- ڳاڙهو مڇي - 400 گرام (سامون يا سمن)
- اڇو شراب - 2 شيون. چمڙن جي
- سولي 1 پنچ
- مرچ - 1 پنچ
ڳاڙهو مڇي ضروري غذائي اجزاء ۾ امڪان آهي، پر يقينا، هر روز اهو ناهي - هرڪو اهو ان کي برداشت ڪري سگهي ٿو. انهي ڪري، جڏهن اسان وٽ اهڙي مڇي آهي، اسان هن کي پکا جي پروسيس ۾ خراب ڪرڻ چاهيندا آهيون. هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ ڳاڙهو مڇي لاء هڪ سادي طريقو تمام قابل اعتماد اختيار آهي :) مڇيء جو مزيدار آهي، توهان محفوظ طور تي تہوار ميز تي محفوظ ڪري سگهو ٿا. هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ ڳاڙهو مڇي ڪئين ڪئين: 1. جيڪڏهن ضروري هجي، مڇي کي ڇڪڻ، ننڍڙو ننڍن ۾ وڍي، صاف ۽ معمولي . 2- اسان مائڪرورويو لاء ذوق لاء مناسب وينجن وٺو، ۽ مڇيء، لوڻ، مرچ، اسان جي تيار ڪيل ٽڪر ميون سان گڏ، مصالحن سان سپري ڪرڻ. 3- ۽ هاڻي شراب وٺي وٺو ۽ ان جي گزيري ۾ وڌو، پوء جيئن مڇيء کي مسڪين جا ٽڪرا ڌوئڻ نه ڏيو. 4. اسان ان کي مائڪرورويو تي مڪمل طور تي 5 منٽن تائين لڏپلاڻ لاء موڪليو. 5. ان کي حاصل ڪرڻ لاء جلدي نه ڪريو، اهو ڪجهه منٽن لاء مائڪرورويو سونهن ۾ بيهڻ گهرجي ۽ اڳتي وڌڻ لاء اڳتي وڌو. اسان ٽيبل جي خدمت ڪندا آهن ۽ مڇيء جا ٽڪر لڳل پلٽن تي، ڀاڄين ۽ مٽرن جي پٽن سان سجاڻ، يا اسين ڪنهن به پاسي جي کاڌ تي خدمت ڪندا آهيون. سڀ کان وڌيڪ، هي مڇي چانورن ۽ آلو سان گڏ هوندو. ۽ رستي ۾، جيڪڏهن ڪو غلطي ناهي، اهو سويا ساس سان تبديل ڪيو وڃي (پوء مڇيء لوڻ جي ضرورت ناهي)، بيئر، ڪنهن به اچار يا صاف پاڻي. اضافو مشاهدو ڪرڻ جو بنيادي مقصد آهي. بون اشتياق!
خدمت: 3-4