- چانڊ "ديوزرا" 500 گرام (توهان ان کي خريد ڪري سگهو ٿا، مثال طور، ڊوروگوميلوفڪي مارڪيٽ يا انٽرنيٽ تي)
- Kurdichny فٽ - 200 گرام
- گوشت جو گوشت جو گوشت - 700 گرام
- منجهس گاجر - 300 گرام
- آنس - 150 گرام
- بيهارري - 50 گرام
- نموني، مصالحو، مرچ، ڪشادو
- هيسن سر - 1 ٽڪرا
- وچيل مرچ پود - 1 پيس (هڪ مرچ پوڊ بلڪل نه هئڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته نه هئس، ۽ کائڻ دوران هئڻ گهرجي.) جيڪڏهن پوڻ ڇڪجي ويندو آهي ته سڀني مرچ جي چمڪندڙ چانورن ۽ تنهنجي پاليل خانو ڏانهن ويندي.
- پاڻي. 0 Liters
- سبزي وارو تيل (سڌريل) 50 گرام
سو، اچو ته چڪن خان پولوف کائي! اسان ٿڪيل چانڊيء ۾ ڳڻي ڳاري ڇڏيندا آھيون. باهه کان مٿي اوسط آهي. = ڪولڊون کان ڪرٽس، جڏهن موتي ٻوڙيو ويندو آهي، هٽايو ويندو آهي ... ۽ لوڻ سان ڍڪڻ. ڏاڍي سوادج! ۽ پائلي پائڻ، پاڻ ۾ اهو عمل ڊگهو آهي، تنهنڪري توهان کي پاڻ کي تازو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان کي ڏاڍي مشڪل آهي. ٻي جاء تي، توهان کي چانورن کي ڌوئڻ گهرجي ۽ ان کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو وڃي. پگھريل ٿڌي ۾، انگن ۾ کاڌا وجهي ڇڏيو ۽ سونهن تائين ترندو. پگھريل موٽو ۾، انگن ۾ کاڌا وجهي ۽ سونهن تائين وڌو. جڏهن گوشت ٿورو ڀريل آهي، हामी گاجر - चरणहरूमा. قدم بہ قدم جو مطلب آھي - ٿورو ٺھيل ۽ ملايو. پوء ٿورڙو وڌيڪ نڪتو - ٻيهر وري ملايو. ڇڪڻ وارو پاڻي ڪولروڊ ۾ (0،5l) ڪيو ويندو آهي، مٿي لوسن جو سر ۽ هڪ مرچ پود ڪجهه شي سان مرڪزي حصو ڍڪڻ ۽ چاء، ڳالهائڻ ۽ سامان پيئي ٿو - اٽڪل 30 منٽ. اسان واپس موٽون ٿا، ۽ اسان ڏسون ٿا ته اسان اڳ ۾ ئي اسان جي صلاح الدين جي صلاحيت واري شيء ۾ آهي. هاڻي، هڙ کائي، لوز ڪڍو ۽ مرچ ڪڍو، مصالحن سان گڏ (زرا، مثال طور). اسان کي چانورن مان ڪڍي ڇڏيو آهي. اسان کي پوچو ۾ پاڻي آهي. 5 منٽ لاء پائيف سان لفافه ڪريو، پوء ان کي ڪفارو ڪندي روانا ڪندي، ڪازان جي ڏينهن تي ڪروڙ نه مئو. اسان وري ٻيهر ڍڪيندا آهيون، وري اسان کي ٻيهر ملائيندا هئاسين، جيستائين اسان جي پائيلي ۾ تمام نمي تي ڌڪيل آهي. چنان پائلف. هي. اسان جي فوٽن ۾ تاشقند جي تلاوت، ڪهاڻيون ۽ تشريح. توهان کي انهي وانگر ڪجهه وٺڻ گهرجي. گولڊن ڪارو، خوشبو، ايم ملي ايم. پر پائلف اڃا تائين تيار نه آهي! وري ٻيهر، وڏي لڙهي سان ڍڪيل هاڻ اهو وڏو آهي. ۽ 20-25 منٽن لاء گهٽ اگهه تي ڇڏي ڏيو. پوء انهي سان گڏ موازن ۽ سطح تي غور ڪريو - اسان جي چڪران جو ماهر نمونو تيار آهي. اسان ھڪڙي ٽولي تي پڪو پيڙھ ٺاھيندا آھيون، پطرس لاء ھڪڙي کاڌا. ۽ اسان کي تڪليف اچڻ گهرجي.
خدمت: 6