- واهه جو ٺهيل، هڪ ٽڪرا - 400 گرام
- اخلاقيات 50 گرام
- سلام. ذائقو ڪرڻ
- Hops-Suneli - مزو ڪرڻ
- ڪٽيل ڳوڙها، بنڈل - 1 پيس
- ڪريم (20٪ چربی) - 250 ملائيندڙ
- مشروم (شجرا) - 100 گرام
- مکڻ - 30 گرام
- آڱريون - 1 ٽڪرا
1. ساڍا ست ملين ميٽرن جي سلائسن جي وير جي وچ ۾ ڪٽي ويندي آهي. هلڪو هرڪو پيٽ کي مڙهي ڇڏيو. سڀئي ٽڪر ساڳيا سائيز ۽ آئيني شڪل واري شڪل ۾ هجن. 2. گونگو وٺو ۽ ٿورڙو سڪي ڀريل ٽنگ ۾ ٿورو وڌائين ٿا، جيڪو اسان کي هپس-سنلي جو مزو چکڻو آهي. اسان زردي کي ماتايو. اسان پوريء طرح سبز چوپايو ٿا. گونگا ۽ يليون گندم ۾ شامل ڪيا ويا آهن. 3. فيلس تي ڀرڻ پرت ڪڍي ڇڏيندين، ڪنڊن کي آزاد ڪريو. اسان روڊن کي ڪاٺيء تيٿ ٽيڪ سان مٽايو ۽ ايراضي کي وڌايو. 4. مکھن ۾، ٻنهي پاسن تي، ڇالاء جي ٺھرايل مدت تائين روڊن کي ڇڪيندا آھن. هڪ پليٽ تي پڪل رکيل ڍڪ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل. 5. چٽ تيار ڪريو. اسان پوشاڪ تي ڪڪرن کي سڪل ۽ سڪا ڏين، انهن کي چوٿين ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. مکڻ ھڪ چيسٽ ۾ ڳاڙھو، مشرقي وجھي، ۽ تقريبا 3-4 منٽ اسٽوريج. سليم، ڪمن ۾ وجهي، هر شيء کي گڏ ڪري، ۽ باھ کي گھٽائي، لڌي سان ڍڪيو. ٿورا ڪجهه منٽ. اسان هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾ وڇائي ڇڏيا، ان جي ٻاڦڻ واري چشمي کي پاڻي ڏي، اسين ان کي 5-7 منٽن تائين ننڍڙي باهه تي رکون ٿا. 6. رزق تيار آهن. بون اشتليٽ
خدمت: 4