- سامونڊي سامونڊي فلٽ - 120 گرام
- پف پيسٽري - 250 گرام
- ڪريم پنيس - 100 گرام (وڏو فلاڊليفيا پنيس لاء)
- اسپين پتي - 70 گرام
- شاٽون. 1 ٽڪرا
- برسن - 2 ڏند
- اڏو - 1 ٽڪرو
- زيتون جو تيل 20 ملين
- سوٽي، ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پورسل جو هڪ گلاس - 1 پيسا (سجاڻ لاء)
پهريون، ٿڌو پاڻي سان، اسان جي پوشي ڌوء، ان کي سڪي ڇڏيو. مستقل طور تي ان تيز ۽ لوسن کي دٻايو. زيتون جو تيل سان گڏ ھڪڙو ٻڪڻ وارو ٽڪر ۾، پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو، سونھن کان وٺي، پوء اسپين شامل ڪريو. پر گھٽ ۾ گھٽ، 2-3 منٽن کان پوء ٻيلي جي پڄاڻي تي نرمي ڪريو. گرميء، لوڻ، مرچ مان ڪڍو. سڀ کان ڀريل پين جو مواد ٿانوڻ لاء گدائي تي منتقل ڪيو ويو آهي، اسان وٽ پڻ ڪاسائي پني کي شامل ڪيو وڃي، سڀني جي تجزيت کي هرڪو ڪري. پف پيري پيٽ کي 2 مليم جي ٿلهيٽ کي ڇڪايو، ان مان ڪڍي ڇڏيو 6 حلقن 6 سينٽ جي قطر سان. ننڍن کٽن جي ڪنارن سان ۽ "سرحد" ٺاهيو. ميڪوڻ واري تيل جي گرمي، سڻڪ واري بيڪ تي اڪري، هيڪل سان هڻڻ ۽ 10-12 منٽن تائين 190 درجا جي درجه حرارت تي پابندي مڙهي ڇڏيندي. ان کان پوء اسان کي ٻاهر نڪرندي ۽ فوري طور تي، اهي گرم گرم هيا، اسان اسان جي هٿن ۾ ٽوڪ ٺاهيندا آهيون. اچو ته مينهن. جڏهن ٽارٽيون مينهن ٿيون، ان کي ڪمي پيالي سان گڏ ڀريو ۽ سامونڊي فلٽ جي سلائسن سان ڀريو. ڊيل سان سجدو ڪريو ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو ويندو - جيڪڏهن ٽيٽيل اسٽينڊ، اهي ايترو مزيدار نه ٿيندا. بون اشتياق!
خدمت: 3-4