- سڪل خشڪ
- اٽو - 2 پيٽ
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- بيڪن جي سٽون - 6 ٽڪر
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
- موززاريل پنيس - 2 ڪپ
- هڏن. 6 ٽڪر
- مرسل - 2 سٽ. چمڙن جي
- انوئن ڪٽرٽر 2 آرٽ. چمڙن جي
- سائو پياز - 2 ٽڪر
- آئوٽ - 1 ٽڪرا
1. رات جو اڌ رات جو تيار ڪريو. 3/4 پيالو جو گرم پاڻيء کي ٿانو ڪري شامل ڪريو. خمير شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ 5 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو. آٽو ۽ آلو جو 1 چواڻي شامل ڪريو، هڪ منٽ لاء منٽ جي رفتار سان گهٽ رفتار تي ويس. وچولي وچ ۾ 2 ميٽرن تائين وڌايو ۽ تيز رفتار کي وڌايو ۽ هڪ نرم آو فارم تي 2 منٽن تائين وڌايو. خشڪيء تي ٿڌي سطح تي اٽي وجهي، هر هڪ ٿانو شڪل ۾ ورهايو وڃي. هڪ ڀڪيل پائڻ واري شيٽ تي رکي، آزاديء سان پلاسٽ لفٽ سان گڏ ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل هونديون. 2. 1-2 ڪلاڪن کان پوء بيڪنگ ڪرڻ کان پوء، آھ کي گرم جاء تي رکڻو پوندو. ٿورڙي دير تي پين کي رکي، 30 منٽن تائين تندور تي 260 درجا ٿانو رکي. بھرائي تيار ڪريو. بيڪو بيڪ کي هڪ وڏي ڪڻڪ جوڙي تي وڏي گرمي جي مٿان ڪٿان پيڻ کان پوء ڏيکاري. ڪاغذ جي تيل تي رکڻ، اجازت ڏيڻ ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. 3. ٿوري ٻرندڙ سطح تي، آلو 30 ڪلوميٽر جي قطر سان هڪ دائري ۾ وڌو. توهان وٽ ٻه اهڙيون حلقا هوندا. هر دائري کي اڌ گريو ٿيل پرسمسنن پنيس، موززاريل ۽ بيڪن سان. مٿين ۽ موسم مان 3 نمونن کي نموني ۽ مرچ شامل ڪريو. 4. پيزا کي پائڻ واري شيٽ تي رکيو ۽ 8-10 منٽن تائين ساوڪڻ کان وٺي، هونئن به اهو پنيس مليٽ ۽ هيڪوڪ ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو. پيزا ڪٽڻ واري بورڊ تي رک اڍاڪن جو اڌ حصو، ڪٽيون چڻڻ، سائي پياز ۽ ڪٽيون گاڏيون. 2 منٽن لاء مينھن کي اجازت ڏيو، چپ ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪريو. ساڳي طريقي سان هڪ ٻيو پيزا تيار ڪريو.
خدمت: 6