- خرابي (ڪٽ ۾ حصا) - 1 ٽڪرا
- مکڻ - 50 گرام
- ڳاڙهو مٺو شراب - 50 ملائيندڙ
- بلب - 4 ٽڪر
- ٽماٽو. 4 ٽڪر
- پائي جا چوڪا - 4 ميٽ
- برسن - 1-2 زبوچوف
پياز ۽ صاف ڪٽي صاف ڪيا ويا آهن. ساڳئي طرح سان وڏو ٽڪر ٽڪر ٽماٽو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکڻ کي پٽي ڇڏيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، خرابي کي ڪٽو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي جلدي باهه تي وڌو جيستائين اهو ڳاڙهو ٿيندو آهي. پوء فرينگ پين ۾ پياز، لہسن، ٽيما ۽ بي پاڙا شامل ڪريو. ڪجهه منٽ ڪريو، پوء شراب وجھو. ٿانو ٺيري ڀريل پين ۾، سڀڪو چڱيء طرح سان گڏ، ٿڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ڏاڍي سست فائر تي ڌڪڻ کان وٺي جيستائين خرگوش تيار ٿئي (45-5 منٽ). وقت کان وٺي وقت جي ڌڻ کان پوء، روانا ٿيا، جيڪڏهن اهو مٽي ڇڏيندو، ٿورو پاڻي وجهي. نتيجي طور، خرگوش تمام نرم هجڻ گهرجي، ۽ سبزيجات چاس - مائع.
خدمت: 7-9