سکيا کاڌي جي ترڪيبون

اسان وٽ توهان جي غور سان پيش ڪرڻ لاء روشني واريون شيون.

ترڪي سبزي ۽ نوڊرن سان

• 600 گرين فيل مرچ
• 200 جا جوش، گاڏيون، مٺي مرچ، ويڪرو ۽ ڪڪر
• 6 ميز سويا ساس جو چمڙو
• 200 g نوڊلز
• 3 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 400 ملي ايم ڪيو
• 100 گاني جو وڪرو
• لوڻ
• مرچ

پچائڻ:

1. فلپس ڪٽرن ۾ ڪٽي، سويا ساس ۾ اچار ڪريو (15 منٽ)، پوء سبزيبل جي تيل ۾ ڀريل (10 منٽ). 2. ڪاغذ تي اشارو ڪيل نوڊلز کائڻ. 3. سبزي شين کي ٽڪر ۾ ڦٽو، باقي چربی ۾ پاسورسر جو ڇڪڻ کان (15 منٽ). 15 منٽن لاء ٻرڙو، لوڻ، مرچ ذائقو ۽ ذرا ذرا. 4. ترڪي ۽ نوڊلن کي شامل ڪريو، ٿڪيو ۽ خدمت ڪريو، جوجو جوش کڻي اڇلائي.

ڪڪڙ جي ٽوپ

• 4 ننڍڙو چڪڙ وڪڙ
• 4 جو ڳوڙها لوڻ
• 1 چٿرون ميدان جو چمچو
• 2 ميز ايپل سيف سائرن جو اسپون
• 1/2 ليبو رس
• 4 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 4 وچولي ٽريڪ
• 20 گرين جي گارن جي
• 150 ڀلا پنيس
• لوڻ
• ميدان ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ

پچائڻ:

1. هن کي ڏيو ته لوسن کي پريس مزي سان گڏ، مزي سان ڀريل، سيب سيرا سائرن ۽ ليمن جوس سان. 2. ڪڪڙ واري ڪڪڙ جي سيني ۾ سينو، لوڻ، مرچ، ڍنڍ سان گڏ ڪپڙا ڪامياب ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين ڇڏي وڃن. 3. وڏي وڏيء ٿڪ ۾، سبزي جي تيل گرميء کي گرميء ۾ ڪڪڙ کي وڌ سان مٿي تي اڇلائي ڇڏيو. 15-20 منٽن کي وڌاء، پوء 15 منٽن کان پوء ڦري وڃو. 4. ٽيمو ڪٽي سلائيڊ ۾، گرين چيڪ ڪريو ۽ پنيس سان گڏ گڏ ڪريو. ڪڪڙ چکن سان چيما ۽ پنيس سان گڏ رهيو.

گلياتين جو فوري

6 سرونگ لاء:

• 1 ڪڪڙ (1.5 ڪلو)
• 4 ڪڻڪ جي ماني
• 200 گيمپئنسن
• 200 گرام سورڪ گوپ جو
• 100 پنيج جو 100
• 1 هيڪ
• 4 سيپٽمبر ڳوڙها ڪڪ
• 1 پوٽو مٺي لال مرچ جو
• 2 ميز ميٽيون جو چمڪندڙ
• سلام
• ڪارو مرچ مرچ

پچائڻ:

1. ماني کائو، پوء ان کي نچوض ڪريو. ڪڪڙ جو چمڪندڙ احتياط سان هٽايو، گوشت کي هڏا مان جدا ڪريو، ۽ ماني کڻي گڏ ماني کائڻ کان نڪري. 2. ان جي پوزيشن کي پئجي ۽ پنيس کي ڌڪايو. آڱر سان ڪڪڙ ڪيو. مٺي مرچ جو پٽي ڪعب ۾ ڪن. Z. سڀني ڀريل گوشت لاء گوشت، مٺي مرچ، مٺي مرچ، پنيس ۽ هيڪيليم مرکب، لوڻ، مرچ ۽ ميڪ سان گڏ گوشت کائي. 4. ڪڪڙ جي چمڪندڙن کي ٿڪڻ سان ڀريل، وڌو سرين سان. ميئرياز سان چيڪ ڪارڻ ۽ 1 ڪلاڪ 160 ڪلوميٽر تائين گڏ ڪرڻ.

ڪڪڙ جي پيرن ننڍن شيمينجن سان ڀريل هئا

4 خدمت لاء:

• 8 ڪڪڙ جي ڪپڙو
• 16 ننڍو شائجن
• 1 هيڪ
• 1 رول
• 1/2 پيالو جو کير
• 1 شيشي جو گلاس
• 2 ميز ٿڌيون ٻاري ٿيل پنيس
• 1 ميز ميٽين جو چمچو
• لوڻ
• ميدان ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ

پچائڻ:

1. کير ۾ ٿوڙي ۽ بندوق نچوڙ ڪريو. پيرن کان بغير، ڇڏيندا آهن. گوشت کي هڏا مان ڪٽي ۽ گڏوگڏ گڏ کڻي، ان کي گوشت جي پوڻ ذريعي ڪڍي ڇڏيو. ٿڪڻ لاء هڙو شامل ڪريو، موسم سان لوڻ سان، ڪارو ڪارا مرچ ۽ مزي کي. 2. ڪٽي گوشت سان ڪڪڙ پيئي ڍڪايو، 2 آورون تي تمام رند رکون. هن جا پير ڪپڙو ورق ۾. 10-15 منٽن تائين 180 ° تي بيڪ. 3. ڪڪڙين واري پنيس ۽ ميئونز سان ڪڪڙ مٽي، لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان ذائقو ڪريو. ڪڪڙ جي پيرن کي ڇڪڻ جو نتيجو ۽ تقريبا 10 منٽن تائين.

ڪڪڙ جو ڳوڙهو

6 سرونگ لاء:

• 700 گ ڪڪڙ جي پٿريلي
• 2 تي
• 3 ڪڪڙ جو لوڻ
• 2 هيڪ
• 2 پيٽ بنس
• کير جو 1 پيالو
• 200 گيمپئنسن
• 1 چٿرون اٽو جو چمچو
• سلام
• ڪارو مرچ مرچ
• 3 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 3 ميز ماني جو چمڪندڙ

پچائڻ:

1. کير ۾ لڪل ڌڪ، پوء نچوض ڪيو. فائلٽ پريس ٿيل بنڊ، 1 تيئن ۽ لوسن جي گڏوگڏ گوشت جي چکی ذريعي فلٽ. 2. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. مشروم چونڊڻ ۽ ٽڪر ۾ کٽي، باقي جوز چوپايو. مشغول سان گڏ 1 ميز تي رکڻ لاء مشغول. سبزي جي تيل جو چمچو. نموني، مرچ، اٽو ۽ ڳاڙهو سان ڀريل. 3. فورڪميٽ هر هڪ کان وٺي 8 حصن ۾ ورهائي ٿو، هرڪو کان وٺي ڪرٽسلن ٺاهڻ، انهن کي 1 ڪيوسي تي رکندو آهي. ان کي ڀريل ۽ مٽيء جي کائڻ واري چمڪ ماني ۾ روڪ ڪيو ويو ۽ باقي تيل تي وڌو.

اسپيشل ايڪڪيني چاس سان گڏ پيڪيشر جي رول

4 خدمت لاء:

• 900 گ پڪي فيچ فلٽلي
• لوڻ
• سلائي سان حام جو 100 گرام
• 1 سبزي ميرو
• 2 لڱڻ واري مشق
• 20 کن کنڊ جو
• 40 شراب شراب جي شراب
• 2 ميز چمڙي جي زيتون جو تيل
• 2 تي
• 30 گرام ڳاڙهو ڪاروار
• 2-3 سپاهي ڊيل

پچائڻ:

1. مڇيء کي مٽي ڇڏيو ۽ ڊگهو پٽي ۾ 3 ڪلوميٽر ويڪر ٺاهيو ويو آهي، هر هڪ هيم ۽ رڪاوٽ جي هڪ قطار ۾ سوراخ ڪرڻ سان. 2. تيل کان سواء سڀني طرفن جي رولن کي رول ڏيو، گرمي مزاحمتي ٺهيل ۾ وجهي ڇڏين ۽ 200 منٽن کان ٻئي 8 منٽن لاء تندور ۾ پکڙيل. رول کي رول ڏيو ۽ ٿڌي ڏيو. ڇڪڻ کي ڇڪڻ ۽ دٻاء ڏيو ۽ عارضي طور تي مقرر ڪريو. 3. چاس تيار ڪريو. هن جوش چوپايو ۽ لوسن کي اوطاق ذريعي ڏيو. اسڪواش ۽ چادر هڪ ٺيڪ چمڪ تي. زچين کي ٽوزڻ سان گڏ، لوز ڪاس، چاڙ، زيتون جو تيل، انگورن، رس ۽ ڇڪيل رولن مان ٺهيل آهي. 4. فلलेट کان لوز رول، پکا چاس سان گڏ ڪريو، ڳاڙهو ڪاروار ۽ ڊيل سپرن سان سجايا.

مسڪينن جي تاج سان ڇڪڻ

• 1 ٽريٽ مٿي ۽ جلد سان (700 گ)
• سامونڊي لوڻ
• ڪارو مرچ مرچ
• 4 لوڻ جو وڏو لوڏا
• 1 بصري جو گدو
• 2 ليمون
• 50 گرام آلو چپس
• 2 ميز فليٽي جو ڪشادو چشمو
• 1 ڳڪو

تياري:

1. ربو صاف، اگر ضروري هجي، گلاء ختم ڪريو. مڇي سمنڊ جي لوڻ ۽ مرچ جي ٻاهران ۽ اندر ٻاهران مٺيون گڏيون. 2. لوسن کي پيس. بيزل ترتيب ڏيڻ، سجاڻ لاء ڪيترن ئي پٽن کي ڇڏي، باقي ڪپڙي سٽرن ۾. 3. ٽامي پاڻي ۽ سڪل سان ليم کي محدود ڪريو. هڪ نيبو هڪ ٺيڪ چمڪ تي پيل. 4. کرسپس ڪرس، لوسن سان گڏ گڏ، تلسي، ليمو جست، ھارو ڪماڙ، زردي ۽ ملائي. نتيجو نموني مڇيء تي رکيل آهي ۽ تيزيء سان دٻايو ويندو آهي. 5. مڇيء ۾ مڇي رکون "آلو" ۽ ان کي ختم ڪريو. فلم ۾ مٿي واريون ٻاڦ واري ٻاڦ جي لاء سوراخ ٺاهڻ لاء. مڇي کي "بازو" ۾ بيڪنگ واري ڇانو تي ۽ تند ۾ رکي. 15-20 منٽن تائين 200 درجا ٽڪڻ لاء. 6 باقي باقي نيبو پٽي رنگن ۾ ڳاڙهو، ڳاڙهي پنجون. مڇيء تي ڍڪ وجھي، پياز سان سجدو، نيبو سلائيس ۽ بيسلن جا پنن.

سمنڊ جي باس چانورن سان، ڪلمي ۽ سپاهي

• 4 سمنڊ جي باس جو فولٽ
• 50 جو اٽو جو
• 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• لوڻ
• 200 گرام جا منجهيل پيالا
• 1 تي
• مکڻ جو 80 ج
• 1 چانورن جو چانهه
• سفيد شراب ۽ ورڇ جي 300 ملي
• 100 گرين جي زيور

تياري:

1. مڇي نموني، سبزيبل تيل ۾ اٽو ۽ آلو ۾ رول (5 منٽ). 2. پالش ٻوڏ ۽ ان کي پيس ڪريو. چانورن ۾ ڪڻڪ ڪٽي ۽ چانورن سان گڏ مکڻ سان گڏ پکو. 3. اسپين شامل ڪريو، شراب جي اڌ ۾ وجھو ۽ کائڻ، 10 منٽن تي روانا ٿيا. ورور ۽ باقي شراب کي وڌايو، 25 منٽن لاء پچيو. 4. پيچري کي چڪر ڪريو. گرميء کان چانور ڪڍو، ڪلمي ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ 6 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. 5. چانورن تي چانورن ۽ ڇرڻ سان ڀريل پکيڙي ڇڏين.

مڇي سيلاب

4 خدمت لاء:

• 350 گ مڇيون فلورا
• لوڻ
• ميدان ۾ اڇو مرچ
• 1 ليمو
• 1 حوض (واهه)
• 1 ميز هڪ سبزي جو تيل
• 1 شيشي جو گلاس
• 100 گرام جو پاسو
• 80 گ تمباکو بڪين

تياري:

1. شهزادي ڪٽي حل ۾. هڪ اڌ کان نچوڙي واري جوس، ٻيو ڪٽي پتلي سلسلن ۾. ليمن جو رس سان گڏ مڇيء واري مڇين جي اسپيلون. بيڪن ڪٽي پتلي رنگن ۾ پٽي ۽ هر پٿرن کي ڍڪيندا آهن. 2. اسڪواش ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڄ. پادا کي شامل ڪريو، ڪشميري ۾ وجھي ۽ ٻيڙو ڏيڻ لاء. 3. زڪسي، پادريء سان، ڇڪڻ واري کاڌن ۾ وجھي، مڇيء مٿان مٿي وجهي ڇڏيو. 15 منٽن تائين 200 کان وڌو. لمون سلائسن سان گڏ ڪريو.

چمڪندڙ بادل ۾

OLIL، HONEY ۽ سويا سيس سان گڏ گندا ڊائريڪٽر سان ڊڪڪٽيون

6 سرونگ لاء:

• سمن جي 6 اسٽڪن (175 گرام هر هڪ)
• 1 ڪلو آلو
• 200 گرين پنيس جو
• 2 ميز زيتون جو تيل جو چمڙو.

چمڪڻ لاء

• 2 ميز چمڙي جي زيتون جو تيل
• 1 ميز ماکيء جو هڪ چمچو
• 2 ميز سويا ساس جو چمڙو
• 1 ميز مڇيء لاء سڪل مصالحو جو چمڙو

تياري:

1. جھڪيل مزي جي زيتون جو پيالو، ماکي، سويا سوس ۽ خشڪ مصالحو. 2. ورق سان گرمي مزاحم فارم ٺهڪيو، اسٽڪن کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي آئسنگ سان ڀريل. هڪ فلم سان گڏ ڪريو ۽ 10 منٽن لاء موڪل ڏيو. پوء فلم ڪڍو، شڪل جي هيٺان شڪل ڪر. 4-5 منٽن کانپوء اسٽڪن کي ڦيرايو ۽ ٻئي پاسي پکڙيل. 3. پيالو آلو ۽ پتلي حلقن، پنيس سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. زيتون کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو. ان کي وڌايو، مٽائڻ، آلو جا آڱو ۽ سينا ​​جو سينجچ سينوچس جي پنيس جي سلائيس ۾. 4. باقي تيل تي مٿي تيل اڇلائي ۽ ٿانو تندور 180 ڪلوميٽر تائين ساوڪ ڪن ٿا (هونئن به 20 منٽ).

مرچ ۽ سيورڪوراٽ

• مٺي مرچ 4 جو وڏو مرچ
• 3 تي
• 2 ننڍو سيڻ
• 2 ڄڻا. چمڪندڙ مکڻ
• 100 گرام کان سواء گند ڪٽي
• 500 گرام سورورڪوٽر
• پائن گريٽ جو 50 گرام
• 1 ميز نسي جو ٻج
• 80 g brynza جو
• 1 پيالو سبزيج
• 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
• لوڻ
• ڪارو مرچ مرچ

تياري:

1. پياس ۽ موسم جو پياز، روانا ٿيا، مکھن ۾ (10 منٽ). 2. گوبي اسڪائيز. جيڪڏهن گوبج بلڪل تيزاب آهي، ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو، هڪ رنگنڊر ۾ رد ڪري ڇڏيو ۽ پاڻي کي ڊاهي ڇڏيائين. 3. گوبگي تي پچڻ شامل ڪريو ۽ تقريبا 40 منٽن لاء ايجاد ڪريو. موسم لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ. 4. رڻ ۽ گوبگي سان گڏ گڏيو. ان کي ڪبرن ۾ ڪٽڻ کان پوء مٽي کي ختم ڪريو ۽ گوبج تي وڌايو. ٻئي 7 منٽن لاء ڪپڙو ۽ گهٽ گرمي تي رکون. ٻوڙو گونٽ ٿورو ٿلهي پن ۾ ڀريل ٿانو ڪري، بغير ختم ڪريو. Brynza crumble، پائن جي گونگا سان گڏ ۽ ٿلهو ۽ ملائي سان گڏ. گوبج ڪاميٽي ۾ پڻ نتيجو نموني شامل ڪيو ويو آهي. پراڻو برائوٽ ۽ تقريبا 10 منٽ لاء. 6 مٺي مرچ جو پوٽو حل ڪرڻ ۾، ڪٽرن ۽ سفيد سيٽ ختم ڪريو. مرچ جو تيار ڪيل حل، اسٽيج سان ڀريل هئا ۽ ڳاڙهو ڪنڊ ۾. جيڪڏهن گهربل، اجماع سان سجايو.

ساوڪ گوباج گوبي رول

• گوبگي جا 8 پن
• 100 ڪڻڪ ماني جو مانس
• 100 گ سويليا گوبا
• 1 تي
• 1 گاڏيو
• 2 لڱڻ واري مشق
• 1/2 پيالو مٺي مرچ جو
• 4 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 300 گ ڪڪڙ سينو فلليٽ
• 1 هيڪ
• 400 ملين ڪڪڙ ورٿ
• 100 ملي ميڪر
• لوڻ

تياري:

گندگي گوبگي 5-7 منٽن لاء ٽلهي نموني پاڻيء ۾ ڪڍيو وڃي ٿو. تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو. ٿڌي پاڻي ۾ ٿڪڻ، پوء ڪڪڙ پليٽ سان گوشت جي گندا مان نڪري ويندو آهي. ساوڪ گوببار فوٽ (2 منٽ)، وري ٿوري ڪٽي. جوز چوپ ڪريو ۽ گاڏين کي وڏي ويلر تي ٻڌاء. سبزي جي تيل جي ڀاڄي تي ڀاڄي تي ڀاڄيون. برسن کي پريس ذريعي آڻي. مرچ مٽي ڪٽڻ واري ننڍي ننڍن ڪب ۾. بھرائي لاء، سايايا گوباج، مرچ ڪارنس، گوشت، هڻ ۽ لوز پيسٽ تيار ڪيو، لوڻ لاء نموني شامل ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ سان گڏ سبزي کي گڏ ڪيو. هر هڪ پبرن سان گڏ ننڍڙي ڀاڱو کٽيو وڃي، ڀريل ۽ لپڻ ڪڍو. نتيجو گوباج باقي باقي سبزي جي تيل سان گڏ ڦوڪيندو آهي، ورثو ۽ ڪمن ۾ وجهي، ۽ ٻئي 30 منٽن لاء ڌڪڻ.

پوررج خشڪ ميون سان

• 200 موتي جلي جا 200
• 200 خشڪ ميون مان
• 1 چانهه لاء گرين ليميل پيل ۽ نارنجي جو چمچ
• لوڻ
• 1 ميز هڪ چمچڻ وارو
• 1 ڏڪڻ جو پنچو
• 1/2 ليبو رس

تياري:

1. 1-10 ليٽرن لاء 1 ليٽر پاڻي تي ڪٽي پيئي ۽ ڳاڙهو ڪريو. 2. خشڪ ميون ۽ ڀاڄيون، وڏي ٻير ۾ ڪٽي ڪريو. ٺهيل ميوا تيار ڪيل خشڪ ميون سان گڏ، هڪ کنڊ ۽ گندم سان ڳاڙھو ٺاهي. ليم ۽ نارنگي جي ڇڪ سان، ڍڪڻ لوڻ ۽ پاڻيء جو پيالو وجهي ڇڏيو. 3. 160 کان 160 کان 160 منٽن تائين تندور ۾ رکو. تيار ڪيل ريز فريج سان ليمن جو رس. ٿڌو سرس.

ويتامين مٺي سلاد

6 سرونگ لاء:

• 1 رھيو
• 1 قلوبي
• 2 apples
• 1 ڪڪڙ
• 1-2 گاڏيون
• 1 پود مٺي مرچ جو
• ٻرندڙ ۽ گلن جو ڪارڻ
• 2 ميز گراد ڪيل گھوڙسوار جي اسڪوٽ
• سلام
• 50 ميٽر سبزي جي تيل جو
• 1 ميز شراب شراب انگورن جي چمچ يا 200 گر وارو مالدار

تياري:

1. ريشمي، گاڏين، ڪوهلبيبي ۽ کڪٺڻ لاء. پيليل ڀاڄيون ۽ سيپ هڪ ٿلهي پٿرن يا وڏي وڏن تي ٻڌل آهن. 2. پوپري جي پوک جي چوٽي کي ڪٽي، ٻج هٽايو، گوشت کي پتلي شڪلن ۾ اڇو ڪريو. هڻڻ لاء ترتيب ۽ پيس ڪن. 3. تيار ڪيل تيار ڪيل شين سان ڳنڍيل ۽ مخلوط آهن. 4. گيس اسٽيشن تيار ڪريو. گھوڙسوارشي سان گڏ ڪڙي يا سبزي جي تيل سان گڏ شراب شراب جي نشاندهي سان ڳنڍيو. موسم جو لوڻ مزو ۽ ملائڻ. نتيجي ۾ هڪ سلاد وجهي ٿي.

انگن سان گڏ ٻاجهه مٺاڻ

• 1 ليٽر کير جو
• لوڻ
• 1/2 ليبو رس
• 1 چانورن جو چانهه
• 350 ڀريل ٿانو انگورن جي ڇت
• 4 هيڪس
• مکھن جو 50 ج
• 100 کن کنڊ جو
• 250 گزاررو پنيس
• سجاڻ لاء ٻڏل يا منجهيل ٻير

تياري:

1. ميڪو کڻي لوڻ ھڪڙو آڻڻ لاء ۽ چانورن کي ڪڍيو. 25 منٽن تائين لفٽ جي گھٽتائي تي گھٽ گرميء تي کائڻ، پوء ٿڌو. 2- کنڊ سان ڳاڙهو ڪرڻ، مکڻ، کاڌي پنيس، ليمن جو رس ۽ ٿڌو چانور کير شامل ڪيو. 3. نتيجو وارو ڪاميٽي کي ٺهيل ۾ وڌايو ويندو آهي. مٿي تي، انناسپ جي ڇت ٻاهر نڪرڻ ۽ انهن کي روشني سان دٻايو. 180 درجن تي 35 منٽ لاء. 4. تيار ڪيل تيار ڪيل نموني کي صاف نموني ڪڍو، سلائيز ۾ ڪٽي ۽ خدمت ڪريو، ٻير سان سينگاريو.

ڪافي جوڪ

12 سرورون

امتحان لاء

• 350 جو کنڊ جو
• 6 هيڪ
• آبي 1.5 ماني
• 10 سڪي خمير مان.

ڪريم ۽ سجاڻ لاء:

• 3 هيڪ
• 9 ميز ٻرندڙ کنڊ جو
• ز واري ميز کوڪو ڪيو ويو آهي
• 1 ميز فوري ڪافي جو چمچ
• مکھن جو 300 ج
• 50 گرام ٿيل سفيد چاکليٽ
• ڪافي کاڌو.

شربت لاء:

• 70 کن کنڊ جو
• 50 ملين ڪلوگرام

تياري:

1. کنڊ جو گرم پاڻيء ۾ اڌ کنڊ ورهايو. ڪڪڙ ۾ ھڪڙو ٿڌا جھاٽو وھندا آھن. Yolks باقي کنڊ سان رڱڻي، ايتري تائين اھي اڇا ڦريا. اٽو مٽي، خمير، پاڻيء ۾ کنڊ جو ڳاڙهو، ڳاڙهو عام ۽ چاڙها ويندڙ. 180 درجن تي 35 منٽ لاء. 2. ڪريم تيار ڪريو. آڱريون، کنڊ پائوڊر، ڪوڪو ۽ قافيو، ٿڪڻ تي پاڻي غسل ڪريو. گرميء سان گرميء سان ٿڌي ۽ ڪڻڪ جو مکڻ ڪڍو. 3. هڪ شربت لاء، گلاس پاڻيء سان کنڊ ۽ سگريٽ سان گڏ. 4. هن جي شربت پيل ڪريو، ڪمي سان ڪپڙا، اڇا چاکليٽ ۽ ڪافي مانس سان سجدو ڪريو. خدمت ڪريو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.

ڪيڪ "ريگوليٽو"

امتحان لاء

• آبي 1.5 ماني
• 3 ميز کوڪو ڪيو ويو آهي
• 10 گ سڪا خمير
• 8 هيڪ
• کنڊ جو 2 پيالو
• 3 ميز پاڻي جو چمچا.

کریم لاء

• 6 عقل
• آٽو 1 پيالو
• مکڻ جو 150 ج
• 100 ملين کير جو
• 1/2 پيالو کنڊ
• 100 گر ناريل چپس جو.

چمڪڻ لاء

• 3 پروٽين
• 1/2 پيالو کنڊ
• 50 گرام گرائٽي گڊو چاکليٽ

تياري:

1. خشڪ تيار ڪريو. انهي اٽو کي کوڪو ۽ ڪينء سان گڏيو. انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. چاڙها ۽ چانڊ کڻي هڪ موٽي جمن ۾ وجهي ڇڏيو. ڪجھ چڪن ۾، يوز کي ملايو ۽ کوکو ۽ خمير سان اٽو جي ٺهيل آهي. نتيجو ڪاميٽي کي ٺهيل بڻائڻ ۾، 30-35 منٽن تائين 180 ° تي پکڙيل آهي. پوء ٻه ڪيڪ ۾ کٽي. 2. ڪريم تيار ڪريو. يوڪڻ سان گڏ اٽو، کنڊ ۽ کير سان ڀريل، پاڻيء جي غسل تي مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر جو پاڻي گهڻائي. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌو. مکھن سان گڏ مينھن ڀريو ۽ ناریل چپس گڏ ڪريو. Z. چمڪندڙ پروٽين وارن کان وٺي چيني کنڊ لاء. هڪ ڪيڪ ذخيرو ڪريو، مٿي سيڪنڊ سان. هن کي ڪيڪ آئسنگ سان گڏ ۽ چاکليٽ سان ڇڪيو.

ڪيڪ "ٽرمامي"

12 سرورون

امتحان لاء

• 3 هيڪ
• 3 ميز تي. اٽو جو چمچو ۽ نشانو
• 1 چٿرون خشڪ خرابي جو چمڙو
• 1 کنڊ جو گلاس.

کریم لاء

• 500 گ مزرارپون (يا ڪوڊيل ڪيميائي) ۽ کاڌي پنيس
• 1 گلاس پڻي کنڊ جو
• بغير 500 رپيا ڀريل چادريون
• 20 تيار ٿيل بسکٹ لڪن

تياري:

1. خشڪ تيار ڪريو. انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. کنڊ سان چاڙهڻ کي کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو. ڪجھه چالن ۾، نشاستي ۽ خمير سان ملا ۽ آلو ملايو. تقريبا 25 منٽن تائين 160 کان. ڪيڪ ختم ڪيو ويو ٻن حصن ۾. 2. mascarpone cream (or whipped cream) جو پنيس ۽ پڻي وارو کنڊ سان گڏ گڏيو. 3. هڪ ڪيڪ ڪيڪر سان گڏ، ڪرري سان گڏ مٿي ۽ سيڪنڊ ڪرسٽ سان گڏ ڪپڙا. نتيجي ۾ ڪيڪ کريم سان گڏ ۽ ڪنارن سان بيسوٽ سان لٽيون. تياري ويندي.

ڪيڪ "بيل"

10 سرونگ لاء:

• 5 هيڪ
• 1 کنڊ جو گلاس
• 200 گ مٽي ٻاري
• آبي 1.5 ماني
• 1 چٿرون پائڻ وارو پائو.

شربت لاء:

• کنڊ جو 0.5 پيالو
• رم جي جو 7 بڪ.

ڪريم ۽ ٻوڙي لاء

• 3 ڪيٽون
• 300 ملي ايم ڪلو
• 300 گرام گر ٿيل چيڪليٽ

تياري:

1. ڪڪڙ جو اڌو. اڍو سٺو (8 منٽ) مڙهي ڇڏيو، اڳتي هلي اڳتي وڌو، کنڊ شامل ڪريو. وفتو اٽو ڪڻڪ پائوڊر کڻي، روانا ٿيا، جيڪو جذب ۾ رکيل هو. 160 کان 160 سالن تائين تندور ۾ 45 منٽ لاء. 2 ڪيڪ ۾ ڪٽي ۽ ڪٽي. 2. شربت، پاڻي ۽ کنڊ تائين ايتري تائين کائڻ، ذات شامل ڪيو. ڪڪڙ، وائپ ڪريم، چاکليٽ شامل ڪريو. 3. ڪنڊي کي شربت سان ڍڪيو. هڪڙي پٽي ڪٽي کني تي، پوء ڪمي، ٻيو سيڪنڊ سان گڏ ڪپڙا. بيلي جي چوڙڻ سان ڳنڍيو، ڪيڪ ڪيڪ کٽي سان. مثال طور گهربل گهربل، مثال طور، وائس ڪسائي سان ٻڌل.

مقدوني ڪيڪ

12 سرورون

واالٽ جي دٻاء لاء:

• والنٽ جا 150 کنڊ ۽ زمين جا ڪنارو گرائونڊ
• 15 آٽو جو 15
• 7 ڳاڙهو
• 50 چيڪليڪ جو 50.

اڇي ڪيڪ لاء

• 3 پروٽين
• 3 ميز تي. چمڙي جو اٽو ۽ آٽو.

کریم لاء

• 200 کن کنڊ جو 200
• 100 ملي پاڻي جو
• 200 گ چاکليٽ
• 4 هيڪس
• 50 گرام گريٽ مٽي

تياري:

1. نٽ جي دٻاء لاء، چاڪليٽ کي ٻرڙو گرٽر تي گرايو. کنڊ سان پروٽين پيدا ڪريو، مال، گونگا ۽ اٽو کي ملايو. 180 درجن تي 35 منٽ لاء. ٻن ڪيڪ ۾ ختم ڪيو ويو. 2. اڇا ڪاروڻ لاء پروٽينن کي کنڊ سان، اٽو وڌايو. 180 منٽن تائين 25 منٽ لاء. 3. هڪ کريم لاء، پاڻيء سان کنڊ کي زور ڏيڻ لاء، گرميء تان هٽايو. چاکليٽ شامل ڪريو، هڏڪن ۽ گريبان کي ٽوڙيو. نتيجو ڪندڙ ڪمي سان ئي ڪڪڙ جوڙي. ڪيڪ کي وڌو. تياري ويندي.

फलको साथ پھل

4 خدمت لاء:

• مکھن جو 120 ج
• 2 پيالو اٽو
• 4 ميز چمڙي جو چمڙ
• 250 جزياتي کاڌي پنيس
• 2-3 چانهه. انگور جي رس جو چمڙو
• 500 جو ميوو (ارينگ، ٽينڪسين، ڪيئي)
• 1 هيڪ

تياري:

1. ٻيلي 2/3 پاڻيء جو پيالو مکڻ سان. اٽو کنڊ ۽ اڌ کنڊ شامل ڪريو، آھ کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي ڪڍيو. 2. ڪاغذ تي بيٺل ڪاغذن تي، ٿڌو مان ڪٽ کائي ۽ ان کي هڻي سان ڳاڙهو ڪريو. آهستي جي باقيات کان، ڪپڙي ٺاهڻ. 20 منٽن تائين 200 کان وڌو. 3. پنير پني سان ڀريل، باقي کنڊ ۽ انگور رس سان ملايو. گارنش ميون سان.

نارنگي سوٽ

4 خدمت لاء:

• 125 ملي گرام جو کير
• 100 کن کنڊ جو
• ونلن جي 1 پنچ
• مکڻ جو 60 ج
• 50 جو اٽو جو
• نارنگي جو 100 ملي گرام
• ٻرندڙ پيل 1 نارنجي
• 25 ملي گرينگ جو شراب
• 3 هيڪ
• 2 ميز ماني جو چمڪندڙ
• 2 ميز ٻرندڙ کنڊ جو
• سجاڳي لاء پٿر جي 1 نارنج

تياري:

1. کنڊ جي بدقسمتي ۽ وينلن جي هڪ ٿانو. فلور جو اٽو، روانا، 2 ٽيبل تي. مکڻ جا ڳوڙها آڱر ۾ گرم کير جو گرم، نارنجي جو رس، شراب ۽ زين ٺاهڻ. 2. پروٽين کي ماڻهن کان الڳ ڪريو. ويتر هڪ ٻاڦ ڳام ۾ وجهي ڇڏيو. يوز سان گڏ کير ٺاهڻ سان ٺهڪيو وڃي ٿو ۽ چاڙهيو پيو وڃي. 3. باقي شڪلن کي جاري تيل سان گڏ ڪريو ۽ ماني سان گڏوگڏ. خشڪ مالن تي پکڙيل آهي، 20 منٽن تائين 180 منٽن تائين پکڙيل آهي. گرائٽيگ نارنجي واري مٽي ۽ کنڊ پائوڊر سان ڳاڙھو.

طوفان "لامحدود"

6 سرونگ لاء:

• 200 گرام چاکليٽ جو 200
• 200 ملائي کيمي ڪمي جو
• مکڻ جو 60 ج
• 1 ميز سنجڪ جو چمچو
• 2 ميز ڪڻڪ جون ٻرندڙ
• 50 گرام وارا وسيع
• 3 ميز کوکو پاؤڈر جو چمڙو
• بادام 50 جو

تياري:

1. الڳ الڳ ڪنٽرول ۾، پائيڊرن کي تيار ڪريو، جنهن ۾ توهان تيار ٿيل چاکليٽ بالن کي ختم ڪيو ٿا. بادام کي ٿورڙي ڪرڻ لاء ٿورو. هڪ چشمي واري کير پائوڊر سان ڪوڪو جو ٻه چمڪاٽ ٺاهيو. وافر چوپ ۽ ڪوڪو جي چمچ سان ملايو ۽ هڪ چمڙي جو کير پائوڊر. 2. چاکليٽ سياٽي، چاقو سان ڪرپڻ ۽ ٿلهي پٿر ۾ سوراخ ڪريو. 3. هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، ڪيميائي سان گڏ، مکڻ ۽ برانڊي. هڪ ننڍڙي باهه تي هڪ ڪنڊ تي آڻيو. 4. چشميلي پٿر کي ٿلهي ٽڪن سان ٿڪيل ڪشادو ڏيکاريائين. جيستائين تيزي سان ٺهرايو. نتيجو ڪاميٽي. 2 ڪلاڪ لاء ٿڌو کي ڌڪڻ لاء. گلي هٿن سان گڏ هڪ منجهيل ڪاميٽي مان، والنٽ جي سائز سان گیندون ٺاهيو. 6. سڀني بالن کي ٽي حصن ۾ ٽي حصن ۾ ۽ هر تيار ٿيل پائوڊر ۾ هر رول: هڪ ٽيون - ويفر پٿر ۾، ٽيون - کوڪو پاؤڊر ۾ کير ۽ ٽيون-ون گوري ۾. پهرين خدمت ڪرڻ کان پهرين، اها صلاح ڏني وئي ته رڪاوٽن کي ٿڌي ڪلاڪ ۾ رکڻ لاء.

خام سيپ سان ڪيڪ

4 خدمت لاء:

• 5 سئو
• 250 گرام ڪڪڙ
• 50 گ مينا
• رم جي ذات جو 5-7 قطرا
• 4 ميز زميندارن جو گونگا واهٽ ڪٿا
• 2 ميز ٻرندڙ کنڊ جو
• 100 ملي لفٽ اڇلايو
• ٻريل رند
• 1 ليمو
• 4 جنن جون لٺيون

تياري:

1. رم روم سان راين. بيسوٽ هڪ ڪانگ ۾ ڪتب آندو ويو آهي. 2. چار سيب ۽ گند کي صاف ۽ رڱڻي وڏي ويلر تي. جوس وڌائينس. ميڪس سان گڏ ميڪس، ڪوڪيز، گريٽ، پائوڊر ٿيل کنڊ ۽ نيبو جست سان. 3. نتيجو وارو ڪامياب ڍڪ تي رکيل آهي، اهو صاف صاف ڏيکاري ٿي. ايپل جي سجاڻ لاء پتلي سلائيتن ۾ ڪٽي، ڪور کي ختم ڪري ٿي. ختم ٿيل ڪيڪ ڪيڪ سان گڏ ڪريو. گارنش سيپل ۽ نمامن واري لڪن سان. 4. اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، ڪيڪ کي فرڪ ۾ ٽيٽي منٽن تائين پهچايو.

شهزادو ۽ پنيس سان گڏ پارسين

4 خدمت لاء:

• 400 جزياتي پني جو جتن
• 2 ميز چمڙي جي چشمي جو مواد 30٪
• 2 ميز اڇن واري چمڙي جو چمڙو
• 60 جو پي
• 4 وڏو کاڌ خوراڪ
• 2 ميز چمڙي جي کنڊ جو چمچو
• مڱن يا بلون بام جون ڍنڍون

تياري:

1. کاڌو پنيس سان ڪشميري ۽ کنڊ کي مٽيء سان گڏ ميڪر سان گڏ وڌو ويندو آهي ۽ چئن روڊن واري ڪرملين يا ڪڪرن ۾ پکڙيل آهي. 2. پاڻي جي غسل ۾ ماکيء کي ڌڪيو. سامونڊي واء، ٿلهي سلسلن ۾ ڪٽي، هڏا ۽ ڇني کي هٽائڻ. 3. رينجرز ۾ هڪ ڀريل ٽنگ ۾ غير لٺ ڪوٺي سان، ڳاڙهو کنڊ سان ڍڪڻ ۽ باهه تائين رکندو جيستائين ساگر کي پيٽ ٿيندي. 4. تيار ڪيل رپن تي قاتل ڪاميٽي وجهي، مٽي وجهي، مٽي سان مليس يا سجدي سان.

ڪريم "چمڪين"

6 سرونگ لاء:

• 30 جليٽين جو
• 500 ميٽر سڪل شيمپين جي
• 4 ماڻھو
• 250 ملي ڪلو ميڊيڪل 30 سيڪڙو جو موڙ مواد
• 100 گرامر کنڊ جو 100 گرام
• 30 گر جا پيالو پستا

تياري:

1. جليلوين پاڻيء مان ٿڌو پاڻي ۽ سواري ڇڏيندا آهن. 2. وڌندڙ پاڻيء جو سوڌو سوين جليٽن سان، ان کي سٽنيپ ۾ وجهي ڏيو. جليلن کي گهٽ گرمي تي غسل جو پاڻي، غسل ڪرڻ جي بغير ۾ ورهايو. 3. چانڊ جي پڻي سان ڪيريو وڃي ٿو، شیمپين جي ٿلهي ٽڪن ۾ وجهي. 4. جليتن سان گڏ نتيجو ڪاميٽي سان گڏ ۽ 20-30 منٽن تائين فرج ۾ وجهي، جيستائين ڪمي کي ٿڪڻ شروع ڪيو وڃي. 5. ڪڪڙين کي گندي ڳڻ ۾ وجھي. ٿوري وقت لاء سجاڻ، باقي منجهيل ڪمي ۾ داخل ٿيڻ لاء، ٿورو ڪري هڪ يونيفارم استحکام تائين پهچڻ جي ڪري حاصل ڪئي وڃي. 6. سجاڳي لاء ڪجھ پوري نائيليلي کي ڇڏي ڏيو، باقي آرام سان ڪٽيل آهي. 7. شيشي تي مٺاڻ ڀڃي، ڪمي سان سجدو، ڪٿان ۽ سڄي پيشي. سڪيورٽي جي خدمت ڪريو.