- ماني اٽو - 3 پيٽ
- قيصر - 1/2 پيالو
- لوڻ 1/4 4 چمٽا
- تمن ۽ 3/4 چمٽا
- واهٽيون - 1/2 پيٽ
- پاڻي 1/1 1/2 کپ
- سڪل خشڪ
- تازي زمين ڪارو مرچ - 1 پنچ
- ڪڻڪ جي پيٽ، ڪڻڪ جو اٽو يا ڪم ڪندڙ سطح لاء اضافي آٽو. ذائقو ڪرڻ
1. وچولي گودام ۾، آلو، مٽي، ڪٽ وڍين، لوڻ، گامن، ڪارو ۽ ڪارا مرچ ملندا. 2. پاڻي جوڙيو ۽ ڪاٺيء جي چمچ يا هٿ کي استعمال ڪريو، هڪ چپڙي آو جي ڪاغذن جي باري ۾ 30 سيڪنڊن تائين گڏ ڪريو. 3. جيڪڏهن ٿڌي ڏاڍي اسٽچ نه آهي، پاڻيء جي 1-2 چمڙن جو پاڻي شامل ڪريو. 4- گدائي کي ڍڪيو ۽ ڪڪڙ جي ڪمري تي بيهڻ گهرجي، ايتري قدر اٺن ڪلاڪن تائين، ٻٻر ۾ ٻه ڀيرا ٺاهيندي. 5. ڪم واري مٿاڇري تي صاف ڌوئڻ واري تيل کي صاف رکڻو پوندو. ان کي ڪڻڪ ڪڻڪ، ڪڻڪ يا صاف اٽو سان ڳاڙهو ڪريو. ڳاڙھي مان بٽي ٺاهيو ۽ توليال تي ٺاهي. آڱر کي ختم ڪرڻ لاء تتليا کي ختم ڪري ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ واري جاء تي رکي. 1-2 ڪلاڪ لاء اڀرڻ جي اجازت ڏيو. ٿڌو تيار آهي، جڏهن اهو لڳ ڀڳ ٻه ڀيرا وڌائي ٿو. جيڪڏهن توهان ان کي پنهنجي آڱر سان آسان طور تي دٻايو، اهو هڪ شڪل رکي ٿو. جيڪڏهن اهو پنهنجي اصلي شڪل ڏانهن موٽيو، اهو انهي کي 15 منٽن لاء جنم ڏيو. 6. ٻئي ٽيسٽ هلائيندڙ جي پڇاڙي کان اڌ ڪلاڪ اڳ، تندور کي 245 درجا هيٺيان ٽئين ٽئين سان مقابلو ڪرڻ کان اڳ. خشڪ هڪ وڏو برتن ۾ رک، ان کي بند ڪريو ۽ 30 منٽ لاء رکو. ڪشميري کي ختم ڪريو ۽ شاستن تائين پختو جاري رکو، 15 کان 30 منٽن تائين. ماني مڪمل طور تي خدمت ڪرڻ واري ماني کي بند ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 8-10