رسلي جو رسيل، خوشبوء واري "آڱر" جو سور، بکين، خوشبو وارو لوز، پياز، ٻرندڙ ۽ ڊيل مان تيار آهي ته هڪ مزي جي ٽيبل لاء ۽ آرام مند کاڌي لاء سٺو گوشت! سولو کي نرم ڪيو وڃي، نرمي ناهي، ۽ سور جو گوشت تازو ٿيڻو هوندو، پرهڻن ۾ ڌڪ ڏيڻ سٺو آهي ۽ ڀلي حالتن ڏانهن واپس وڙهو! هن کي "آڱريون" سان ماهيڊ آلو سان گڏ ڪريو!
مادي- پوک جو pulp 400g
- تازو تازو 150 گ آهي
- برانچ 8 داڻا
- 0.5 پي سي.
- سٽي 1 لک.
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- تازو 0.3 گونگا گلاب
- تازو 0.3 پيچل موتي
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 150 ملين
- مرحلا 1 رولز جي تيار ٿيڻ لاء، اسان کي سائبر گوپان، تازو چربی، لوسن، کاڌي، لوڻ، ڪارا مرچ، ڊيل ۽ اجماع، سورج فريور واري ٿيلندڙ تيل، ٿڌڙن جي ضرورت آهي.
- مرحلن ۾ پئر بلڊ کا ڪٽڻ، انهن کي بهترين رياست ڏانهن ماتايو. اهو آسان آهي ته اهو کاڌو پائڻ سان گوشت کي کائڻ سان گڏ رکڻ لاء آسان آهي. هر هڪ ڪارو ڪارو مرچ سان ڳاڙهو. نموني نه ڏيو!
- مرحلو 3 سان چمي، مٽيء کي هٽايو، ڪعب ۾ ڪٽي، ننڍڙو اسان وانگر! ٽوڙي ڪرڻ لاء گوشت پيهڻ ذريعي يا ڦوڪيندڙ استعمال ڪرڻ لاء اهو ناممڪن آهي، اسان صرف کٽي ٿا!
- سارو 4 انو ۽ لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، تمام ننڍن ڪعب ۾ به ڪٽي. ٻار ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 5 اجماع ۽ گل جا ساڙا پيڙا ڪريو، لوسن ۽ پیاز سان سلاد ۾ شامل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو. چڱيء ريت مکس - ڀڄڻ لاء تيار آهي!
- قدم 6 هر ڪٽي گوشت جي لاء 2 اسپين ڪڍي ڇڏيو. کليل.
- مرحلا 7 اسان رولن سان گڏوگڏ، انهن کي ٽوٿپڪس سان گڏ رکڻ.
- مرحلو 8 مون کي 12 آڱرين ملي.
- قدم 9 "آڱر" کي ڳڻي ڳاڙھي واري پون تي ساڙي ڀريل ٿلڻ واري تيل تي زراعت کي سڀني طرفن تي تيل حاصل ڪيو وڃي. ڊگهي کائڻ ضروري ناهي!
- سارو 10 رکيل "آڱريون" ۾ بيڪنگ ڊش ۾ رکين. اسان انھن کي تيل کڻي ڏيو، جنھن ۾ اھي پڪا آھن. اسان تنديل 180 ڪ.م تي تندور ۾ رکون ٿا، ڀت سان ڀريل وجهي، 25-30 منٽ لاء.
- مرحلو 11 "آڱريون" کي گرم ڪرڻ، ٽوٿين کي هٿ ڪڍڻ، مٽي هٿ آلو سان گڏ، رسائڻ سان رس پيدا ڪرڻ جو جوش!