- هزارنٽ 1 گلاس
- اٽو 2 1/2 شيشي (آهستي ڪم ڪندڙ سطح لاء اٽو)
- کوڪووا - 1/2 پيالو
- ايسپريسو - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 پنچ
- سوڊي - 1/2 چاڙهو
- بيڪڻ پائوڊر
- ڳاڙهو، وڏا - 4 ٽڪر
- کنڊ - 1/3 کپ
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. ڪڪڙ جي ڇڪيء تي ڇڪيل ٽڪري ڪريو ۽ ٿانو ٿانو 10 منٽن تائين ان کي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪريو. جيڪڏهن هزومنٽ پيالي رهي ٿي، تيستائين رند ايتري تائين نه ڀڃي، پوء ان کي تارن تان هٽايو ۽ صاف تيلوي ۾ لپي. جيڪو هزيلينٽ جي مٽيء مان پيل هئاسين ۽ ڇڪيل مٽي کي هڪ پاسي تائين رکندو آهي. اٽو آٽو، ڪوڪو، ايسوپيرو، لوڻ، سوڍي ۽ پائڻ واري پائوڊر کي گڏ ڪريو. ڪڪڙ ۾ هڪ هڻڻ يا ميڪر سان روشني سان ڳاڙهي ڇڏيو. 2 هتان جي چمڙن کي ٽوٽيون ڪڍي ڇڏيندا آهن. باقي کنڊ کنيو باقي باقي هڻين سان. نرم آو شامل ڪريو ۽ اٽو شامل ڪريو. 2. اڌ ۾ کاٻو ٺاهيو ۽ هڪ حصو اٽو بڻايو ويو ڪم سطح تي. ھڪڙو دائرو ۾ ٻاھر ڪڍو ۽ گونگا مان ھھڙو اڌ ۾ وجھي، انھن کي مٿاڇري تي دٻايو. 3. خشڪ آڱر جي ڊيگهه ۾ 5 سينٽي ميٽر ۾ ۽ ڊيگهه ۾ 30-37 سينٽي ويڪر ۾، هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٽڪراپي پيپر تي رکيل آهي ۽ باقي خشڪ سان ٻيهر ورجايو. ٻڪرين سان گڏ ٻه هڻڻ سان ٺهڪائي ڪريو. تندور ۾ جاء رکو ۽ تقريبا 15 منٽن تائين ريل جي پيدا ٿيڻ کان پوء. اهو شايد گهڻي ٿي سگھي ٿو. 4. هڪ ڪنڊ بورڊ تي رول ڍڪڻ ۽ سلائسن ۾ ڊاکن ۾ ڪٽيو، 2.5-3.5 سينٽي ميٽر. بيڪنگ شيٽ تي سلائيس واپس ڪريو ۽ ٻي لاء 20 منٽن تائين جيستائين سڪي ويندا آهن. مڪمل طور تي پوري ڪرڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 10