اسڪوٽ آسٽريل ڪوڪيز

1. اٽو مٽي، آڱر، ڳاڙهو کنڊ، اڇا کنڊ، لوڻ ۽ سوڍي وڏي وڏن ۾ مادي اجزاء:

• اٽو 2 کپ
• آتمي - 3 پيٽ
• ڳاڙهو کنڊ، 1/4 پيالو
• اڇو کنڊ - 1/4 پيالو
• لوڻ
• سوڊي - 1/2 چاڙهو
• 1/2 پيٽ مکڻ
• آبي پاڻي. 1/2 پيٽ

هدايتون

1. اٽو، آڱر، ڳاڙهو کنڊ، اڇا کنڊ، لوڻ ۽ سوڍي کي هڪ وڏي ٿانو ۾. 2. ڪتو مکھن کي وڌايو ۽ ٿڪايو جيستائين ساڄي وڏي انگ وانگر لڳل. توهان هن کي ڪوڪي ڪيڪٽر سان پڻ ڪري سگھو ٿا. 3. برف جو پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ ڇڪڻ سان مضبوطيء سان ٿڪايو وڃي جيستائين ٿڌو يونيفارم آهي. تمام ڊگھو نه ٺهراء. 4. آهستي آهستي آهستي مٿاڇري تي اڏايو ۽ ان مان هڪ بال ٺاهيو. 8-12 ملي میٹر جي ٿلهي سان ٽيسٽ جي اٽڪل چوٿين روڊن مان. 5. آڱريون، هڪ اڻتيل شيشي يا ڪوڪي کاٽر استعمال ڪندي آو مان ڪٽ کائي. 6. هڪ بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز جي پيپر سان ٺهيل ڪوڪيز ٺاهيون. باقي امتحان سان گڏ ورجائي. 7. بيسوٽس کي تندور ۾ 175 درجا سينگار ڪڻڪ تي. 8 منٽن کان پوء بيڪ ڪرڻ کانپوء ڪوڪيز پڙتال ڪريو.

خدمت: 24