پوررج سان ڀاڄيون ڀاڄاڻن جي ڀاڳن بابت گهڻا ٿورا ماڻهو ڄاڻندا آهن ۽ اهو ضرور گهڻو ڪري سگهجي ٿو. ۽ جيڪڏهن اسان مٺي ٻرندڙ ميون جو ميوو، ماکي، جام ۽ خشڪ ميون سان گڏ ميون کي استعمال ڪنديون آهن ته پوء منهنجي جاء تي ڀاڄيون ڀاڄيون گڏ ڪنديون. ۽ جڏهن ته ڀاڄيون جي مند به کليل رهي، توهان کي هن وقت جو فائدو وٺڻ جو وقت آهي! اهڙا ٻرندڙ گهٽ سوڌو ۽ سوادج نه هوندا آهن، ۽ اهو صرف ناشتو لاء نه کائي سگهجي ٿو، پر ماني جي ماني ۽ رات جي ماني لاء. هي انگ ڏک نه ڪري سگهندو آهي، ۽ اهو يقيني طور تي بک هئڻ ڪري غائب ٿي ويندو. ڀاڄيون پائڻ واري وقت تمام تيز رفتار پکايا ويندا آهن، ۽ وقت جي لذيري جي رات جو وقت گھڻو مزيدار نه آهي.
مادي- کٽ جي ڍنڍ 100 گ
- پمپ 50 ج
- گاڏين 1 سي.
- 0.5 پي سي.
- ڪاسڪرن 2 پي سيز.
- سج لڻندڙ تيل واري 2 ٽٿيون. ايل.
- ٽامي 1 سي.
- 0.5 گرام
- پاڻي 300 ملي
- مرحلو 1 ڀاڄين سان آلو تيار ڪرڻ لاء، اسان کيل، ڪدوين، گاڏيون، پياس، گيرڪن، سبزي جي تيل، ٽيما، لوڻ جي ضرورت آهي. ڪو به ذائقو وٺي سگھي ٿو (مون کي ٺيڪ پيئڻ وارو).
- مرحلا 2 پاڻي جي چٽي کي ڌوئي، لوڻ ۽ ريزائي کي ڦيٿي جيستائين ڌوڪي ڌوء.
- مرحلو 3 آتمي کي مائع ڪرڻ کان ٻاهر نه هجڻ گهرجي، ايتري ۾ پليٽ جي مٿان پکڙيل نه ٿڪيل.
- مرحلو 4 ڪدوين ۽ گاڏين کي مسح ڪريو، هڪ مودي گرٽر تي رلائي. ٽامي، تيئن ۽ گيرڪن ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن.
- مرحلو 5 سبزيج تيل کي فريڊنگ پين ۽ تند پچ تي، ڪڪڙڪن ۽ سونهن تائين گاڏين ۾ گرمي ڪريو.
- مرحلو 6 ڪدو سبزيج ۾ ڪنڊ کي شامل ڪريو ۽ ٻيو 1 منٽ لاء کائڻ.
- مرحلو 7 ڪٽ ٽيمٽ، لوڻ ۽ جوش شامل ڪريو جيستائين گاجر هڪ ٻئي لاء نرم آهي 5 منٽ.
- مرحلا 8 سبزيجون سڀني کي مڪمل طور ڪڍي ڪڍيا رس سان جذب ڪيو وڃي. ٽيمو جي قسمن تي ٻڌل آهي (اتي ته نه راسيل سائيڪل سان سختي هوندي آهي، جوس رس نه ڪن)، توهان هڪ ٻه چشما پاڻي يا ٽماٽو جو جوڙو شامل ڪري سگهو ٿا. لينڊ بند ڪر ۽ ٻئي منٽن کي ڪڍو.
- پوئتي ٻنيء کي هڪ پلاٽ تي رکايو، روٽ ڀاڄين کي مٿي تي رکندي، پتلون کي گروي رکڻ ۽ خدمت ڪن.