- پلاٽ - 5 ڪلوگرام
- اڇو شراب - 300 ملائيندڙ
- سرگر - 300 ملائيندڙ
- واري جو کير - 300 گرام
- وينلا - 1 ٽڪڙي (لٺ)
- تيلون - 1 ٽڪڙي (لٺ)
- ڪارڻ - 6 ٽڪر
- آنگر - 30 گرام
پهرين قدم، واهن کي زور ڏيڻ لاء آهي، جنهن ۾ اسين اهو پلاٽ چونڊيو ويندو. ٻيڙيون - ۽ سڪي وڃڻ کان ٻاهر. توهان ڪنهن به پلاٽ چونڊيندا آهيو، پر بهترين قسمون منجهس منجهس پيلا رنگا، گند پلاڻ آهن. اسان پليٽ تي عمل ڪندا، ان کي ڌوء، ٽيل ختم ڪريو. اسان هڪ ننڍڙو سوس وٺو ٿا، اسين اننجر کي ان ۾ ننڍڙي سلائسن ۾ اڇليندا آهيون. اتي اسان کي هڪ وينلا سلائس، ڦڦڙن، اڌ ۾ ڪٽي وجهي سگهون ٿا. ساڳي ساسن ۾ کنڊ شامل ڪريو. هن جو ساسن جو مواد شراب سان ڀريو. اتي اسان سرن کي اڇليندا آهيون. آخرڪار، پينن ڏانهن هڪ لٺ شامل ڪريو، ۽ پوء چاسن کي باهه ڏئي. وچولي گرمي تي ڪوٺيو، پوء باهه کي سست ڪريو ۽ ٻيو 10 منٽن تائين کائڻ. ساڳئي وقت ۾، شربت خراب ڪيو ويندو آهي - اسين پوندڙ ڪنداسين. ڪيترن ئي هنڌن تي هر پوزيشن وٽسٿيڪ سان ڀريل آهي. 2 منٽن لاء ٽڪرائڻ لاء پاڻيء ۾ ڦوڪيو. ان کان پوء اسين پتلون پاڻي تان هٽي وٺو ۽ ان کي ڪنڊرن ۾ وجھو. مان ٿڪيل شربت کان، تمام احتياط سان وٺي وٺو. پلمو گرم شربت سان ڀريو. اسان بينڪن کي بند ڪريون ٿا، اسين انهن کي پهريون ڪمري جي گرمي تي رکون ٿا، جنهن کان پوء اسان 3-4 هفتا لاء ٿڌي نيون جاء تي موڪليندا آهيون. هن عرصي کان، پلاٽ کائڻ لاء تيار ٿي ويندي. بون اشتياق!
خدمت: 8