سلاما ملازمت واري وائل سان هيء کاڌ خوراڪ جي لحاظ کان تمام محبوب آهي. سلاد غذائي ۽ غير جانبدار آهي. وڏي طور تي سنوڪ آپشن. اهو ان کي پچائڻ ڏکيو ناهي. اسوگانوف جي انداز ۾ ليٽس جو بنياد ڪڍيو ويو آهي، جيڪو گهريل گوشت آهي، پتلي پٽي ۾ ڪٽي ويندي آهي. ٻيا حصا گھٽ ٿوريون هوندا. گهر مانيونز کان ڪپڙي تمام گهڻو شين جي ذائقي تي زور ڀريو ويندو.
مادي- وين 180 گ
- سٽ 1 پنچ
- سوء گھوڙسوار 0.5 لک. ايل.
- شهزادي رس 4 ملين
- گرين تيج 5 گ
- ساڙ ڪريم 130 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- ڪڪرن کي 140 گرام ڪيو
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلا 1 ڀاڄين تيار ڪريو. ڳاڙھو ڪڪڙ، گھوڙا، گھوڙا، واھيون اڳ ۽ مين.
- مرحلو 2 پٽي کڻي ٿوري گوشت ڪٽي. پراڻو پيالو ٿانو رک.
- مرحلو 3 ڪڪرن کي شامل ڪريو، سٽرن ۾ ڪٽي پڻ.
- پوئين رنگ جا ٻلو ٿلهي پنن کي ٿلهي اڌ انگن ۾ ڪٽيو.
- قدم 5 مرچ مٺي ٿڪ، ڪور کي هٽائي ڪڍو. مٽي سوراخ ۾ ڪٽي، سلاد ڪشمي ۾ شامل ڪريو.
- سوراخ جو گوشت، گھوڙسوار ۽ ليمن جو رس سان گڏ ٺوس ڀريو. نموني ذائقو، مرچ شامل ڪرڻ گهربل.
- قدم 7 ٿڌي. جڏهن خدمت ڪري، ڪٽيل سائي سائي پياس سان ڳريل هجي.