آلو جا غذايي صلاحيت ناقابل برداشت نه آهن. مثال طور، هو رڪارڊڊ کاڌي خوراڪ جي شين جي پوسٽيميم جي مواد لاء. امينو اسيڊ ۽ ڪاروڀوائيڊريٽ جي بي گروپ جا ڪيترائي ويتامين سي ويتامين آهن. انهن خاصيتن جي مهرباني ۽ يقينا، توهان جي مزاج لاء، ڇهن مهينن کان به شروع ٿيندڙ ننڍن ٻارن لاء پکين ۾ استعمال ٿيندا آهن. هتي ڪجهه نازڪ آهن جيڪي اسان پنهنجن ٻارن کي علاج ڪري سگهون ٿا. آلو جو آسان برتن، جنهن جون ترڪيبون اسان کي ٻڌايون ٿا - سڀ کان وڌيڪ مزيدار!
پشاشيڪي
هڪ وينجن لاء وٺو
♦ 400 جو آلو
♦ 400 g کاڌو پنيس
♦ مکھن جو 50 g
♦ سبزيج 300 تيل جو
♦ 1 هيڪ
♦ 200 g سرٽي جو ڪمي
♦ 2 ميز. زميندارن جي ماڙ
♦ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
♦ سبز فرش
♦ پنن جو سبز سلاد
♦ 50 گر جا گند ڪمي
تياري:
آلو بوٽي. ان کي ٻوڏ ۽ موسم جو مکڻ سان. آلو، هڻڻ، اجما گرين سان گڏ مٽي سان گڏ پنيس کي چنبڙي ڪريو. نموني ۽ ملائي. تيار ٿيل ڪاميٽي کان، ننڍيون گولون رول، ان کي شيڪ ڪنب ۾ رول ڪريو، ۽ پوء انهن کي گرم سبزي جي تيل تي وڌو. تيار ٿيل پمپشڪيڪي ڍنڍن جي پنن تي پٽي، ڪٽي ساگر سان ڀريل. ھند ڪشمي سان ميز تي خدمت ڪريو.
آلو
هڪ وينجن لاء وٺو
♦ 4 آلو
♦ 70 گرام بيف
♦ 2 هڻ
♦ 1/2 گاڏيون
♦ 2 ميز. اٽو جو چمچو
♦ ٽيبل. هڪ چمڙي جي سبزي جو تيل
♦ گريبان ۽ ٻيلين جو گل
♦ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
تياري:
آلو پيلو ۽ انهن کي ٽوڙڻ. هن کي گوشت وٺي. ساگر ڪٽيو، گاڏيون کائڻ. آلو کي ماسل آلو جي استحڪام کي ڇڪايو، 1 هيڪ، لوڻ، اٽو شامل ڪريو. اڌ ننڍڙو ڪيڪ جو ڪامياب ڪريو. انھن کي پیاز ۽ جھنج وجھو. ڪيک جي باقي باقي ڪاميابيء مان اجايو ۽ گوشت جي چوٽي تي رکيل، ڪنڊن جي حفاظت ڪريو. ڪاپنگ شيٽ تي ڪيڪ اڇلايو، هڪ قلمي ۽ اکين گاڏين کان وٺي. انهن کي هڏيون هٽايو ۽ انهن کي لوڻ ڪيڪ. هڪ قبلائي ٿانو (180 ° C) ۾ ڄاڻو.
ڀريل مڇي
هڪ وينجن لاء وٺو
وچولي سائيز جو 2-3 سورجين
♦ ماجد آلو 300 مان
♦ 2 بلب
♦ آٽو جا 2 چمٽا
♦ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
♦ 5 ميز، سبزي جي تيل جو چمچ
♦ 50 گر جا گند ڪمي
♦ سبز فرش
تياري:
مڇي صاف، گندگي، چڱي طرح ڀڪ ۽ سڪل. آنسو جو عمدو چوپايو. هڪ سبزي واري تيل ۾ چمڪندڙ پٿري ۾ وڌو ۽ ان ۾ جوش پٽي. پوء ان کي مٺو ٿيل آلو ۽ لوڻ سان ملايو. مڇيء جا ٿورا کڻي آلو ڪتب آڻيندا ۽ انهن جا نالا هنيا.
هڪ ڳري سان ڳري
هڪ وينجن لاء وٺو
♦ 100-150 g جي گوشت يا ريل جي
♦ 1/2 پياز
♦ لہسن جو ننڍي ننڍڙو
♦ بصري جو 2-3 پٽي
♦ خاڪ - ڪا چسپي جي چپ تي
♦ 3-4 آلو
♦ مکھن جو 1 ٽيچون
♦ 2 ميز. ماني جو چمڪندڙ
♦ ٽيبل. هڪ چمڙي جي سبزي جو تيل
♦ 1 هيڪ
♦ ٽيبل. هڪ کير جو چمڙو
تياري:
گوشت، پیاز ۽ لوسن مان کير، لوڻ ۽ هڪ چچا ماني جو ٻٻر شامل ڪريو. هر شي کي چڱي نموني سان ڳنڍيو ۽ ٿلهي ڪٽيل ٽوٽل پنن کي شامل ڪريو. حاصل ڪيل ڪاميٽي مان 3-4 ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍيون شيون آهن. پوکيل ٿڪندڙ پاڻي ۾ آلو پاڻي آلو. ان کي وڌو، مکڻ وڌو. ان جي نتيجي ۾ عام طور تي 3-4 حصن ۾ ورهايو وڃي (ڪتن جو تعداد). نتيجي ۾ آلو پيٽ کي ڪٽيو پيرايو. هوري هڻڻ. انهي زبور جي نتيجي ۾ ڊپ ڪريو، پوء هر هڪ ماني ۾ وجھي. روشني سان سج ۾ يا زيتون جو تيل سان گڏ ٿانو ٿانو. 6. اهو تمام سواد ٿيندو ته زجيب ٿڌي ساڙ ڪري ٿو.
مزيدار ڇٽو
هڪ وينجن لاء وٺو
♦ 800 گ گوشت جو
♦ 12-14 آلو
♦ 2-3 نسل
♦ 3 گاڏيون
♦ 3-4 برسن جو ڳوڙهو
♦ پنيس 200 جي
♦ 1 گلاس ھڻندڙ ڪمي
♦ مکھن جو 6 ٽٻپو
♦ لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
♦ 400-600 ايم پاڻيء يا ورٿ جو
♦ 1-2 ميز. چمڙي جون سبزي واريون
تياري:
گوشت کي وڏي ڪوبن ۾ کٽيو. آلو چوري آهي. مورن جي ڇڪ ۽ عمدي چوپايو. گاڏين کي صاف ڪرڻ، ۽ وڏي چاڙهي تي وڏو گرايو. برڪڻ - چپ. پر سبزي جي تيل جو گوشت پکو (جيستائين پکا لڳائي). پوء الڳ الڳ طور تي آلو، ۽ پوء پياز ۽ گاڏين کي ڦري. برتن جي تري ۾، گوشت وجھي، ٿوري ۽ مرچ کي ڍڪايو. گوشت لاء، پياز ۽ گاڏيون لڳائين ۽ ڪڪڙ لوسن سان ڀريل. اڳيان، آلو رکھو، ٿورئ، مرچ اور جگر سان چھپا. مٿيون ٽڪرا جي مکڻ سان گڏوگڏ ۽ 1/2 پيالو ورٿ يا پاڻي جو پيالو ٺاهي. گرٽيز پنيس سان ڍڪڻ ۽ ڳاڙهو ڪنارو وجھو. 50 منٽن تائين تندور ۾ وجھو.