تازو، خاص اوزارن مشهور ٿي چڪا آهن، اسان جي باورچی خانه ۾ مدد ڪندي - گهڻن ڪارڪنن. ڪڏهن به اڳ ۾ آلو جي کاڌا مختلف طريقن سان گڏ ڪيو ويو آهي جيئن عام طور تي هڪ گهٻارائيٽ ۾.
پائيس سان گڏ ڪيتريون ئي آلوواڙ ۾ آلو ڪيئن کائيندا؟
گھڻن ڪارڪنن جي مدد سان توهان جلدي ۽ آساني سان پني سان هڪ نازڪ آلو حاصل ڪري سگهو ٿا. اهي ٻه شين کي هڪٻئي سان هڪٻئي سان ملن ٿا، دل سان گڏ ماني يا ماني جي رات جو.
مادي
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سج جو تيل - 2 چمڪندڙ؛
- سڪل لوز - 0.5 ڪٿان (ٻٻر جو لڱوڻ سان گڏ کڻي يا مڪمل طور تي ريٽيجري تان خارج ڪري ڇڏيندو)؛
- سخت پنيس - 100 گرام؛
- مصالحت - توهان جو مزو، 1 چچا (ڪڪڙ يا پروينسلل لاء ٿڌي نموني سان مڪمل طور تي مناسب آهي)؛
- ڪارو مرچ، زمين - پنهنجو مزو؛
- سوٽي - 1 چادر
- پيريل يا ٻي ٻڪرين جو هڪ ننڍڙو گروپ.
تياري:
- اسان وٽ صاف آلو ۽ پتلي حلقن ۾ ڪٽي؛
- گھڻي قدر وڌائڻ جي وڌ ۾ وڌو ۽ مسالا شامل ڪريو: لوڻ، مرچ، لوسن؛
- پنيس سان ڇڪڻ، وڏي ويلر تي گرائونڊ ۽ ساٿين سان موسم. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو؛
- لڪي کي بند ڪريو، "بيڪ" موڊ ڳوليو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽائيم مقرر ڪريو؛
- 20 منٽن کان پوء، لڪل کي کوليو ۽ چڱي طرح سان پنيس ۽ مصالحن کي ورهائڻ لاء گڏو گڏ؛
- ٻئي 20 منٽن کان پوء طريقي سان ٻيهر عمل ڪريو.
تيار ڪيل ڍڪ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. ساڳيء ريت، توهان وڌيڪ مشروم شامل ڪري سگهو ٿا. تيار ڪرڻ جو وقت ھن کان تبديل نه ٿيو. مزيدار اختيارن سان توهان سسس شامل ڪري سگهو ٿا. 10 منٽ کان آلو تيار ڪرڻ لاء، انهن کي ڪٽي ۽ انهن ۾ هڪ ڪنٽرول ۾ رکجو.
ڪڪڙ ۽ مشروم سان گڏ هڪ ايڪڙ ۾ آلو ڪيئن کائيندا؟
ٿوري تياري جي لاء - ڀاڄيون ڀاڄيون، مشروم، ڪڪڙ جي پليٽ ۽ آلو - ۽ اسان کي پچائڻ کان پهريان اسان کي پچائڻ کان پهرين 50 منٽ اڳ.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 500 گرام؛
- مشروم شيمين - 200 گرام؛
- آلو - 800 گرام؛
- انوئن - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پائي جا ٽڪرا - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ ڪاس. 2 چمڪندڙ؛
- سج جو تيل - 2 چمڪندڙ؛
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري:
- عام طور ڪڪڙ جي فلٽ کي ڇڪيو. هر مشغول 3-4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي، تنهن ڪري اهو اهو تمام وڏو ناهي، پر عمدي نه. توهان جي رضامنديء تي، تيئن بجنگ يا ڪيب ۾ ڪٽي ٿي سگھي ٿو. گاڏيون هڪ وڏو گرامر تي مس ڪريو يا چاقو سان گڏ اسين چوڪن ۾ ڪڪڙيندا آهيون. آلو ڪيب يا حلقن ۾ کٽايو؛
- Multivarka جي ظرفيت ۾ ڪجھه ٿڌن جو تيل وجهي، ٽامي وقت تي 10 منٽن تائين ٽڪر ڪريو ۽ اتي جوز وڌائين؛
- 10 منٽن کان پوء، مرغي، آلو، مشروم ۽ گاجر شامل ڪريو. ڇڪيو، مصالحن سان گڏ، لوڻ، مرچ جو مزو. ڪنهن به پٿرن ۽ ٻڙي جي چمڪندڙ ڍڪ ڍڪڻ نه وساريو؛
- آخر ۾، اڌ هڪ پاڻي پيالو شامل ڪريو، توهان ٿورو گهٽ يا وڌيڪ ڪري سگهو ٿا، اکين جو اندازو لڳايو آهي ته ڪيترين ئي شين کي توهان ڪيترين ئي شين جي شڪل ۾ ٺاهي. ٺيڪ ٺهو؛
- "ڇڪڻ" موڊ 45 منٽن تائين مٽايو.
تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، نرم ڪڪڙ آلو ۽ مشروم سان مرچ، مرچ ۽ مصالحو سان ماهر.
هڪ گهڻائيٽ ۾ آلو مان تيار ڪيل هڪ موٽر ٻاڦ جي گندي ڪرڻ واري مهرباني کي نرم ۽ چڱي پروٽرناميم مان نڪرندو. توهان ٿورو ئي ڪم ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان مشغول ۽ ڀاڄين جي ٿوري ذرا ذخيري ۾ ڏسڻ چاهيو ٿا. ان کان اڳ "ڇڪڻ" موڊ، جڏهن باقي باقي شيون انهن جوش تي ٺاهي، 10 منٽن تائين بيڪنگ کي بند ڪريو.
مهرباني، ٽيڪنيڪل ترقي. جڏهن ته گهڻائي ڦاڪ جي جائزو جي لائق هجي، توهان کي اسان جي عام سڻڪ جي آلو مان وينجن تيار ڪندي اسان کي سادو حل ڏيو. مزيد پچائڻ ۽ مزيدار کاڌو!