Brownie ڪيڪ ان جي چاکليٽ سان گڏ ڪيل ذائق، نم استحڪام ۽ هڪ نم جي ڪرت لاء ڄاڻايل آهي. هي منفرد آمريڪي شيرين بيڪنگ پائوڊر جي استعمال کان بغير تيار آهي، تنهنڪري اهو تمام گهڻو ۽ نمونو آهي، جنهن جي اهڙي قسم جو هڪ خاصيت آهي. ڪيڪ برايلي کي چاء پيئڻ جي روشني ڪندي ۽ سڀ کان وڌيڪ بهتر ڪيل گورن وارن کي مزو ڏيندو. هن مٺاڻ لاء ڪافي طريقا آهن. خشڪ ۾، ٻير، گريرو، نارنگي چادر ۽ ٻين شين جو واڌارو. پر برااني لاء سڀ کان مشهور مقبول کلاسک طريقو آهي.
برااني جي چاکليٽ ڪيڪ جي تاريخ
آمريڪا مان برااني جي چاکليٽ ڪيڪ اچي ٿو. هر سيڪنڊ آمريڪي هن کاڌي جي پيداوار لاء هڪ طريقي سان ورهائڻ لاء تيار آهي. پهرين 1983 ۾ لغاري پهريون ڀيرو शिकागो ۾ پکا هئي. ڪيڪ آوٽ اهڙي طرح تي پڪي وئي هئي جيئن اندر واري گلي واري عمارت پهچي وڃي. براهلي نموني سان ٺهيل هئي.ان کان پوء براني جي اصل تلاوت تبديل ٿي ويئي. ان ۾ ڪيترائي مختلف تغيرات آھن. سڄي دنيا جي مالڪن کي انهن شين کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي، جيڪي ذاتي ترجيحات ۽ ذوق جي طرف رهنمائي ڪن ٿا. خاص قسم جي شين جي گهٽتائي سيٽ استعمال ڪندو آهي.
نوٽ ڏانهن! جديد گهرين ۾، کنڊ ڪٿسٽ ختم ٿيڻ واري براين جي ڪيڪ جي ڪيڪ تي. ڪجهه چاکليٽ ڪيڪ کي دٻائڻ چاهيندا آهن، ٻين کي يقين آهي ته گلز ان کي برباد ڪندا.
نوٽ ڏانهن! کلاسي براينري طريقي ۾ کوکو، شيدو ۽ گريٽ جو استعمال شامل ناهي.
اجزا
کلاسي طريقي جي مطابق، برااني جي چاکليٽ ڪيڪ هيٺين اجزاء مان ٺاهيو ويندو آهي:- ڪتو چڪليٽ - 200 گرام؛
- کنڊ - 320 گرام؛
- اٽو - 170 گرام؛
- مکڻ - 175 گرام؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- وينلا کنڊ (اختياري).
نوٽ ڏانهن! برااني ڪيڪ لاء آو تيار ڪرڻ لاء، کلاسک طريقي سان ڪتر چاکليٽ استعمال ڪندو آهي.
براکي پائڻ لاء قدم قدم واري تصوير
نوٽ ڏانهن! اهو گمان آهي ته براڪريڪ جي ڪيڪ مڪمل طور تي حادثي سان پکڙيل هئي. جئين نوجوان ڪڪڙو هڪ چاکليٽ مٺاڻ تيار ڪري جڏهن بيڪنگ پائيڊر کي اٻڙ ۾ رکڻ لاء وساري ڇڏيو.شيرين جو تيار تيار ڪري براڪ ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ جهڙو آهي، جيتوڻيڪ ڪوڪ سڏيو ويندو آهي، ڪيترن ئي ڪيڪ نه هوندي آهي. شايد، اهو عام طور تي ڪيڪ سڏيو ويندو آهي. ڪنيڪشن براين ڪيڪ جي فوٽو سان قدم قدم
- گرمي مزاحمتي وينجن کي کڻڻ جي ضرورت آهي جيڪا شيرين تيار ڪرڻ لاء. جڏهن سڀئي اجزاء تيار آهن، توهان براني تيار ڪرڻ جو عمل شروع ڪري سگهو ٿا. پهريون، توهان کي چاکلي چاکليٽ کي ٽوڙي ڏيڻ جي ضرورت آهي، ٽڪر ۾ رکون، ان کي پين يا ٻي برتن ۾ رکون. اتي توھان کي مکھن موڪليو. اجزاء جو پاڻي غسل ۾ ڳرڻ گهرجي. اهو چاکليٽ ۽ تيل لڳاتار رکڻ لاء اهم آهي، ٻي صورت ۾ اهي اهي شيون جلائي ڏيندا آهن ۽ پادري جي پيداوار ڄاڻي ٻجهي سگهندا.
- جڏهن ته چڪليٽ ۽ مکڻ هڪ مائع ڪاميٽي ۾ ڦيرايو ويندو آهي، انهن کي ٿڌو ڪرڻ لاء مقرر ٿيڻ گهرجي. اهو وقت هڻڻ جو خيال رکڻ جو وقت آهي. انهن کي کنڊ سان ڀڄڻ گهرجي. ان کي ملائيندڙ ڪم ڪرڻ کان سواء، کنڊ ۾ مڪمل طور تي هگاس ۾ ڪتب آندو ويندو آهي.
- جڏهن ته چاکليٽ جو مرکب مڪمل طور تي ٿڌو ٿيندو آهي، اهو هيڪاندي ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
- تنهن کان پوء جلدي لڳاتار اڻوڻ، مسلسل لڳاتار نه وساريو.
- بيڪنگ ڪرڻ لاء فارم بيڪنگ سان رکيل هجي، ۽ پوء ان کي اٽي وجهي ڇڏيو. اهو اشارو آهي ته براني هڪ مربع ڪيڪ آهي، تنهنڪري اهو هڪ مستطيل شڪل ۾ پکڻ لاء روايتي آهي. ختم ٿيل پراڊڪٽ کي آسان طور تي هڪجهڙائي جي لحاظ کان ڪٽي ويندي. تنهن هوندي، برانيزي جي تياري لاء، توهان گول گول جي استعمال ڪري سگهو ٿا. آخر ۾، اهو صرف مي شيرين جي ظاهر تي اثر انداز ٿيندو، جنهن سان مزو ڪرڻ جي ڪا به ضرورت ناهي.
- تجربن سان فارم کي تپ ۾ رکڻ گهرجي، انهي کي 170 درجا رکڻ کان اڳ حرڪت ڪن. هڪ اڌ ڪلاڪ هڪ ڪيڪ ٺاهڻ لاء.
چاڪليٽ لغاري وينلا آئس کریم سان گڏ، ڪمي، چاڙھير سان گڏ ٿي رهيو آهي. ڪيڪ جو هڪ ڀرپور ڪپڙو تازو کير جو گند يا ڪافي قافيا وارو ڪپڙو هوندو.
نوٽ ڏانهن! ماڻهو جن کي غذا رکڻ چاهيندا هئڻ چاهين ٿا پاڻ کي سنڀالڻ جي ضرورت آهي. حقيقت اها آهي ته، ڪيليريا ۾ مٺاڻ ڪافي آهي. ساڳي ئي وقت ۾، اها مزيدار آهي ته ان کان پري ڀڃڻ تمام ضروري آهي.