- مڇيء جو فلٽ 900 گرام
- زيتون يا سج جو تيل - 1 س. هڪ چمڪندڙ
- شهزادو جوڙو - 1/2 سيڪنڊ
- سوٽي ۽ زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
- ٻٻرڙو. 70 گرام
- پيزسين پنيس - 20 گرام
- پوريء طرح - ذائقو ڪرڻ
ڪٽ مڇيء ۾ ڪٽيون کائڻ. مڇيء جو هر ٽڪرا لوڻ ۽ مرچ سان اڏايو، ليمن جو رس ۽ زيتون جو زيتون کڻي اڇلائي. پر هڪ ننڍي ٻنيء تي اسان کي پنيس محنت ڪري ٿو. هڪڙي ٿانو ۾، گريو ٿيل پنيس، عمدي ڪٽ اجماع ۽ ماني کاڌا شامل ڪريو. اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو. مڇيء جو هر ٽڪرو سڪي نموني ۾ صحيح طور تي پوندي آهي. ان کان پوء اسان مڇيء جي ميداني تي پکيڙيو، ۽ گيري جي وچ ۾ اسان کي پين کي ورق سان گڏ رکڻ گهرجي - اتي جوس جو ٻٽو هوندو. هڪ ڀيرو ٻيهر، مڇي زيتون جو تيل سان گڏ ۽ تندور ۾، 15 منٽن تائين، 200 درجا ٿي ويا. مڇيء ۾ مڇيء جي پليٽ فارميان سان گڏ تيار آهي. گرم سان سيراب يا چانورن جي گرم سان خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6-7