- بيف فوللو - 1 ڪلوگرام
- پف پيريري - 400 گرام
- اڏو - 1 ٽڪرو
- مشرون - 350 گرام (چانسلر، شيمينج، اڇو)
- ڏيڍ - 300 گرام
- Zucchini - 250 گرام
- ڳاڙھو شراب - 200 ملائيندڙ
- شاديء جو ڀائيو 200 ملائيندڙ
- برسن - 5 زبيرچوف
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- روزا (ٽاريون) - 2 ٽڪر
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
اسان اجزاء ۾ مصروف آهيون: منهنجو ۽ اسان کي مشروم، ڪٽ تيس ۽ زچيني، گوشت، لوسن صاف ڪريو. ڪٽ جي سائيز توهان جي تقسيم تي آهي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، زيتون جو تيل پيدا ڪري ٿو، ان ۾ مٽي جي گوشت کي سڀني طرفن کان هڪ دوستي جو دٻاء ڏي ٿو. ان کان پوء ٻين سڀني ڪٽي اجزاء ۽ ڪڪ شامل ڪريو، ڳاڙھو، 3-4 منٽن لاء وچولي گرمي جي مٿان. اسان شراب ۽ وسوارو ڪيو. وچين کي شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي مٿي ڪرڻ تائين مٿي تيار ڪيو وڃي. جڏهن گوشت تيار ٿئي، اسان کي فرينگ پٽي کي باھ تان هٽائي ڇڏيو ۽ ان جي سڀني مواد کي منتقلي سان گرمي مزاحم بيڪنگ بيش تي منتقل ڪيو وڃي. مٿين کان مٿي اسين ڀريل پف پي پيري سان ڍڪيندا آهيون، ڪنارن کي لپڻ چاهيندا آهن. اسان جي بيگر کي ڀريل هڻڻ سان ڍڪايو، ڪڪڙ ۾ ڪيڪ وجهي، 180 درجا ڪري گرم، ۽ اٽو جي رنگ کان 25-30 منٽ اڳ. تيار ڪيل ڪيڪ سڌو سنئون ۾ رکيل آهي جنهن ۾ اهو پڪل آهي. بون اشتياق!
خدمت: 8-10