ڪفن
- کاڌو پني 500 گ
- آڱو - 1 سي.
- ڀاڄيون تيل -2 ميچ چمڙن جي
- شوگر - 2 پيچرا. چمڙن جي
- فلور - 1 گلاس
- وينلن - هڪ چيچ
- ڳاڙھو ڪماڙ -1/2 پيالو
- سلام
پچائڻ:
کاڌي جي پوزيشن ذريعي گوشت جي پيئڻ ذريعي يا هڪ سوء ذريعي مسح ڪريو. ٿوري ٿانو ۾ وڌو، اڌ جو هڪ آلو آلو، کنڊ جي لوڻ، وينلن ۽ هيڪو شامل ڪيو. اسٽير. 10 هڪ جيتري لوڻ واري ڪيڪ ۾ رڌل ڪڻڪ، ڪٽي ساسج ۾ ڪنڊ ڪريو ۽ ڪٽي ڪٽي کٽي تي ڪنڊ ڪٽي ڪريو. هر ڪيڪ اٽو ۾ رول، هڪ ڪرسٽ ٺهڻ کان وٺي ٻنهي طرفن تي ان کي ٿوري ۽ وڌ جي شڪل ڏيو. سرد ڪمي سان گڏ ڪريو.
وارينڪي پنيس سان
- کير - 2 کپ
- آڱز - 2 پي سي.
- فلور -2 پيالو
- شوگر - 1 پيچرا. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - 1 ميچ هڪ چمڪندڙ
- کاڌو پني 500 گ
- ڳاڙھو ڪاس - 100 گ
- سلام
هڪڙو هڻو ٿڪ کير ۾ ٿڌو ٿي ويو آهي، نموني جو اڻ کليل چکنون. ڪفٽ جي اٽو شامل ڪريو ۽ آڱر جو ڳاڙهو ڪريو. پروٽين ۽ زردي ۾ هڪ ٻيو هڻو الڳ ڪريو. کوٽي لڪائڻ لاء گوشت جي پوزيشن ذريعي، چيني، کنڊ، پگھلي مکڻ، لوڻ ۽ گڏوگڏ ٺاهيو. آهڙو تمام ٿورڙي سان ٺهڪيو، ان مان هڪ گلاس سان پيالو ڪٽي، هر هڪ پروٽينين سان ڪتب آڻيندي. هڪ چاسن جي هارڊ ڪامي تي اٽي جي هر گول تي رک، کنج ۽ زشپائي جوڙيو. ٻرندڙ پاڻيء ۾ بوٽي. جڏهن گونگي ٺاهي اچي، هڪ جمپر سان گڏ ٻاهر نڪرندو ۽ ڳاڙيندڙ ڪمن سان گڏ ڪم ڪندو.
پینڪن جا پنيس سان گڏ
- ڪشتي پنيس - 100 گ
- آڱز - 2 پي سي.
- شوگر - 2 پيچرا.
- فلور - 2 پيٽ
- سلام
- کير - 1 گلاس
ھڪڙي ٽنگ ھڻڻ ۾ وڌو، 1 ٽيچ شامل ڪريو. هڪ چمڙي جو چمچ، لوڻ جو 1 چچا، هڪ ٿڌو کير جو شيشي. اسٽير. سستگي سان ڳاڙهو سافٽ اٽو، احتياط سان گوڙندو آهي ته اتي ڪو پوندڙ نه آهي. باقي کير جو باقي لڪايو، ان کي سست وڌائڻ. تيل سان ڀريل ٽڪ کي هڻندو ۽ ان جي مٿان اٽي وجهي ٿو ته اهو ٿلهي پرت سان ڀريل پين کي ڍڪيندو آهي. وچولي گرمي مٿان فڻنگ پين کي پڪڙيو. جلدي پينڪکي جي هيٺان پاسي پڪل ۽ چمڪندڙ آهي، پينڪچي کي هڪ پتلي چاقو سان هٽايو، ۽ جلدي جلدي تيل سان تيل ٺاهي ۽ آلو کي بهتري. پينڪريڪس تمام ٿوري پئجي وينديون آهن. ٿڪڻ لاء ٿڪڻ جو پگهار، ان جي هاريء جي هاريء ۾، چيني، کنڊ، لوڻ جو 1 ڪڪڙ، ليمو ۽ نارنگي ڇانو، مٽي ۽ چڱي سان گڏوگڏ ڀريو پيو وڃي. پينڪچي جي ساڙي پاسي تي، 1 ٽيچ رکايو. ٽوپن کي چمڪيو ۽ لفافه سان پينڪکي کي لفٽ ڪريو. جڏهن ته پينڪڻ کي ڦري نه ٿو ڦري، آخري آخري هڻڻ سان ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. پینڪڪسز هڪ گرم فڻنگ وارو پين تي رکيل سبزي جي تيل سان گڏ ۽ ٻنهي ڪنڊن کان ڪوڙي ڳاڙهو ڳاڙهو سان ڀريل. ٽيبل تي گرم رکو.
مٺي ڏند ڪاميٽي
- کاڌو پني 500 گ
- ڳاڙھو ڪارو - 3 پيچرا. چمڙن جي
- شوگر -1 گلاس
- وينلن - 1-2 پنچ
- مکڻ - 100 گ
- سلام
- ميون، بادام، بادام بسوٽس، پسٽو، ڪوڪو، پننامن، مٺيء ميون، مڻ
پچائڻ:
نرم مکڻ، ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڦوڪيو، هڪ ساسن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪڪڙجي وڃي جيستائين اهو اڇو ٿي ويو آهي ۽ ڪنڌ ڦيري ٿو. کنڊ شامل ڪريو، وينلن ۽ لوڻ جو هڪ ٿانو. چڱي طرح سان لڳل. عام طور تي شامل ڪرڻ سان گڏ پٽي پٽي جي پنج ۽ سورا ڪمي جي ننڍي حصن ۾ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ وڌو. پٽيس ڪاميٽي کي ڌوئڻ تي رکڻو پوندو. توهان ان کي تازو يا منجهيل ٻير، ڪٽيون ڀريل بادام، بادام ڪڪڙين يا پيليل پستا سان پگهار مان ترتيب ڏئي سگهو ٿا. توهان 1 tbsp جي ٻل ڪاميٽي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ کاڌا ڪوڪو يا تيلون جي 1 چسپون، انهي سان گڏ مٺل ڪٽي ٻريل ميون ۽ مئنس. اڳي ئي خدمت ڪري، هڪ ٿڌي جاء تي پني کي پٽي وجهي.
اسپتيٽ پٽيس سان
- اسپائيٽ - 400 گ
- مکھن -50 g
- ڪيٽي پنيس - 400 گ
- ڊيل - ڪيتريون شاخون
- سلام
پچائڻ:
اسپيگھيٽ کي کپي تي اشارو ڪيو ويو آھي. ان کي ڪڪر ۾ اڇليو. ڇڪيل مکڻ مکڻ. ٿڪيل پٽي کڻي پنيس سان، ڪٽيل ڊيل سان ڀريل ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
گندگي ترکارا پٽي کڻي
- گاڏيون. 2 پي سي.
- ڪيٽي پنيس - 400 گ
- شوگر -2 ميچ چمڙن جي
- ڳاڙھو ڪارو - 4 چمچ. چمڙن جي
- سلام
گاڏين جي ٺيڪ سٿن تي روب ڪريو ۽ احتياط سان پنير سان رليف ڪريو. کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪومر شامل ڪريو. هلڪو لوڻ. چڱي طرح سان لڳل. جيڪڏهن توهان مٺي جي بدران مٺو نه آهي، توهان کي کنڊ جي بدران، توهان کي لوسن (ڪيترن ئي ڦروٽ)، ڪٽي ڪٽي ساڙ ۽ ڪارو ڪٽي مرچ کي دٻايو.
ڪشتي پني بال
کاڌو پني جي ماني ڪمي، لوڻ، مرچ ۽ شڪل سان ٺهڪندڙ بلن مان 2 سينٽي ميٽر سان ٺهيل آهي. ڪٽي پني گلن جي سائي ۾ رول، زمين تي خشڪ ساکر ۽ ڪيري.
- ٿڪ پٽي 300 ج
- ساھ ڪريم
- سلام
- ڊيل
- خشڪ تاتار
- ڳالهه ڪر
- ڪارو مرچ
يوناني ۾ سنيڪ
- وڏي چيري - 5 پي سي.
- سلاد پتي - 50 گ
- فاطمه ڪيٽي پنيس - 100 گ
- گدائي کانسواء 50 زيتون
- ٻڪيل، ساين تيج
- ڳاڙهو ڪارو مرچ مرچ
پچائڻ:
ڪڪڙ کي اڌ ۾ ڪٽيو. سلاد جا پنن ڌوئڻ ۽ سڪا. ڇت ۾ زيتون کائڻ. گوريش سان گارنش. هڪ لوڻ تي موڙي، سائي پياز جو پياز وجهي، ان تي - زيتون، مٽي پٽي، پوء ٽماڪن جو حل. مرچ، مرچ ۽ پنير شامل ڪرڻ.
کاڌو پني ڪيسر
- کاڌو پني 500 گ
- آڱو - 1 سي.
- ڳاڙھو ڪارو - 3 پيچرا. چمڙن جي
- شوگر - 3 پيچرا. چمڙن جي
- سيمولينا - 2 چمچ. چمڙن جي
- رئيس 100-گ
- وينيلين -1-2 پنچ
- بيري يا ميوا سرسب - 1 گلاس
- مکڻ - 3 پيچرا. چمڙن جي
- ٻڏل
- اڳتي هلي
- سلام
ڪنڊ ۾، گوشت پيهڻ ذريعي وجهي، 2 ڪٿان وجھي. پگھريل مکڻ جو چمڪندڙ، ڪڪڙ هڻڻ، سوزولي، وينلن. مهرباني ڪري لوڻ रिलित किशमिशहरू थप्दा به چڱي طرح سان لڳل. مرڪوز مکڻ ۽ مکڙي ڀريل پين تي وڌو، سطح جي سطح، ڳاڙهو ڪڪڙ سان ٺڪرايو ۽ تيل سان لڳل. 25-30 منٽن تائين تندور ۾ رکو. گرم سان سرپ يا ڳاڙيندڙ ڪروڙ سان خدمت ڪريو.
آلو سان گڏ پني جو پائوشيڪي
- آلو - 400 گ
- ڪيٽي پنيس - 400 گ
- آڱو - 1 سي.
- فلور - 2 پيٽ
- سبزي وارو تيل
- ساھ ڪريم
آلو کي ڪنيو ۽ وڏي سوير جي ذريعي رلڻ. پنيس کي هٿ سان پني کڻي وجهي ۽ مڇي ڪڍو آلو سان گڏ ڪريو. هڏا، 2 پيچرو شامل ڪريو. اٽو جو چمچو. نموني ۽ ملائي. 2-3 سينٽرن جون بٽون ٺاهيو ۽ ان کي اٽو ۾ رول ڏيو. گرم سبزيج جي تيل ۾ گونگي کي وڌايو. گرم گرم پليء ۾ خدمت ڪريو، ھند ڪمي سان گڏ.
پوسٽ پني سان گڏ ٽوڙ
- ڇڪ-200 گ
- آڱو - 2 پي سي.
- شوگر - 2 کپ
- کير -2-شيشي
- مکڻ - 2 ميچ چمڙن جي
قدام ڪاميٽي لاء:
- ڪيٽي پنيس - 3/4 کپ
- شوگر -2 ميچ چمڙن جي
- آڱو - 1 سي.
- گريڊ ٿيل چاکليٽ. 1 پي.
پچائڻ:
کير ۽ کنڊ سان ڳاڙهو هڻندا آهن. ڪڪڙ جو ڪڪر ۽ ٺهيل ۾ ورهايو ويو آهي. مکھن جي ٻنيء جي مکھن کي مکھن ۾ وڌو. چاکليٽ ذريعي چيني، پني، هيڪو ۽ گرڊ ٿيل شامل ڪرڻ واري پني کي صاف ڪريو. اسٽير. پوٽي تي ٻنيء تي پنيس ڪاميٽي رکڻو پوندو.
ٻني کي پني سان گڏ
- وڏي ڳاڻيٽي - 700 گ
- ڪشتي پنيس - 200 گ
- Zucchini - 300 g
- مٺي لال مرچ -1 پيس.
- فلور - 1 پيچرا. هڪ چمڪندڙ
- انونس -1 پي سي.
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. هڪ چمڪندڙ
- برون
- سلام
- بيس
پياز جو زيتون جو تيل ۾ پوکي ۽ ڀريل. آڱرندڙ پٽي کي حل ڪرڻ، لوڻ ۽ 30 منٽن تائين ڦهلائڻ جي برابر ڪن ٿا. روئڻ جو رس. ٻڪرين ۾ ٻڏل ٺاهيو ۽ اڌ پکا تائين ساوڻ ۾ پکڙيل آهي. لوپ کي هٽايو، ان کي پياز ۽ ڪڪڙ لوسن سان گڏ ڪريو. وڏي هڏپڻ جو مرکب سان. مٿين پٽي جي مرچ جي مرچ ۽ زچين سان. پکن ۾ ساڪ پئڻ جي ڪري. ٻڏڻ تي ڪپڙي کي پني کي ڍڪڻ، ڪنن جي پنن سان ٺڪرايو.
پنيس ۽ پالينا سان گڏ آميلٽ
- ڪشتي پنيس - 200 گ
- آڱز - 2 پي سي.
- کير-125 ملي
- اسپين - 50 گ
- مکڻ - 60 گ
- سلام
آڱر کير ۽ لوڻ سان ڀڃي، ٻڪڻ وارو ٽڪر ۾ وجهي، تيل سان ٺهرايو، پتين جي پنن کي وڌايو ۽ ايستائين جوش وڌائين. هڪ پليٽ تي ٻني کي وجهي ڇڏيو، اڌ ۾ اڌ ڪريو، ڪڪڙڙي جي ڪپڙي کي پنيس مٿان مٿي رکي. اسپينچ سان گڏ ائڊٽ کي سجدو ڪريو.
گرمي سان سنيزن جو پنيس سان
- ٻني سان ٻني ٻج -2 پي.
- فاطمه ڪيٽي پني -100 گ
- کارسين - 50 گ
- ٽماٽو - 1 سي.
- بيسل هڪ شاخ آهي
- ڪارو مرچ، لوڻ، گرين
ڪفن ۾ اڌ ڪٽ ڪريو. پني جي ٻني وڏي ويل تي. ڪمن ۾ چرايو ڪٽيو. کاڌو پني، مرچ، مرچ، ميڪ سان گڏ مٽي. هر اڌ جي لاء رول رول وارڊ ماس، ۽ ان تي - ٽوما جي 2 حلقن، ڪوري هڻڻ واريون جايون. ٿوري لوڻ. سوٽي وڪڻي هڪ اڳوڻو اوون ۾ 150 ° سي 5-10 منٽن تائين. ٽوڙن جي پنن سان سجدو ڪريو.
ڪٿا سان پني ساسٽ
- گھٽ ٿڪ کاڌو پنيس - 100 گ
- ڳاڙھو ڪاس - 100 گ
- ڪنگري - 50 گ
- شوگر
پني جي ذريعي ئي ٻنيء کي هٿ لڳائڻ، ڳاڙهو ڪشميري ۽ کنڊ ٺاهي، جيستائين هڪ يونيفارم ڪاميٽي قائم ٿي وڃي. ڪڻڪ جي ڌوئڻ، سڪل ٻيريء سان گارنش.
گرم پني جو چاس
- ڪشتي پنيس - 100 گ
- گھوڙن جو رستو - 100 گ
- درٻار - 3 ج
- جوش رس - 5 ميل
- شوگر، لوڻ
هڪ گوشت جي چکی ذريعي پنيس کي ڌڪايو، کنڊ، سرواڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو. هن کير ۾ اڇو ۽ ڪڪڙ جي ڪري هڪ نرمي ڪاسائي ڪاميٽي حاصل ڪيو وڃي. گهوڙي مٽي جو روٽو صاف ڪرڻ تي، ننڍڙو ٻرڙو، صاف ۽ زمين تي آهي. سيڊ ساسٽ ۾، گھوڙي جوش ۽ پیاز جو رس شامل ڪريو، هڪ يونيفارم ڪاميٽي قائم ٿيڻ کان وٺي ويس.
پني کڻي چانورن جي ڪپڙي جو ٻيلو
- کاڌو پني 500 گ
- چانس 200 کان
- گوٻيٽ 250g
- ڪڻڪ جي ڪڻڪ -60 g
- ڪريم - 170 ملي
- شهزادي -1 پي سي.
- آڱريون - 3 ٽڪر.
- ٽماٽو ساوڪ -170 ميل
- مکڻ - 100 گ
- ڳاڙهو مرچ مرچ، لوڻ
ڪنيل چانورن، پنير سان گڏ مٽي، ڪڪڙ ٻير، ٻنيء جي ڇت ۽ ڪمي. جوس نچوڙي کان رس رس کان وٺي، ان کي هڏيون، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪنڊ ڪاميٽي کي شامل ڪريو. اسٽوري طرح چڱي طرح. نتيجو نموني هڪ مکھن فرائينگ پين، سطح تي ۽ تنديل ۾ پکڙيل آهي. ميز تي خدمت ڪريو، ڪيترن ئي ٽڪر ۾ کٽيو ۽ ٽاماٽو چٽ وجهي ڇڏيو.
ڪيٽي پني ٻرندڙ
- کاڌو پني 500 گ
- مکڻ - 60 گ
- شوگر -1/2 پي
- سيمولينا - 2 چمڙن. چمڙن جي
- آڱز - 4 پي سي.
- مٺيون ميون - 100 گ
- رسوس 50 گ
- نينج پيليل
- ٻٻر
- سلام
پني کي صاف ڪريو، هيرن کي ڳئون شامل ڪريو، کنڊ، نارنجي پيل، سوزول. مهرباني ڪري لوڻ ڪاميٽي ڪاميٽي. واهجي مٽي کي شامل ڪريو، پنڊيل ميون کي وڌايو ويندو آهي ۽ ڳاڙهو ڳام ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ڪيو. گندگي تي ڪنڊ کي منتقلي ۽ ٽڪرامام جي شڪل سان ڇڪيو ۽ تند ۾ پکڙيل آهي. گرم هلو.
ڪپڙا پنيس ۽ رنيس سان ڀريل هئا
- ڪشتي پنيس - 150 گ
- سيڻ - 8 ٽڪرا.
- رسوس 100 کان
- مکڻ - 40 ج
- کنڊ - 40-60 گ
- سيمولينا 20 کان
- ايگ يوزز 5 پي سي.
سيپ جي چوٽي کي بند ڪريو، بنيادي ۽ لوپ جو حصو هٽايو. عام طور تي گوشت وڃايو. کاڌي پني جي ذريعي ماني يا گند ذريعي گوشت جي پيئڻ ذريعي. رهين ۽ سڪل رڻ. کاڌي پنيس سيپل، مٽي، کنڊ، سوزولين، مال ۽ گندو مکڻ سان گڏ ڀرپور نموني سان ملن ٿا. ايپل جا ڪنڊ ڪاميٽي، بيڪنگ شيٽ تي رکي ۽ تند ۾ پائڻ.