مٺي بلغاريا مرچ صحيح طور تي سياري لاء گهربل تياريون جو پسنديده سمجهي رهيو آهي. تنهن ڪري، هڪ فياض خزاني موسم جي وچ ۾، توهان هميشه ڪڏهن ڳاڙهي، منجهس، سائي ۽ نارنجي روشن ميوو تي سهڪار ڪري سگهو ٿا، نه رڳو سواد، پر انتهائي مفيد آهي. سو، مٺي مرچ بيٽابين بي، سي، پي، پي، ڪيٿين ۽ ٻين مائڪليشنز ۾ مالدار آهي. کاڌي ۾ مٺي مرچ جو استعمال، نفسياتي سسٽم تي فائدي جو اثر آهي، استحڪام کي بهتر بنائڻ، جستجو جي پيچائش ۽ اعصاب سسٽم جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو. مرچ محفوظ ٿي سگهي ٿو ليبو جي صورت ۾، سبزي ڪاروار، سلاد، مختلف ڀاڄين سان ڀريل هوندا. اچو ته هڪ قسم تي روڪي ۽ موسم سرما لاء مرچ کا ترکاريو تيار ڪريو. فوٽو سان گڏ اسان جي قدم قدم کڻڻ جي مدد سان، مرچ مان سالياد جي تيار ڪرڻ جي پوکي "حڪمت" سان گڏ اسان کي آسان ڪري سگهون ٿا: گاڏين سان، گاڏين سان گڏ، ڪابيل سان، بغير ڪنهن نسخ ۽ ان سان. سو، کليڪ بڪس ۽ لکين لکو لکن ٿا - صرف پنهنجون آڱريون چاهيندا!
Contents
سياري جي مرچ ۽ گاڏين جي مزيدار لاڏاڻو ڪري ٿڌا مرچ ۽ ڪابينا سياري جي سياري لاء چاڙهيو (توما بغير)، مرچ جي ساگر لاء "سيپل ۾" جا سيارا مرچ ۽ آلوپلين کان سياري جي تلاء کان پوء وڊيو لاء وڊيوسياري لاء مرچ ۽ گاڏين جو مزيدار ترڪيب فوٽوز سان گڏ قدم قدم قدم
سياري مرچ لاء فصلن لاء اجزاء جو گاڏين سان گڏ گاڏين جي لين سان
- مٺي مرچ - 0،6 ڪلو
- گاڏين - 0 ڪلوگرام
- 4 سي سي.
- ٽيميون سائي آهن - 5 پي سي.
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر
- سرگر 6٪ - 100 ملي
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ - 1 - 1.5 پي ايس.
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
موسم مرچ جي لاء مرچ ۽ گاڏين کان ترڪي لاء قدم جي قدم قدم.
- مٺي مرچ پاڻي ڊوڙندو تي ڌوڪايو، اندر ٻج ۽ ڀاڱيدارن جي صاف ڪئي وئي آهي. پوء ٻيهر ٻيهر ڳنڍي ۽ پتلي سٽرن ۾ ڪٽي.
- اسان خالص گاجر کي هڪ گرٽر (عام طور تي يا "ڪورين") تي ڌڪايو آهي.
- ٻڪرين ۾ سيمن ۽ ڪٽي مان صاف ٿين ٿيون يا "پنڊر".
- اسان سائي سائيز تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون - منهنجو، اسان خراب ٿيل علائقن ۽ پاڙن کي ڪٽي ڇڏيو. اسان وچولي سائيز جي ڪوبن ۾ ڪتب آڻيندا آهيون.
- سڀني ڪٽي ڀاڄين کي وڏو سوسپي ۾ اڇو، لوڻ، کنڊ، ڪارو مرچ شامل ڪريو. ماس ميڪن، 10 منٽن تائين باهه لڳائي ۽ ڳاڙهو ڪن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن ساڙڻ کان بچڻ لاء روانا ٿيا. پوء سبزي جي تيل ۾ وجھي، ٻئي 5-7 منٽن لاء هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ آرام وڌو. آخر ۾، سرگر ۾ وجهي، ٻيهر ملائي ڇڏيو ۽ فوري طور تي بينڪ تائين پکڙيل هو.
- توهان کي تحفظ لاء بچاء کان بچاء ڏيڻ کان اڳ ڪرڻ جي ضرورت آهي - توهان جي لاء رواجي طور تي هر طريقي سان. سادا 7 - 10 منٽ لاء ماضي جي پادريء جي جار کي ڀريل هئا ۽ سخت هٿن سان بند ڪري ڇڏيو. ٿڌي کان پوء، اسين ان کي اسٽوريج ۾ ٿڌي جاء تي رکون ٿا، جتي گولٽ تائين جيستائين مڪمل طور تي محفوظ ناهي.
سياري مرچ ۽ گوبگي واري سياري جي سياري (ريمن جي بغير) مان سادو ۽ سستي ريڪارڊ
سياري مرچ ۽ گوبگي کان سياري لاء (ڪماڙ کانسواء) حاصل ڪرڻ لاء اجزاء جي فهرست
- مٺي مرچ - 1 ڪلو
- اڇو گوبي (دير سان) - 5 ڪلو
- گاڏين جو 1 ڪلو
- جوش، 1 ڪلو
- سبزي جي تيل - 0،5 ل
- لوڻ - 4 قوچ.
- کنڊ - 350 گرام.
- سرڪشي 9٪ - 0.5 ل
مرچ مان هڪ سادري جي ڇانو کان بغير ٽيموڪري جي تيار ٿيڻ
- گوبج ھڪڙو ڏاڪڻ يا چاقو سان گڏ.
- اسان گاڏيون صاف ڪريو ۽ وڏي ويلر تي رڱو ڪريو، ۽ پياز کي اڌ بجت ۾ ڪٽي ڪريو.
- اسان مٺي مرچ جو ٻج ۽ ورهاڱي کان هٽائي ڇڏيو، پيچرن کي ڪٽي ڪڍو، سوراخ ۽ پٽي ۾ کٽي.
- هڪ وڏي ٿانو ۾، ڪٽيل ڀاڄيون ميون کي ملائيندا آهن. اسان کي پڪ آهي ته گوبگي جو رس شروع نٿو ڪري.
- اچار لاء، توهان تيل ۾ کنڊ ۽ لوڻ کي ڦهلائڻ گهرجي، ۽ سرگر ۾ وجهي ٿو.
- جيڪا ڀاڄيون اسان کي اچار وڌو ٿا، انهن ۾ حصن ۾ آڻيندي. سڀني کي ڌيان سان ملندو.
- اسپن جي لاء ڪنڊڪن کي ورهائڻ، ۽ پوء ختم ٿيل سلاد اسٽيڪ ڪريو. اسان ليڊ کي ڇڪيو ۽ انهن کي پينٽي ۾ وجهي ڇڏيو.
سياري مرچ جي مزار لاء "سيپل ۾" - نسخ کان سواء نسخ
مرچ جي لاء "سيپل ۾" ۾ مرچ کان سلاد جي تيار ڪرڻ لاء شيون
- مرچ بلغاري - 2 ڪلو
- سيب (مٺي ۽ ٻرندڙ قسمين) - 1 ڪلو
- جوش، 1 ڪلو
- ماکي 3 - چمڙن جو.
- لوڻ - 1 قوچ.
- سبزي جي تيل - 4 5 5 ڍڪيون.
- سرڪشي 9٪ - 65 ملي
مرچ کان "سيپل" ۾ هڪ ترکارڻ جي سياري لاء تيار ڪيل قدم قدم جي ذريعي قدم
- بلبل کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ اڌ بجت ۾ کٽيو وڃي. سيب ۾، چمڙي کي پٽي ۽ ڪور کي ڪٽي سان وڍيو، ۽ پوء سلائسن ۾ ڪٽيو.
- اسان جوز، سيب ۽ مرچ هڪ وڏو ساسن ۾ رکون ٿا. سڀني اجزاء کي ملايو.
- ڀاڄيون ڪرڻ لاء اسين تيل، ماکي ۽ لوڻ شامل ڪندا آهيون. مواد کي ٻيهر ملايو وڃي ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ويو.
- هن وقت، ڀاڄيون رس جي اجازت ڏني ويندي، جيڪا پين جي تري ۾ گڏ ڪئي ويندي.
- هاڻي باهه تي ڀاڄين سان پين وجهي ۽ بند ڪرڻ بند ڪر. ابلڻ کانپوء، باھ کي گھٽائي سگھجي ٿو ۽ بغير ڪنهن کي 15 منٽن تائين پهچائي سگهجي ٿو.
- آخرڪار انگورن کي شامل ڪيو ۽ وري گڏ ڪريو.
- پري جاري ٿيل جار ۾ توهان کي گرم سلاد ٻاهر رکڻ جي ضرورت آهي، صاف ليڊ سان گڏ رول. اسان پورو ٿيل ماستن کي گرم ٿانو سان لپڻ ۽ ٿڌي انتظار جو انتظار ڪندا آهيون. هڪ ڏينهن ۾ توهان کي سياري اچڻ کان اڳ پوٽي ۾ وجهي سگهو ٿا. نڪرڻ کان پوء توهان کي 0.5 ليٽر جي گنجائش سان 6 سالن جي سلاد حاصل ڪرڻ گهرجي.