- بيف - 500 گرام
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا
- منجمد ڀاڄيون - 200 گرام (ڪوڪو: ڪڪڙندڙ، مئل، پود وغيره)
- سڪل ڪارو چيني چينون - 2 ڪلو (يا گاڏيون، گريرو، بانس، وغيره)
- نشست - 2 آرٽ. چمڙن جي
- برسن - 3 ڏند
- ٽريائيڪي سوس - 150 ملائيندڙ (يا سويا ساس + 2-3 اسپين کنڊ)
گوشت پاڻي تي هلندڙ ڌوڪ، خشڪ ۽ پتلي ۽ ڊگهو پٽي ۾ کٽيو. توهان کي گوشت جا اهي ٽڪر ڇڏڻ گهرجي. ان کان پوء اسان کي اچار تيار ڪريون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، نشاٽي کي آرام واري ڏيهي کاڌا ۾ وجهي ۽ ٽيريڪي ساس ٺاهي ۽ ٿلهي لوسن کي وڌايو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اچار ۾ اسان گوشت کائيندا آهيون. ان کي چڱي سان گڏ ڪريو ۽ ان کي تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء اچڻو پوندو. خشڪ ڪارو چيني مشرقي خشڪ ڪٽي، بلغاريا مرچ کي پتلي پٽي جي شڪل ۾ ڪٽي. ڄمڻ واري ڀاڄين ۾ هڪ جڙي ڇڪ ۾ جلدي ڀريل. ان کان مرچ مرڻ واري پين کي شامل ڪريو. ان کان پوء هڪ جدا ڀريل پين ۾ کپي. گوشت گرميء تي تيز گرمي ۽ هميشه تقريبن 3-5 منٽن ۾. ان کان پوء اسان هڪ ٻرندڙ پين ۾ سڀ گوشت وجهي، باقي اچار ڪڍي، ڀاڄيون، مشروم شامل ڪريو. سڀني کي هڪ منٽ جي مدد ڪريو، روانا ٿيا ۽ موٽر تيار آهي! :) بون اشتليٽ.
خدمت: 2-3