- آلو 500 گرام
- مڇي - 300 گرام
- وچولي سائيز جي بلب - 1 پيس
- هيڪس - 1 پيٽ
- اٽو 50 گرام
- ٿڌيون. 50 گرام
- پوپٽ. 1 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪيپ 3 - 3 ٽيچون
- تازو اجماع - 2 3/4 آرٽ. چمڙن جي
- سيل. 3/4 چمٽا
- ڪارو ڪارا مرچ - 1/8 ڪٿان
- کير 160 ملائيندڙ
- مکڻ - 2 1/4 آرٽ. چمڙن جي (فريڻ لاء)
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي (فريڻ لاء)
1. پکا آلو ۽ ساڄي پاڻيء ۾ 18 منٽن تائين خشڪ پاڻي ۾ اڇلائي. 2. مڇي کي 5-7 منٽن تائين کير ۾ مچايو جيستائين ايتري تائين رابطو ٿي وڃي. پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو. کير مان مڇي وٺي ۽ هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪريو. کير ڪٽي ميڊل آلو پکائڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي. شفافيء تائين مکھن ۾ کاڌا پيا کائڻ. 3. ڏند ڪٿا کي مکڻ تي پوکي کاڌا وڌو جيستائين اهو واضح ٿئي. 4. باقي باقي مکڻ ۽ مڇي کان وٺي آلو تائين آلو شامل ڪريو. آلو کي مسابين آلو جي مستقل رکڻ لاء اڏاء. لو ۽ مرچ شامل ڪريو. 5. مڇي مڇي، مٽي جو آلو، کاڌا، ڪڪڙ ڀريل ٻر ۽ ڪڻڪ ڪارن کي ٽوٽي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. 6. حاصل ڪيل ڪاميٽي مان پيز فارم ٺاهيندي، پولييليني فلم سان گڏ ڍڪڻ ۽ ريفريجٽر ۾ رکڻ لاء اڌ ڪلاڪ تائين. 7. پوٽين کي فرش کان وٺي وٺو، اٽو ۾ رول ڪريو، ٿلهي هڻڻ ۾ ۽ ٿڌر ۾ ٺهيل. مکھن يا گلن ۾ وڌو. 8. مٺي مرچ چکن يا سلاد سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4