- آڱر جا 12 ڀلا
- ميداني گوشت. 100 گرام
- گاڏيون. 50 گرام
- ٽي وي ڊي
- هيڪس. 1 ٽڪرا
- ڪاڙپ 50 گرام
- نوڊلس - 50 گرام
- لوڻ - 1 چوٿون
- مرچ - 1 چچون
- سج جو تيل - 300 گرام
1. ان جي چن ۽ چنچل چاپ. قطعي طور گاڏين گاڏيون. گندم کي جڳهه، گاڏين، کٽ تيز، نوڊلز، ۽ جراحي ۾ ٿانو ٿڪيو ۽ هلڪو سان گڏ ڪريو. 2. وچ ۾ هڪ ننڍڙو سوراخ ٺاهيو، هتان ڏيڏ ۾ ٻه هڻيون، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. 3. آھ جو ھڪڙو چٽ وٺو، جيڪو چورس پتي جي ڪنارن مان ھڪڙو تازو ۽ ڀاڄين جي ڀريل ھڻندو آھي. هن ڪنڊ سان ڀرڻ جو ڍڪ ڪريو، پوء پوء ڪنڊ ڪنڊرن کي لپي. ان کان پوء رول ۾ گھڙڻ سان ڳاڙھو وجهي ڇڏيو. پنهنجي آڱريون کي هڏيء جي ٽوٽي ۾ ڌوئڻ، ۽ شيٽ مهر ڪر. تمام گهڻو کائڻ نه ڏيو، ٻي صورت ۾ گوشت تيار ڪرڻ جو وقت نه هوندو. 4- ساڳي طريقي سان ساڳئي طريقي سان ٻئي شيڪ کي ٻئي ٽيسٽ ڪريو. 5. هڪ گهڻي گند ڪڻڪ ۾، گرمي تيل وچولي گرمي مٿان. تيل نه ڪڍي، مڪمل طور تي رولن کي ڍڪڻ گهرجي. پھريائين رولز کان پھريان، يقيني بڻائين ته تيل کي چڱي طرح گرمي ڪئي وڃي. تنهنڪري اڳتي وڌڻ لاء تيار ٿي وينديون ۽ ڀريل دوران گھڻو ڪجھ تيل جذب نه ٿيندا. 6. هونء به ڪارو سون جي ٻنهي طرفن تي فري رکي ٿو. بون اشتياق!
خدمت: 4