- وين جيور - 600 گرام
- ڪڪڙ جو اڻوڻ - 2 ٽڪرا
- ڪڻڪ جو اٽو - 1/2 پيٽ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ خوشبوء وارو ميدان - ذائقو ڪرڻ
- جوش، 2 ٽڪر
- چيمپينجن - 300 گرام
- گاڏين ۾ ڪوريا 200 گرام
- سبزي وارو تيل - 40 ملائيندڙ
ڪرڻ جو پهريون ڪم اهو آهي ته بهترين فلمن مان واٽر جگر صاف ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ. بيف جگر ٿڌا ۽ گوشت جي گوشت ذريعي گذريو. ڪڻڪ سان ڀريل جگر مٽي، اٽو، لوڻ ۽ مرچ، چڱي ريت گڏيو. توھان کي ھڪڙو ٿڌو آڱوڙي وٺڻ گھرجي. سبزي جي تيل سان گڏ هڪ ٽيلنگي پين ۾ نتيجن جي نتيجي ۾ مٽي پتلي جگر پينڪڪري کان. اسان کي ڪڻڪ پين ۾ ڪڪڙ پياز وجهي، 2-3 منٽ وڌو، پوء ڪٽ وڌو ته پين ۾ وڌو. ايتري تائين جوش ۾ نوڪريون تيار آهن. اسان هڪ پينڪچ وٺي، اسان هن کي ڪورين ۾ به ساڳيو گاڏين کي ورهايو. وڏي ٿورڙي مشغول بھرڻ جي ڀڃڪڙي وڇائي. اسان رولن ۾ پينڪڪس لپائيندا آھيون. پوء غذا جي فلم سان رول لائين ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء ان لاء فرج ڏانهن موڪليو، تنهن ڪري اهو رول کي سيل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء مڪمل رول مڪمل طور تي ننڍڙو رول ۾ کٽيو وڃي ٿو ۽ انهن کي هڪ اسڪاٽ سان ڀريو. بون اشتياق! :)
خدمت: 4-6