پروپئپس ٺاهيندڙ سان گڏ ڪيميائي پروفيسئلس - هي هڪ قسم جو بيڪنگ آهي جيڪو قارڌار بيٽر کان. ان کي ايڪليئر يا ڪچي ڪيڪ جي سائيز، جيڪي عام طور تي 2 کان 5 سينٽرن جي ڀيٽ ۾ مختلف آهن. پروفيسرول حقيقت ۾ هڪ عالمگير ڍڪيل آهي: اهو پهريون ڀيرو، برٿس جي اضافي جي طور تي، جگر پني سان ڀريل نموني لاء، نموني سامونڊي، ڳاڙهو سالم، ڳاڙهو سالار، پني پنيس. ۽، يقينا، مختلف ديوارن سان گڏ شيرين وانگر. پڙهي بلڪل سادي آهي. جيڪڏهن توهان هن ذخيرو کي اڃان نه پکايو آهي، سفارشون تي عمل ڪريو ۽ توهان ڪامياب ٿيندا.
مادي- مکڻ 100 ج
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- ڪڻڪ فلور 130 گ
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- ڪريم 250 مل
- سٽ 1 ج
- کنڊ 100 گ
- مرحلا 1 آثارن تيار ڪرڻ لاء توهان کي ڳئون لاء هڻڻ، مکھن، پاڻي، اٽو، لوڻ جي ضرورت هوندي. ۽ 30-35٪ جي ٿوري مواد سان ڪمي ۽ ذميري لاء کنڊ. توهان کي هڪ سڪل ڪپڙي وٺي سگهو ٿا ۽ ڪسٽم تي هدايتن جي مطابق ڪمر تيار ڪري سگهو ٿا.
- مرحلو 2 هڪ پنڊ ۾ غير لٺ ڪوٺي سان گلاس پاڻيء ۾ وجهي ٿو. اسان ان کي چوري تي رکون ٿا.
- مرحلو 3 جلدي پاڻيء کي زور ڏيڻ شروع ڪيو وڃي ٿو، مکڻ ۽ لوڻ جو هڪ چيچ وجهي. توهان تيل کي ٿڌو پاڻي ۾ وجهي سگهو ٿا، ۽ پوء هر هڪ گڏوگڏ گرميء سان. اتي ڪو فرق ناهي.
- مرحلو 4 مکڻ پاڻي ۾ گھميل آهي.
- پوئين 5 جڏهن تيل کي ٽوڙي ڇڏيو، سيفٽ اٽو ٺاهي ۽ آهستي تيزيء سان اڏڻ شروع ڪيو، بغير ڪنهن کي ننڍڙي باهه کان ٻاهر ڪڍڻ گهرجي.
- پوئين نتيجن جي نتيجي ۾، ڪجهه منٽن بعد، هڪ سنگين، آلو آزاد آٹا حاصل ڪيو وڃي.
- مرحلو 7 آھ ٿورو ساو ٿڌو ۽ پوء ھڪڙي ھڪڙي ھوري کي هليو.
- قدم 8 هڻڻ کان علاوه، اٽي وڌيڪ پابندي مچائي ٿي. اسان هڪ نرم، ويسوسو ۽ تجزيو ڪاميٽي حاصل ڪندا آهيون. سفرنامي لاء تيار ٿيڻ لاء تيار آهي.
- Step 9 هڪ کاڌا جي بيڪري جي مدد سان، اسان پروفيسرل کي پائڻ واري شيٽ تي کٽيندا آهيون. ننڍي ۽ سفيد لاء ٿيندو، ڪيڪ ۽ وڏن لاء. اسان تارن ۾ وجھي، هن جي اڳوڻي 190 درجا سينٽ ڪئي ۽ هن حرارت تي پهرين 15 منٽن تي پکڙيل آهي. پوء ان کي 170-175 ° C تي گهٽايو ۽ هڪ ٻيو 15-20 منٽ کڻي وڃي. اسان کي تندڻ کان 15 منٽن کان پوء منٽ وٺندا هئاسين.
- مرحلا 10 اهي سفوت لاء Profiteroles جا نتيجا آهن.
- قدم 11 ۽ ڪيڪ لاء.
- مرحلو 12 هن کي ڪڪرن کي کنڊ کڻي ڇڏيو يا سڪا خريد ڪريو ۽ هدايتون مطابق.
- قدم 13 اسين ڪمر سان شروع ڪريون.