پابندي جي باري ۾ "فنگرز" هڪ موهيندڙ آهي جيڪو هڪ تہذيب ٽيبل تي ۽ هر روز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. سوجھرو ۽ بي غذائشي سساج، سڀني مٺي گوشت وانگر، هڪ جوش وارا سور ڪڪرن جي ٽوڪ جا ٽڪرا بڻجي وڃن ٿا. پڪ برڪيڪ، موڙ ۾، سسڻن لاء ضروري آهي، نه رڳو هڪ پيداوار جي طور تي، جنهن سان توهان کي موڙي جي هڪ خاص خاڪ آڻي سگهو ٿا. حقيقت اها آهي ته ڪڪڙ جي پليٽ تازو گوشت آهي، تمباکو نوشي بيڪ کي اها ٿوري ڀريل ۽ جوسيئر ٺاهيندي آهي. انهي کان علاوه مون کي اهو نوٽ ڪرڻ چاهيندو آهي ته سورڪ جو تمباکو نوشي جي بدران توهان ڪنهن به تماڪ ٿيل فليٽي گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي- ڪڪڙ جي فلٽ 1000g
- سورن جي سيني ۾ 300 گ
- پاڻي 1 پيچار.
- ساھ ڪريم 300 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- سٽ 3 گ
- ڪارا مرچ پاؤر 3 ج
- مرحلي 1 مادي اجزاء: ڪڪڙ ڀري، سور جو گوشت تمباکو، ڳاڙهو ڪشادو، پاڻي، لوڻ، مرچ، سورج ٻوڻ جو تيل.
- مرحلو 2 فولٽ ڪٽي ٽڪر ۾ ڪريو.
- قدم 3 فلٽ جو هر ٽڪرا ڀڃي ٿو.
- قدم 4 مرچ مرچ ۽ لوڻ.
- مرحلو 5 سورج برائيٽ ڪٽرن ۾ ڪٽي ڪريو.
- پوئين هر چوپ ۾ 2 ٽڪرا رکون.
- Step 7 اسان هر چيپ کي رول ۾ رکون ٿا.
- مرحلو 8 سج لڻڻ واري تيل سان گڏ پائڻ واري ٽريڪ کي ڦوڪيو ۽ ان ۾ سسڻن تي رکندي.
- قدم 9 ميڪر سان گڏ ڪڻڪ جو پاڻي ٺهڪندڙ ٺاهڻ لاء ساڳيا مايع ڪيميائي سان.
- مرحلو 10 سسڻن جو ڳاڙهو ساوڪ وڌو ۽ 180 کان 180 سينٽيگريڊ جي درجه حرارت 35-40 منٽن تائين سون ۾ وجھو.
- مرحلا 11 سؤڻن لاء تيار آهي.