برسن سان آلو آلو آلو، پراڻن، گوبي، ٺاهه تي بيزل شامل ڪندي مختلف ٿي سگهي ٿو. ۽ هر وقت اهو هڪ مڪمل طور تي نئين ذائقو، هڪ نئين ميلاپ هوندو. پيالو ڍڪيل لوڪ سان هڪ خوشگوار اٿس، جيتوڻيڪ نرم، لوڻ ذائق. لہسن جي اييويوت ۽ جارحيت جي ڪري بيڪنگ ڪري سگهجي ٿي، جيڪا ذخيرو خاص ذائق ڏئي ٿي. لوڻ هڪ ٻئي جي کاڌ خوراڪ ۾ پڪل هوندا هئا. نرم ٿيڻ جي لاء، 200-200 منٽن تائين، 200-200 منٽن تي لوڻ جي ضرورت آهي.
مادي- آلو 1000 گ
- هيس 1 سر
- مکڻ 40 ج
- سٽي 5 ج
- ڪريم 50 مليل
- مرحلا 1 ڊڪ جي مکيه اجزاء تيار ڪريو - آلو ۽ لوسن. برسن ورق ۾ لفٽ ۽ تند ۾ نرمي سان ساڪ ڪريو.
- مرحلو 2 واء آلو، ان کي هٽايو، ان کي سلائس ۾ ڪٽي ڪريو. آبي پاڻي کي ڪڪڙڻ لاء آلو، لوڻ ۽ پکي تائين ڪوٺ ڪرڻ لاء.
- پوئين ڪڪڙ کي ٿڪو، ان کي ورق مان هٽايو ۽ ان کي ڇڏين مان ڇڏڻ، صرف گوشت ان ۾ رهي ٿو.
- مرحلو ختم ٿيل آلو مان، مڇي ڪڍو آلو ٺاهي، مکھن ۽ ڪمايو شامل ڪيو. تيار ٿيل مڇي آلو ۾ ٿڪ ڍڪڻ جو گوشت شامل ڪريو، سڀني کي گڏجي گڏ ڪريو. لوڻ جي ڪوشش ڪريو، ضروري هجي ته لوڻ.
- مرحلو 5 مٽي آلو کي گرم هوا ڏيو.