Shortcakes هي ڪوڪي ٻه مختصر شارز آهي، جام سان گڏ گڏوگڏ. روايتي طور تي، هي نازڪ ڪرسمس لاء انگلينڊ ۾ پکايا ويندا آهن، جيئن ٻارڙن جو هڪ ڪهڙو گھر گهر کان گيت ڳائي رهيا آهن. هي روايت هن وقت تائين محفوظ آهي. هڪ مڪمل طور تي، توهان ڪنهن به جام، مکھن کريم، چاکليٽ، ڪڻڪ جو کير يا توهان جي دل جي خواهش ۾ ڪجھه استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي- مکڻ 225 ج
- 125 گرام
- ٻوڏ، ڪڻڪ 350 ڀ
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- سٽي 1 لک.
- ڄام جو 50 مليل آهي
- پٿرن جو پٿرو 1 پٿرو. ايل.
- مرحلا 1 اسان کي گهرجي ته: نرمه مکڻ، اٽو، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، لوڻ، جام (راسبريري) مان ٺهيل آهي.
- مرحلو 2 کنڊ سان مکڻ ھلي.
- مرحلو 3 ۾ اٽو، پکاو پاؤر ۽ لوڻ ڪريو. اسان کي اوندھ کائي ويٺو.
- مرحلو 4 ڪم ڪندڙ سطح اٽو سان ڀيٽيو ۽ بال کي آو مان ٺاهيو.
- مرحلو 5 آلو 5 ملي موٽر پرت ۾ آلو ٺاهيو.
- قدم 6 اسان هڪ بيسوٽ جي شڪل کي 5 سينٽي ميٽر سان ڪڍي ڇڏيو آهي. اهي تقريبا 40 ٽڪر لڳندا.
- مرحلو 7 نتيجو بيسٽيوٽس جي اڌ ۾ (20 پي سي.) انگ جي اندر ننڍڙي نوز کي ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 8 بيڪنگ شيٽ ڪڍي پيپر ۽ پکڙيل ڪتاب سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪايو. هونئن به تندور 180 درجا سينٽ تي سيٽ ڪن ۽ ڳئون هونء کان 15 منٽن تائين پائڻ لاء مقرر ڪيو.
- مرحلا 9 سائيٽن تي ڪوڪيز کي ڪتب آڻيو.
- قدم 10 اسين ٻن بسکٹ کي جام سان گلي ڪريو. بون اشتياق!