- اٽو - 1.5 پيٽ
- کوکو پاؤڊر نه ڇڏيا ويا. 0،75 پيالو
- کنڊ - 1 پيالو (+ 2 چمڙن)
- لوڻ - 0.25 ٽوچون
- سودا - 0،25 وڇوٽا
- نرم مکھن - آرٽ 14. چمڙن جي
- کير - 3 شيون. چمڙن جي
- وينلا - 1 چادرون ڪڍڻ
- ٿڌي ميڻ - 1 گلاس (پيري)
- پڻي ڀريل - 1-2 آرٽ. چمڙن (ڪمن لاء)
- وينلا ڪڍڻ - 0.5 ٽيچون (ڪمي لاء)
1. اٽو، ڪوڪو، کنڊ، لوڻ ۽ سوڍي کي کائڻ واري پروسيسر ۾ ملائي ۽ ڪيترائي ڀيرا ملايو. مکڻ کي ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ آٽو ماس ۾ وڌو، ڪيترائي ڀيرا ملايو. کير ملايو ۽ هڪ ننڍي پيالو ۾ وينلا ڪڍو. آند ۽ مرکب کي کير جو ٺار شامل ڪريو. هڪ وڏو ٿانو يا کائڻ واري بورڊ ۾ اٽي وجهي ۽ ڪجهه ڀيرا گھمي ڪريو. ڊيگهه 35 سينٽي ڊيگهه ۾ هڪ رول ۽ فارم ۾ 4 سينٽي ميٽر ٺاهيو. آهستي ڪاغذن ۾ ڪٽ رولو يا گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء ورق ۽ ريفريجٽ ڪريو. ريڪ کي تند جي مٿئين ۽ هيٺين ٽڪرين ۾ نصب ڪريو ۽ تندور 175 درجا ڪرڻ کان اڳ ۾. پيچري جي ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ ٽري لڪير ڪريو. 6 ملي ميٽر ٿلهي ٽڪر ۾ کاڌا ڪٽ ڪريو. 2. بيڪنگ واري ٽريڪ تي ڪوڪيز ٺاهيون ۽ 12 کان 15 منٽن تائين گڏ ڪري، کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ ٻئي پاسي کان رخ ڪن. جين تي جگر کي بند ڪرڻ جي اجازت ڏيو. اهو ڪوڪي ٻن هفتن تائين آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو، يا ڪوڪي کي ٻن مهينن تائين ڳڪيل ٿي سگهي ٿو. 3. ڪريم تيار ڪريو. پٿر کي کنڊ سان گڏ ڪشادو ۽ وينئنلا ڪڍڻ شامل ڪريو. 4. هر بايڪٽ تي بابت ٻه چمچون کريم بابت رک توهان ڪوڪيز کي سيڪنڊ کان وڌيڪ يا وڌيڪ وڌيڪ ڍڪ ڪري سگهو ٿا. انهي مهل کي سڄو مهراڻ ۾ ڪوڪيز رکون ٿا، تنهن ڪري ان کي ڪڪڙ ۾ نرم ڪرڻ ۽ سوٽي ڇڏيندي.
خدمت: 10-12