قديم آڳاٽي وقت کان وٺي ڪڪڙڪوپي سڀ نعمتن جي اڻ ڄاڻاڻي ذريعن جي علامت آهي. ڪنگ، جنهن مان ميون ۽ گلن جا ٻير ڪڍيا ويندا آهن، امن جي امن، همايون، هوائي ميزبانيت جي صلاحيت آهي، تنهنڪري جشن ميڪوپيپي جي طور تي مزي جي ميز تي بلڪل علامتي آهي. صلاح الدين "ڪنڪيوپيا" رڳو ان جو روپ ناهي، پر اهو مواد پڻ هڪ علامتي اهميت سان آهي. ان ۾ ڪيترائي مختلف اجزا آھن، جيڪي ڪجھھ غير معمولي آھن، لیکن ذائقي ميلاپ ۾ بلڪل مناسب. آبي ۽ ڀاڄين جو گلاب جيڪو سلاد ڪپڙي جو حصو بڻجي ويندو آهي اهو هڪ عام کاڌ خوراڪ جي هڪ الڳ نموني آهي.
مادي- گوشت وارا گوشت 500g جي ڪڪڙ پيئي
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- پني سخت 70 گ
- ايپل 1 سي.
- 0.5 پي سي.
- پرس 50g
- اخروت 100 ج
- ميونز 350 ج
- ٻجندڙ زيتون 100 گرام
- چري چري 3 پي سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- تازو 3 ڀيل آهي
- مرحلا 1 "ڪوروڪپوپيا" ترکارڻ لاء، اسان کي هيٺين اجزاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي: ڪڪڙڻ لاء ڪڪڙ، ڀريل هڻڻ، هارين پنيس، سيب، پیاز، پرنس ۽ گوفن جو ميزبان.
- مرحلو 2 اسان کي چمڪندڙ ڪڪڙ (پيٽ يا سيني) چمڙي ۽ هڏا مان صاف ڪريو، ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي.
- مرحلن 3 جو ڳاڙهو هيڪاڪن کي پتلي ڪٽيلٽ جي استعمال سان هئڻ جي مدد سان ڪٽ ڪيو ويو آهي.
- مرحلو 4 اسان هڪ پتلون تي پتلون چمڙي سان پنيس کي روئي ڇڏيو.
- مرحلو 5 فني طور تي چنبڙي ڪريو ۽ 3 منٽن لاء ٽهڪندڙ پاڻي ٺهڪيو ته جيئن ٿڪجي وڃي ٿي.
- قدم 6 ايپل ٽي موڙ ڀريندڙ تي. جيڪڏهن سيپل موم سان علاج ڪري رهيا آهن ۽ هيل مضبوط آهي، پوء اهو بهتر آهي ته انهن کي صاف ڪرڻ.
- قدم 7 پرس، نرم ۽ پلاسٽڪ، پاڻيء سان ڌوء، خشڪ ۽ خشڪ ڪڻڪ. خشڪ، رابطي سان ڀرسان ننڍن پاڻي جي تڪليف کي پلاسٽائيٽي بحال ڪرڻ لاء پري رکڻ جي ضرورت آهي، ۽ فقط وري ڪٽي.
- مرحلي 8 اسان کي ان اسيمبلي جي لاء سلاد پف هوندي، اسان کي اوجل يا گول جي شڪل جي وڏي لوڻ واري ڍڪڻ جي ضرورت آهي. اسان پیاز سان ڪڪڙ کي گڏ ڪريو، پهرين سين کي سير جي شڪل ۾ رکون ۽ ٿوري مٿي کي ميزيس سان گڏ سيراب ڪيو.
- پوئين نمبر تي اسان کي ٻين پرتن ۾ هڻڻ لڳايو ويو آهي ۽ ميزين سان گڏ ڪن ٿا.
- مرحلي 10 ٽيون پرت سيپل آهي. انهن وٽ ڪافي جوش آهن، تنهنڪري اهي ٻئي تہون مان ميزيا جذب ڪري سگهن ٿا.
- پوسٽ 11 پنيس يا هڪ پلاٽ ۾ مييوزيز سان گڏ ملايو ۽ پوء تياري ڪريو يا بس ميٽيويس ميش تي وجهي، ڇاڪاڻ ته اهو ان کي سمجهه ۾ آسان نه آهي، ان کي لپن ۾ گڏ ڪري سگهجي ٿو.
- 12 پوء ان کان پوء شاخ پوي ٿي، اهو ئي پنيس جي پرت تي ۽ ميزيويس سان هلڪو جلدي تي ورهايو ويندو آهي. انگن اکرن ۾ ٽي ڪلاڪ اڳياڻ جو کاڌ خوراڪ وجهي، غذائي فلم سان ڍڪيل هو.
- قدم 13 ٽپ کي ميٽيوز سان ڪٽ ڪريو (گهر جي ميزين لاء ميزيس توهان کي ڪنفسيريري سرنج جي ضرورت آهي) ۽ "هارن" جي چوڌاري هيرن جي شڪل گرڊ لاڳو ڪريو. اخبارن کي ڇڪايو، فلم مان صاف ڪيو ۽ گرڊ سيلز ۾ وڏي حل وجهي. اڻڄاتل نٽ هن سلاد جو هڪ خاص ذائقو ٺاهي ٿو، ۽ اهو ان جي نمايان آهي.
- پوئتي 14 خدمت ڪرڻ کان اڳ، گلدستگي سان سلاد کي سجاد ڪرڻ، اجماع گرينز، ٽماٽو رولس، هگانو اڇا گلن ۽ زيتون.