خرابي وارو پکڙائڻ لاء بنيادي اصول ۽ مشوري
اتي خرابي جا ڪيترائي ترڪيبون موجود آهن جن ۾ هڪ گھڻن ڍڪيل آهي جنهن ۾ اجزاء ۽ پکڪندڙ موڊ ۾ ٿورو فرق آهي. عام طور تي ٻه استعمال ٿيندا آهن - "بيڪنگ" شروع ۾ ۽ "ڇڪڻ"، ٻئي مرحلي جي طور تي.
تيار ڪيل، جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، ٻن مرحلن ۾ ڪيو ويندو آهي:
- ضروري اجزاء - سبزيجات (پياز، گاجر اور ٻيا) ۽ گوشت، جو اسان کي سازوسامان جي طور تي ۽ بيکنگ موڊ ۾ بھري ٿو؛
- اسان کي شامل ڪرڻ، شامل ڪرڻ، پاڻي، مصالحو ۽ حتمي پيداوار تيار ڪرڻ جو انتظار ڪريو.
هڪ خرابي ۾ خرگوش کي مڪمل ڪرڻ واري سموري عمل کي ڪجهه وقت وٺي ويندو آهي، ۽ ڀاڄين جي پسند کي، گوشت جي اضافي طور تي صرف پنهنجي ذوق تي منحصر آهي.
خرگوش کي پائڻ لاء هڪ گھڻائي واريء ۾ ھاري ڪشمي ۾ پڙھڻ
بنيادي اصول واضح آهن. هاڻي اچو ته وڌيڪ تفصيلي تفصيل ۽ مخصوص طريقي تي اڳتي وڌون، هڪ کان وڌيڪ مزيدار، ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ خرگوش گوشت مڪمل طور تي ملن ٿا، ۽ ٻاڦ کي، ڊوائيس جي لشکر جي وچ ۾ ڦيرايو، هڪ بهترين رات جو ماني يا رات جو آخري ياداشت شامل ڪري ٿو.
مادي
- خرابي - 2 ڪلوگرام ۾ گاڪ؛
- جوش، 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھ کريم 250 ملائيندڙ؛
- برون
- سبزي وارو تيل؛
- گوشت، مصالحو، ذائقو ڪرڻ؛
- گرينز، اجماع جو ھڪڙو، ڊيل يا ٻيو.
تياري:
- ختم ٿيل خرگوش گاڏيء جي حصن ۾ ڪٽ ڪريو؛
- اسان کي کاڌو صاف ڪريون ۽ کين عمدو ڇڪيو. گاڏين تي وڏي ويلر تي مسح ڪريو؛
- multivarker کي ڦري وڃڻ کان اڳ، ڪنٽرولر جي تيل سان ڪنٽرول کي ساڙيو؛
- بهرحال گوشت جي ٽڪر کي بتي جي تري ۾ ورهايو ۽ بيڪنگ موڊ تي ڦيرايو، 35-40 منٽ لاء ٽائيم قائم ڪريو. گوشت کائڻ جي عمل ۾، کائڻ کان به وڌيڪ کائڻ لاء مٿي نه وساريو؛
- توهان سبزي ۽ پياز کي ڀري ڏيڻ لاء هڪ عام ڀريل پين جي ضرورت هوندي. گڏوگڏ سبزي جي تيل سان گڏ، پهرين جوز کي ساوڻ کان پوء، پوء گاڏين کي وڌايو؛
- جيئن ته بيڪنگ ٽائيم ختم ڪري ٿي، ايپليڪيشن کي کوليو ۽ ڀاڄين ۾ آڻي. توهان جو مزو، مرچ ۽ لوڻ ۾ مصالحو شامل ڪريو.
- هڪ جدا ڪن ٿڪڙي ۾ پاڻيء کي ٿوري پاڻيء سان ملايو ۽ ملتان ۾ وجهي ٿو. هڪ دفعو ٻيهر، هر شيء کي وڌايو؛
- ھاڻي ٺاھيو ويو "ڇڪڻ" 1.5 ڪلاڪ لاء.
- هن وقت کان پوء، "بيڪنگ" جي ٻين 40 منٽن لاء؛
- وينجن کان تقريبا 10 منٽ اڳ تيار ٿئي ٿو، گهڻائي کليل ۽ ٿلهي ڪڻڪ وارو لوڻ کي ڊاهي.
ٻوٽي ٻوٽي جي پڙھڻ ۾ گھڻائي ٿي
هڪ ڀيرو ٿورو ئي ننڍڙو جانور پائڻ لاء هڪ ٻيو دلچسپ طريقو آهي.
مادي
- خرگوش - گاهه 1.5-2 کلوگرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- جوش، 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 3 ٽڪر؛
- گرينز جو مزو چکڻ
- پاڻي 1 - گلاس؛
- سوٽي، ڪارا مرچ، مارجور - مزو.
تياري:
- اسان کي ڏڪيل ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو هو؛
- 30-40 منٽ لاء بيڪنگ سيٽ مقرر ڪريو، ٿوري سبزيج جي تيل (لفظي ٿورڙا) ٿانو ٿانو ڏيهي ۽ گوشت ۽ پیاز اندر داخل ڪريو. شين کي پروسيس ۾ 2-3 ڀيرا مٽايو وڃي ٿو، يونيفارم ڳري لاء؛
- بيلي تيار ٿيڻ کان پوء، لڪي کي کوليو ۽ گلاس پاڻيء ڀريو. اسان کي "ڇڪڻ" جي چونڊ کي 1 ڪلاڪ لاء ۽ پوء ڊوائيس بند ڪريو؛
- سمجهه دوران، ٽماٽو تيار ڪريو، ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي. آلو، وچين ڪمن جي ڪبس يا سيميائر سائيز جي صورت ۾ ٺاهيو ويندو آهي.
- ھڪڙو ڪلاڪ کان پوء - آخري اجزا شامل ڪريو: ٹما، آلو ۽ مصالحو: لوڻ، مرچ، مارجورام.
- وينجن کان پوء مٿي ڪرڻ لاء تيار آهي، جڑی بوٽن سان ڇڪڻ ۽ گرم فارم ۾ ميز تائين خدمت ڪندو آهي.
ضابطي جي طور تي، خرگوش کان کاڌا ٽيبل اسيب سان ميز تي ايندا آهن. تيار ڪرڻ پاڻ کي پيچيدگي سبب ناهي، پر اهو ڪجهه وقت وٺي ويندو. يقينن، هي اهڙي علاج لاء هڪ ننڍڙو فيس آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان هڪ اهڙي ڊڪ جي تيار ڪرڻ سان گڏ هڪ خرگوش جو مقابلو ڪيو، پر معياري طريقا استعمال ڪندي. بون اشتياق!