سلاد زويئر لاء ڪلاس جو طريقو
اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اولوير سلاد اصل ۾ 17 صدي عيسويء ۾ هڪ کڪ طرفان ايجاد ڪئي هئي، جن جي لقب سندس "ٻار" جو نالو بڻجي ويو. هن سلاد جي اجزاء اصل ۾ بيف زبان، هزيل گران وغيره وغيره شامل آهن. هن سلاد جي سوويلي نموني جو جديد نسخو هن قديم دور سان گڏ ڪرڻ جي ڪابه ضرورت ناهي. پر، بهرحال، اسان جو نسخو تمام سوادا ۽ سادو آهي. هر وقت هن "بهترين وڪڻڻ" ٺاهڻ لاء ڪهڙي شين جي ضرورت پوندي ۽ ماڻهن هيٺ ڏنل پڙهيا.
اجزاء جي فهرست
- مٽيء جي دڳ مان 300 گ
- آلو 400 ج
- کٽيل ڪڪڙين - 250 گ
- ڪڻڪ گرين مٽي - 1 برتن
- ميزيوز 200 ج
- ڳئون جوش - ڪيترائي سلوڪ
تياري:
- سڀ کان پهرين گوشت کي ڦيرايو. اهو تقريبا 40 منٽن تائين پکايا وڃن.
- ٻيڙي به آلو هجي. هن حالت ۾ چمڙي ختم نه ٿا ڪن، پر ڇڏيندا آهن، ائين ڳالهائڻ، يونيفارم.
- جڏهن ته اهي اجزاء پکايا ويندا آهن، اسان اڳتي وڌڻ لاء ڪڪڙين کي تڪليف ڪندا آهيون. ان کي ڪڻڪ سان ڪٽيو، جيترو ممڪن آهي.
- جڏهن آلو ۽ گوشت گوشت پکايا ويندا آهن، انهن کي پڻ ننڍي ڪعب ۾ کٽائڻ جي ضرورت آهي.
- مائر انهن شين جي شين ۾ شامل ڪيا ويا آهن، ان مان مائٽي ڇڏيا آهن.
- سائو کاڌي کائڻ گهرجي، ۽ ان کان پوء هڪ سلاد ڪيو.
- آخري مرحلو ۾، ميئرين کي شامل ڪريو، جنهن کان پوء سڀني شين کي چڱي طرح سان جڙيل آهي. مثالي طور تي، فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪ لاء سلاد پيرو پيش ڪيو. پر جيڪڏهن توهان واقعي چاهيو ٿا - توهان صحيح کائي سگهو ٿا.
جي مشهور سلاد اولويئر جو هلڪو نسخو
جيڪڏهن ڪجهه سببن لاء توهان ميونز کائڻ لاء سفارش نه ڪئي آهي (اهو گهٽ وڌندڙ وزن يا پيٽ ۽ جگر جي بيماري جي خلاف جنگ ٿي سگهي ٿو)، اسان ان جي سفارش ڪنداسين ته توهان هي بهترين متبادل سان ڀريو ٿا ته توهان جي جسم جي ڪنهن به نقصان کي نقصان نه پهچايو. تري واري لائن اها آهي ته اسين ميزين کي خاص طور تي ڳاڙهائي ڪپڙي سان سينگاريندا سين، جيڪا ذائقي ۾ گهڻو ڪجهه نه هوندي. ان جي تيار ٿيڻ لاء توھان کي ضرورت آھي:
- ھوم کریم (ٿڪ مواد 15-20٪) - 200 گ
- سرگر - 1 پيچرا. ايل.
- هيڪي جي زردي - 1 سي.
- درٻار - 1 پي.
- لوڻ جو مزو
سڀ کان پهرين، اسان کي زردي پوڻ جي ضرورت آهي. توهان ان کي هڪ ميڪر يا باقاعده ڪانٽو سان ڪري سگهو ٿا. هڪ فومحي ايمولڻ حاصل ڪرڻ جو بنيادي شيء آهي. ھاڻي ھوم ڪشادو ۽ وري ھڪڙو سٺو وھڙو شامل ڪريو. ھن کان پوء توھان کي ھڪڙي راسن جي چاسون آڻڻ ۽ وري ٿڪڻ جي ضرورت آھي.
آخر ۾، اسان ذائقي ۽ انگورن کي ذرا ذرا شامل ڪيو آهي، پوء ٻيهر اسان کي اسان جي ڀروسي ڪرڻ مناسب صحيح آهي.
اھا ڳالھھ اھا مزيدار ۽ تمام دلال موھيندڙ آھي. اولويئر کي پائڻ لاء اهو پڙهي هڪ ڊگهو وقت تائين لڳايو ويو آهي ۽ ڪو ڪڪ اڃا تائين تبديل ڪرڻ جي جرئت نه ڪئي آهي، ڇاڪاڻ ته هي سلاد مختلف نسلن جي ڪيترن ئي ماڻهن جو شوق آهي.