مزيدار طريقن جو صحتمند خوراڪ

اسان پنهنجي توجہ تي آڻينداسين صحتمند خوراڪ جي مزيدار ترڪيبون.

مٺي مرچ تيل ۾ (بلغاريا ۾)

• 2.5 ڪلو مٺي مرچ
• 0.5 ليٽر پاڻي
• انگور جي 200 گرام (5٪)
• 250 گرام سبزي وارو تيل
• 100 کن کنڊ جو
• 1 سوراخ جو روٽو
• 1 مٿي جو سر
• لوڻ جو مزو

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

مرچ جو ڌوئڻ، ٻج مان هڻڻ، اجماع جي جڙ کي هڻي، ۽ سلائيز ۾ ڪٽي. ڏندن سان گڏ ڳوڙها پيل ڪريو. پاڻيء ۾ اچار بڻائڻ لاء، لوڻ کي ڳڻي، کنڊ، سرڪ ۽ سبزي وارو تيل شامل ڪريو. مرچ، ڍڪڻ ۽ ٻڪندڙ زار مٿان پکڙيل هئا. گرم گرم سان گڏ ڀريو، لب سان گڏ ڪپڙا، نسبائي (ليٽر شيز 15 -15 منٽ)، ويجهو ۽ ٿڌو.

سورل قدرتي

• sorrel

جھلڻ واري تازي پٽي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ 2 منٽ لاء صاف ۽ ڌوئڻ. ٿورڙي وارين ٿورن ۾ جراحي وجهي، گرم پاڻي ٺاهيائين، جيڪو پنن کي ڦڪايو، 40 منٽن کي ٽوڙيو. مٿي ٺاھڻ، ھيٺ ڦوڪيو جيستائين ان کي ڪھن ٿا.

ڪمن جي بيٽروٽ

• چوٽي جي چوٽي

اچار لاء:

• 1 ليٽر پاڻي جو
• سرگر جي 100 گرام (سيپل يا 9٪)
• 70 کن کنڊ جو
• 25 جو لوڻ
• ڇلي مرچ مرچ، سواريء جو مزو

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

سڀني اجزاء کي ڦول ڪندي اچار تيار ڪريو. پاڻي صاف ڪريو ۽ ان کي ڪٽي ڏيو ڍڪ ٺاھڻ ۾ تيار ۽ اچار وجهي، 5 منٽن لاء لکو، ڀريل نموني سان، ٻيٽ سان ڀريل ۽ ريفيلل آڻين. پٽي ۾، توهان ڪٽي لوسن، جوش ڏيئن، ڊيل ساگر شامل ڪري سگهو ٿا. مان بورڊن ۽ گارنش تيار ڪرڻ لاء آئون استعمال ڪريان ٿو.

ڪورين ڪبوتر

• گوبگي جو 2 ڪلو
• 3-4 گاڏيون
• 2 سرن جو سر
• 1 ليٽر پاڻي جو
• 160 جي کنڊ جو
• 200 گل سبزي واري تيل
• 0،5 اسپين مرچ ڳاڙهو
• 5-6 پي سي. مرچ ڪارنس
• 2-3 پٽيل پنن
• 60 لوڻ جو 60
• انگور جي هڪ گلاس جو هڪ گلاس (9٪)

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

گوبي ۽ گاڏيء جو ٿلهو ڪري ٿو، ٿلهي ڪڻڪ لوسن سان ملائي ۽ کير ۾ وجهي، گرم اچار ٺاهي. ٿڌي کان پوء، ٿڌي جاء تي منتقل ڪرڻ. اچار لاء پاڻيء جي مصالحن سان پاڻي ڪڍڻ لاء، سرين ۽ سبزي واري تيل ۾ وجھي.

ڪشميري ڪڪڙين

• ڪڪڙ
• З ст. لوڻ جون ڍنڍون
• هاريڊري روٽ
• 6 جو ڳوڙها لوڻ
• 2 ڊبل umbrellas
• 6 ڪارو ٻرندڙ ۽ چري جا پن
• 20 مٺي مرچ جو مرچ
• 8-10 اناج مرچ مرچ

ٽي لي ليج ۾، گھوڙن جي رڙ جي ٻنيء، 2-3 ڪلو جو لوز، ڊيل ڇت، ڪاروائي جي 2-3 پٿرن ۽ چريري واريون وجهي. 0.5 ڪڪرن سان ڪڪڙ ڌوئي، پوء واشيو، پوء ساڳي مصالحن کي شروع ڪريو، وري ڪڪڙين ۾، مٿي جي مصالحن تي. گوز سان گڏ جارو ڍڪ ۽ ان تي لوڻ لوڻ. ڳاڙهو پاڻي ڀريو، سٺو يا ڇڪيو، انهي ڪري لوڻ ان سان ڍڪي هئي. 2 هفتن لاء جارو هڪ جاء تي رکيو. گوز کي هٽائي ڇڏيو، ۽ جهر بند ڪرڻ واري پلاسٽڪ لٺ سان ۽ ان کي ٿڌي ۾ صاف ڪريو.

سڀ کان وڌيڪ مزيدار جوان آلو

• 800 ج جو جوان آلو
• 3 مکڻ جو ٽڪر
• سائيز
• لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
• تازي مڱڻ واري پٽن
• جوس 1 ليبو

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

جوان آلو وٺو. ان کي ڇڏيل ۾ ڇڏي ڏيو يا ان کي لڪايو. هڪ وڏو سوس وٺو وٺو، ٽڪرائي پاڻيء سان اڌ ڀريو، لوڻ جو هڪ چٽ شامل ڪريو. آلو شامل ڪريو ۽ 10-15 منٽ لاء تيز گرمي تي پکاس ڪريو. پورو ٿيل آلو هڪ رنگڙي ۾، دريائن ۾ اڇلائي، وڏي ٿانو ۾ جاء ڪريو، مکڻ جو 2 سلائس شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. عام طور تي تازو مڱ جي پنن کي چٽو. انهن آلو کي شامل ڪريو، 1 ليمن جو رس وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ. آلو جيڪو رات جو ماني ڇڏي ٿو سلاد وانگر ٿڌو ٿي سگهي ٿو.

درٻار سان ٽڪرڻ ۽ ڦيري کائڻ

• زيتون جو تيل
• 2 وڏا ٽوڪندڙ فلورا، تقريبن 200 گ هرڪو، جلد سان، احتياط سان اسڪيل ۽ هڏا
• سامونڊي لوڻ ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ
• دجيسن سرسري مان 2 ٽيچون
• آاتل جو 2 هٿيار
• 1 ليمو

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

گرمي کي وڌ کان وڌ وڌ. زيتون جو تيل سان گڏ بيڪنگ شيئر ڪريو. ان کي چمڙي سان اڇلڻ واريون ٽڪريون وجھي، نموني ۽ مرچ سان سٺي احتياط سان. هر فائيل کي ڪپڙي جي چادر سان گڏ ڪريو. کاء جا ڪڪڙ ھڪ ٿانو ۾ اڇلائي، ھلڪي طرح سان زيتون جو تيل ۽ مزي سان گڏ. هر فلٽلي جي فلڪ سان گڏ، هلڪو جلدي پريس ڪريو. زيتون جو تيل سان گڏوگڏ ۽ مڇيء کي وري مڇيء جي نچوض ڪيو. ٽرندڙ تيار ڪريو. گريل جي هيٺان پين کي جاء رکو ته اهو اتلل تي ڳريل آهي ۽ مڇيء تي ڀريل نه آهي. پلاٽ تي پليٽ وجھي وٺو ۽ جوان آلو سان گڏ خدمت ڪريو، تازو پاڻي جي ڪرسي ۽ ليم جو هڪ حصو.

سوراخ مان سريا

• 1 ڍڪڻ جو ٻلو
• 2 سائي سائيز جو شاخ
• 0.5 تازو ڳاڙهو مرچ مرچ
• 6 چڪا چڪا
• تازو ڪورڻ جو هڪ ننڍڙو هٿ آهي
• جوسو 1-2 جو زمانو
• اضافو زيتون جو تيل آهي
• سامونڊي لوڻ ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ

عام طور تي گڏجي لوڪ ۽ مرچ گڏ ڪريو. اجزاء کي شامل ڪرڻ دوران ٽراڪ شامل ڪريو ۽ پيوند وڌو. ڪنڊيئر شامل ڪريو، ڪجهه وڌيڪ. هڪ ڊگهو تختي ڏانهن سالا منتقلي ڪريو، 1 ليم جوس شامل ڪريو. ان جي ڪوشش ڪريو، جيڪڏھن توھان چاھيو، ڪجھ وڌيڪ رس شامل ڪريو. ڏسو ته ڪيتري ئي ذخيري ۾ کاڌ خوراڪ ۾ ئي آهي. انهي ۾ زيتون جو تيل، ميز ۽ موسم جي ذمي ۾ لڳايو. چونم سلائسن سان گڏ ڪريو.

ويلنگنگ مواد

• 1 وچولي تيزي
• 1 گاڏيو
• 1 پيٽليٽيڊ جي چادر واري اسٽال
• 1 آلو
• 2 لڱڻ واري مشق
• 2 وڏيون مشرون يا پوربوبيلويلو رومش
• زيتون جو تيل
• تازو گلاب جو 4 سپاهي
• هڪ وڏو هٿ ڀريل مٽيء جو هڪ وڏو هٿ آهي
• 1 وڏو ڳاڙھو، ترجيح واري عضوي يا مفت-چمڪندڙ ڪڪڙ
• گوشت جي 500 گرام جو ميدان
• سامونڊي لوڻ ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ
• اٽو لڳائڻ لاء
• 500 g تيار پف پيري، اڻ وڻندڙ

تندور 180 کان. پن چڪ پياز، گاڏيون، ٻرندڙ ۽ آلو، ڪٻيٽ جي ڊيگهه 1 ڪلوميٽر ۾ ڪٽي ويندي. جڳھ ۾، پوشاڪ جي پيرن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن، پوء نوڊرن کي ساڳي طرح ڀاڄين وانگر ڪٽي ڇڏيو. وڏي ۾ وڏو ٽيون 2 پيچرو رکو. چمڙي جي زيتون جو تيل، وچولي گرمي تي رکه، ڪٽي ڀاڄيون ۽ مشورتون ٺاهي. وڻن جي پنن کي ڪٽي، پنڌ ڪريو ان کي، ۽ ڀاڄين ۾ شامل ڪريو. ٿڪ، 5 منٽ هڻندا. مٽي کي پٽيو ۽ وڌيڪ 1 منٽ لاء کائڻ. سبزی کا مرکب ایک بڑی کٹورا ۾ منتقل ڪريو، مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ھڪڙو پيالو ۾ ھڪڙو ڳاڙھو ھڻندا ۽ اھو ھڪڙو ڳاڙھو کڻي ويس. هڪ گودام ۾ ڀاڄيون وجهي، ٿلهي هڻي جي اڌ ۾، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. ٿوري چڱي طرح ختم ڪري ڇڏين. هڪ رول ٺاهيو. روشنيء سان صاف سطح سطح ۽ اٽو سان رولنگ پن کي صاف ڪرڻ، پف پيسٽري جي آئيني آڪسائيٽ 65x45 تي ماپ ۾. عمل جي عمل ۾، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿورو وڌيڪ اٽو وڌو، تنهنڪري آلو رولنگ پن تي لٺ ناهي.

سبزي ڪارنس

• 2 وڏا گاڏيون
• انگن جي ڊيگهه جو ٽڪرو 10 سينٽي
• 2 وچولي ڳاڙهو
• 2-3 تازو مرچ مرچ مرچ، ذائقو ڪرڻ
• تازي فوج جو هڪ وڏو گروپ
• ٻٻر جي ٻج مان 2 ٽيچين
• 1h. ڦرندڙ جو چمڙو
• 1 سير هير جي ٻج سان وڍڻ سان
• 2 ٽيچ سامونڊي لوڻ
• 125 مان خود اٽو کڻڻ جو
• 1 ليٽر سبزي جو تيل
• هڪ خام آلو جو ٻلو
• جوس 1 ليبو
• 2 ليم

گجر گاڏيون، انگور ۽ پياز، عمدي ڇڪڻ يا ان کي ڇڪايو، انهن کي وڏي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. عام طور تي انهن ميڪن کي دٻايو ۽ سبزيج ۾ ٺهيل شامل ڪرڻ. خارجي طورن جي پنن ۽ پنن جي پاڙن کي ڇڪيو. ڪٽيل وارين ٻج، ڍڪڻ، زيير، سمنڊ جي لوڻ ۽ ڪنڊي کي ڪٽي شامل ڪريو. اٽو کي شامل ڪريو، ٿڌي آئوڊين جي 125 مليل ڊالر ۽ هٿ سان گڏو گڏ ايتري تائين ٿڌڙي ڪتب آڻيو وڃي. جنهن کي bhaji - سبزي جي پنڪريز کي وڌو. شور سان گڏ آلو جو هڪ ٽڪرو ڪڍي وٺو. سبزي وارو آڱر جي چمچ مٿي ڪريو، ان کي سخت سان نچوڙ ڪريو ۽ آسانيء سان ان کي گرم تيل ۾ وجهي ڇڏيو. ڪجھ وڌيڪ پينڪڪري بڻجي ۽ انهن کي گندري ڀرير ۾ داخل ڪيو. 5 منٽن تائين وڃو، ايتري تائين جو اهي سون ۽ ڪٿان ڦري وڃن. جرٽي سان تيار ٿيل تيار ريڪارڊ حاصل ڪريو ۽ ڪاغذ کي ڪاغذ جي تيل تي رکي. لوڻ سان لوڻ سان، ٿوري ليمن جو رس ان جي چوٽي تي نچوڙ ڪريو. ساڳي آزمائش سان گڏ ساڳيو ورجائي ڪريو. ڪٽنب کي سلسلن ۾ اڇو ڪريو ۽ پليجي جي پليجي سان گڏ خدمت ڪريو.

ميڪسيڪو ٽونز ۾ مکيه

• 4 ڪبي جو ڪوب
• 80 گ پرزا
• 1 تازو ڳاڙهو مرچ مرچ
• مکڻ جو 4 سلائس
• ماني
• لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ

لذت جي پاڻي ۾ 8-10 منٽن لاء نموني پاڻي جي 4 ڪڻڪ. ان کي اڇلائي اڇلائي، ان کي سڪي ڇڏيو. هڪ وينجن تي روب يا پسمسنن جي هڪ 80 جي پليٽ ۾. اڌ 1 تازو ڳاڙهي مرچ مرچ ۾ ڪٽي، ٻج ختم ڪريو، پنيس کي صاف ڪريو. هر ڪنب تي پنهنجي مکئين سطح تي مکڻ ۽ تيل جو ٽڪرو وڌو. جڏهن مکڻ پٽي ٿي، مرچ سان پنيس ۾ ڪوب رولو. سٺو نموني ۽ مرچ جو موسم. چونم سلائسن سان گڏ ڪريو.

پني سوپ

• 1 وچين گاڏيون
• 1 پرين سر
• 9 شينجنز
• سوپ لاء پروسيس پنيس جي 2 پيڪرن (چانز يا مشروم سان)
• 6 پي. مرچ ڪارو ماڻهو
• وچولي آلو جو 5 آلو

اسان چيمينجن کي ڪڪرن ۾ صاف ۽ کٽيو، پاڻيء سان سوٽيسن ۾ (4 ليٽر) سوچي ۽ انتظار ڪريو، جڏهن اهو ڳاڙهو آهي. ڪٿان بڻائڻ، پاڻيء کي گڏي، مشروم کي چالو ڪريو ۽ 40 منٽن تائين کائڻ. هن وقت، ٻوڏيل گرڊ گاڏين ۾ سبزيجيل تيل تي ڪٽندڙ پياس ۽ مٽي شامل ڪيو. اسان صاف آلو، اسان غسل کٽي ٿا. جيئن ته مشروم پکايا، آلو، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ 20 منٽن تائين کائڻ. ان کان پوء پني کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ٽوڙي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ مڪمل طور تي ٺهڪيل، لوڻ جي، 10 منٽن تائين لوڻ لڳن ٿا. توهان جي اختياري تي ڊيل.

نيرن واري ويزا ۾

• 1 آلو جي گلاس
• فلٽر ٿيل پاڻيء جا 2 شيشي
• 1 اسڪري جو گلاس
• 2 ڪٿان ماکيء جو چمچو
• 1 ايس ايس گامن

آزي کي وٺي وٺو ۽ فلٽر ٿيل پاڻيء ۾ ٽائيم ڪريو (اهو وقت ان پیکیج تي اشارو آهي). جڏهن ڏاڪڻ لاء تيار آهي، ان کي 5 منٽ لاء پيل ڪيو. هن وقت اسان هڪ چٽ تيار ڪري رهيا آهيون ته ناشتو ڪري سگهندا پر رڳو مفيد بنايو پر ڏاڍو سوادج پڻ. ٿورڙو سوراخ سجاڻ لاء ڇڏي ويا آهن، ٻيا ٻڪ ڌڪيل ۽ ماکيء سان ملائي رهيا آهن، اسان تامان وڌو ٿا. اسان کي 2 پيٽ کڻندو آهي. هيٺئين پاسي کان اندرل جو هڪ حصو نڪرندو آهي، پوء چڪيء کي ٺهرايو، باقي پٿري کي رکين ۽ ٿڌا سوراخ ڪن ٿڪيندا. هاڻي توهان ميز تي ڪم ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ٻني ٻاري يا پنهنجي باغ ۾ وڌو ڪنهن ٻئي ٻير ۽ ميوي استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪتب خانا

• 4 ڪلو ميچ جو
• 5-6 پي سي. چيڪري مرچ
• 20 مئل مرچ مرچ
• ڪارو مرچ جي 20 مئل
• 0.5 گھوڙا پادري روٽ
• 0،5 ڊيل جي سورن جي گونچ
• 5 سني ٻنيء ۽ چادر واري
• 10 بيٺا پٽن
• 10 ڪڪڙ جو لويو

اچار لاء:

• 1.5 ليٽر پاڻي صاف ٿيل پاڻي
• 100 گرام جو لو
• 100 کن کنڊ جو
• انگورن جي 350 ملي

نوجوان زڪوچين ڊگھو نه سييو-les 20-25 سينٽي سان ٿڌو پاڻي سان ڌوئڻ لاء، پيدائڊس کي ڪٽي ڇڏين ۽ 2 ڪلو ميٽر ميٽرز ۾ ڪٽي ڪٽي. مرچ ڪٽي ڪٽي، لوچ ڪڪڙ ۽ ٻڪرين ۾ ورهايو، گھوڙن کي پٽي ڇڏين ٿا. ان کان پوء ڪنزسٽ مرچ مصالحن جي تري ۾، ان تي - زچيني ۽ گرم گرم (70 ڪ.ف کان گهٽ نه) وڌائڻ. انهن کي ڍڪ ڍڪيو ۽ انهن کي ڍڪيو.

پڪيڪ ٽپنيڊ سان لفاف ڪري ٿو

پینڪڪس لاء:

• 2 هيڪ
• 200 ملين ميٽر جو
• 75 گ اٽو
• کنڊ جو 1 چچا
• 1h. لوڻ جو چمچو
• زيتون جو 50 گرام

بھرائي لاء

• 1 ٽيپين جون شيون (مٺي ڳاڙهي ۽ ڳاڙهي مرچ ۽ خشڪ ڪڪرن مان)
• 300 گ ڪڪڙ forecemeat
• 20 گيا سويا چاس
• 150 g brynza جو

ايتري تائين جو مڙني ذخيرو کنيو. ڪڪڙ پتلي پينشن تي گرم گرم ۾ ٿيندڙ پينشن. ڪڪڙ جو ڀريل زيتون جو تيل ۽ سويا چٽ ۾ کري ٿو. blender ۾ برباد ڪيل ڪڪڙ ۽ پنيس کي جاء ڏيو. هر شي مل هن مرکب ۾ 3 برابر حصن ۾ ڦوڪيو ۽ 3 مختلف ٽيپيرن سان ڀريندا. هر هڪ پينڪچي جي وچ ۾ ڪڪڙ ۽ سبزي جي ٺهيل جڳهه تي پون ٿا، پنن سان گڏ پياس.

مارسيل سوپ

• 300 سال جو 300 ج
• 200 جا آلو
• 10 زيتون جيڪي ھڏا آھن
• 10 زيتون جيڪي پٿر سان
• 100 گرين اڇو شراب
• 20 سسٽم سوء جو 20

مڇيء جي قلعي لاء:

• 400 گ اڇا ماني
• سلوڪ جو 100 گرام
• زيتون جو تيل
• 30 سسٽم سوء جو 30

سلمان کي پڪو ڪرڻ کان پوء ڪب ۽ کٽ ۾ ڪٽڻ. سفوت کان مڇيء جا ٽڪر ڪڍو ۽ آلو شامل ڪريو، ڪعبي ۾ ڪٽي. جڏهن آلو پکايا ويندا آهن، سوپ کي زيتون ۽ زيتون شامل ڪن، ٻيون 5 منٽن لاء کائڻ. پوء سامون موٽي ڏيو، اڇو شراب ۽ پيسٽو ساس شامل ڪريو. لڌي کي بند ڪريو ۽ باهه بند ڪريو. تنهن جو سوپ اچي رهيو آهي، مڇيء جي ڪئپائي تيار ڪريو. زيتون تيل زيتون جو تيل ۾ وجهي، ٺوڪيندڙ ۾ وجهي، پيسٽو ساس شامل ڪريو ۽ ڪميسي تائين. ٿڪندڙ ماني کي سڪل يا سڪيلي ۾ سڪل ماني (تيل کان سواء). ماني کي ٽڪنڊيٽ ۾ ڪٽيو، مڇيء ۽ پيسٽو ڪمي سان مٿي تي اڇلائي ۽ سوپ سان خدمت ڪريو.

صلاح الدين پروٽينل جڙي سان

• 200 گريو وارو سوڪوٽ
• 200 ڪڪڙ جي جگر مان 200
• 200 g تازا سوراخ
• 100 بکري پني جو 100 يا Dor-blue
• 2 ڪٿان سويا ساس جو چمڙو
• 100 ڪنوار کري زيتون جو تيل
• 1 tbsp. موسم جي چمڪندڙ

ڪڪڙ جي جگر کي ننڍڙي ٽڪر ۾ اڇلائي، ڀريل ٽڪ ۾ وجهي، زيتون جو تيل ۽ سويا چٽ ڪيو. ٻنهي پاسن تي فرياد ڪريو. ڪاغذ جي تيل تي رکي ۽ ٿڌو. سيرابيون ڌڪ ۽ وڍي ويندا آهن. ترکارا گودام ۾، رکڪوڪو وجهي، سوراخ وڪري جا ٽڪرا ۽ پکا جگر. پني پٽي سلائسن يا ڪبرن ۾، سلاد ۾ شامل ڪريو. زيتون جو تيل، مسمار ڪرڻ ۽ سويا ساس جي 1 چواڻي. پادريء کي ختم ڪرڻ سان سلاد ٺاهيو ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.