميني نٿمڪ - 1/8 چمٿون
- لوڻ ۽ مرچ مرچ - 1 حصو
هڪ وڏو ٿانو، مانڙو گوشت، بسن، ٻرندڙ، لوسن، پيسمين، ماني، مٽي جا 1/2 ڪٿان، ۽ مرچ جي چمچ ۾. منجهس 40 گوشتبالن جو ٺهيل آهي. گوشت ھڪڙي ھڪڙي کي گوشت ۾ رکين ٿو. 1 ڪلاڪ لاء فريزر ۾ رکو. گوشت جو ڪنڊ هڪ مهربند ڪنٽرول يا بند ٿيل پلاسٽڪ جي دڪان تي اسٽور ڪريو. پکا پائڻ کان اڳ، گوشت کا گوشت فريزر کان وٺي، تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان بچاء، پائڻ واري شيڪ تي گوشت جي ڌڪ وجھي ۽ تيار ڪرڻ لاء 15 منٽن تائين.
خدمت: 40