لذيذ ۽ کاڌي جي کاڌي جي ترڪيب

اسان کي پنهنجي توجہ تي لذيذ ۽ کاڌي جون ترڪيبون.

ڪافي پف سان مڻيو

meringues لاء:

• 5 ٿڌو پروٽين
• 300 جين کنڊ جو يا پاؤڊر جو
• کوڪو پاؤڊر جو 50 ج

آئس کریم لاء:

• 400 ملين کير جو
• 100 ملائي ڪمي ميڙي جو
• 1 tbsp. فوري ڪافي جو چمچ
• 100 گ چاکليٽ (سجاڻ لاء اڌ ڇڏ)

پچائڻ:

خطرناڪ پروٽين هڪ فوم ۾ سڪي ڪنٽين ۾ وجهي ٿو. چمچ ۽ چمچ تي ڪوڪو جوکو. جڏهن ڪاميٽي سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي ۽ شڪل رکندي ان کي چمڪ سان ڀريل هڻي ڍڪڻ تي رکندو هو (اهو خاص پيپر سان ڍڪيل هو). 100 سي سي تي تيار ڪرڻ تائين (1.5 ڪلاڪ). ميز جو کير، ڪمي، چاکليٽ ۽ ڪافي ڳري. ان کي باهه تي رک. ڪنهن جو ڪو زور نه آڻيو، ڇڏ ۽ بند ڪر. هڪ پلاسٽڪ ڪنٽرول تي منتقلي ڪريو ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين فريزر ڏانهن موڪليا وڃن، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. اڳيان رکڻ کان اڳ گرين چيڪليٽ سان مٿي.

آيو آھي

• 8 ڳاڙهو سفيد 4 ماڻهو
• 1/2 پيالو ليبو رس (ٿوري مٺو)
• 1/2 پيالو کنڊ
• 1 ليمو
• ڪڻڪ جو آڱر جو هڪ پيالو (اڻڄاتل ڀڃر يا ٻرندڙ رڻ)
• سجاڻ لاء ٻير
• لوڻ جو چوٽي

ڳاڙهو 170-180 ° C. تي گرميء جو ٽڪرو بيڪنگ پيپر سان ٺاھي ٿو. Yolks MOP ليمن جو رس سان. جڏهن هلڪو ٿيو، کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيو 1 منٽ لاء. ساڳي جومون جو رس ڏيو، جست کي رڱڻ، لوڻ ۽ ڪيچ سان ملايو. هڪ گهڙي واري ڳاڙ ۾ شامل ڪيو ميڪر وانگر ڪم ڪرڻ جاري رکو. جڏهن ڪاميٽي يونيفارم ٿي ويندو آهي ته آڱر ۾ ٺهيل ٿڪجي ۽ ساوڪ ڪنڊو (45 منٽ) کان. ٻير سان گڏ ڪريو.

بيري پائي

ڪيڪ لاء

• 1 سوراخ سوراخ ۽ نيب ٻيرڻ جو گلاس
• 2 پيالو اٽو
• 1/2 پيالو کنڊ
• 1 هيڪ
• 1 پروٽين
• 180 ملي ون ونيل يوگور
• 6 ڪٿان مارجن جي چمچ (نرم)
• 1/2 ٽيڪس سوڊا
• 1/4 جو نمونو لوڻ

مٿين سطح لاء

• 1/4 پيالو مکڻ يا مارجن
• 1/3 کپ کنڊ
• 1/2 پيٽ اٽو
• 3/4 ايس ايس
• پٿر کنڊيل

تندور کي 170-180 ° تي گرمي کاڌا. ڪيڪ جي کاڌ خوراڪ ۾ اڇلائي، اٽو کڻي اڇلائي. اٽو مٽي، سوڍي ۽ لوڻ. ويران مارارائن سان منڊل 1 منٽ. پوء ان کي هڪ هيڪو ۽ پروٽين کي هلو، پوء هڪ وقت ۾ هڪ گلاس تي هڪ آٽو ميڪو. متبادل سان متبادل. فارم کي ڪڍو. مٿين - ٻير، ان تي - اجزاء سب سے اوپر پرت لاء ملايو. 1 ڪلاڪ لاء رکو. پاؤر سان ڀريل.

چاڪليٽ-بادام ڪيڪ

• 3 هيڪ
• کنڊ جو 3.5 پيالو
• 1/3 آٽو جو پيالو
• 2.5 ڪڇو. کوکو پاؤڈر جو چمڙو
• 540 گ چاکليٽ
• 150 گيما چيڪري چاڪليٽ 150 کان
• 4 پيالو موڙي ممي
• 1 پيالو نارنگي شراب
• 1 ڪلو انجنيئرن جو
• 3 طبسم. بادام جو چمڙو
• اٽو ۽ مکڻ لاء مکڻ

پچائڻ:

تندور 190 کان گرمي پد جي گرمي ڪريو. 1/2 پيالو کنڊ سان هڻي هڏيون. ٿورڙي ٽڪرائي پاڻيء سان ساسسل مٿان رکون ۽ ويس سان گڏ ساوڪ ڪريو جيستائين ساوڪ ۾ (3-5 منٽ). گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ميڪر سان ڪڻڪ ڪريو جيستائين ساڄي ٻيء 3-5 منٽ لاء ٿڌو. مرکب سان گڏ وينجن جي ڪنارن جي پوئتي رکڻ سان آساني سان ڍڪڻ گهرجي. آٽو ۽ کوکو ٺهرايو. هڪ دفعي هڪ ٽيون هڏن کي شامل ڪيو. ھڪڙو ٺھيل ھڻڻ ۾ وڌو ۽ 15-20 منٽن تائين ٿڪڙو ڪريو جيستائين وانگھ ٽرندڙ سڪي ۽ ڪيڪ پوئتي آھي.

نارنگي جي ڌڪڪو

ڪيڪ لاء

• 1/2 پيالو ڪرم جو ٿلهو ڪڪيو
• 1/4 پيالو گونگا مٽي ۽ کنڊ
• 3 طبسم. چمڪندڙ مکڻ
• 1 هيڪو اڇا

دندن جي پرت لاء:

• 500 گرام-گهٽ ٿڪندڙ پنيج جو
• وچولي چربی مواد جي 250 گڊرن
• 1/2 پيالو کنڊ
• 1/4 پيٽو جو پيالو
• 2 هيڪ ۽ ڳاڙهو ڪڙيون
• 1/2 ڪلو انجنيئر
• نارنگي جو 100 ملي گرام

پچائڻ:

ڪيڪ جي اجزاء کي ٽوڪيو. فارم کي ڪڍو. 10 منٽن لاء وٺو. 175 درجا سينٽي ميٽر تي ٺهيل آهي ۽ ڪپڙي پنيس کي ڌوڪايو. اٽو ۾ کنڊ شامل ڪريو. مٽي 3 منٽ. پنهنجو پاڻ ۾ رس وڌو، هڏر کي هڻو. جڏهن ڪاميٽي وردي ٿي ويندو آهي، سيٽي جو هڪ حصو شامل ڪريو. ان کي ساڙيو. ڪيڪ تي نڪتو ۽ 1 ڪلاڪ لاء. جڏهن اها ڪمري جي گرمي تي مينهن ٿڌي، آرائي سان گڏ سجدو ڪريو. فرنيچر ۾ 8 ڪلاڪ وجهي وٺو.

آئس ڪريم ڪپڪڻ

ڪيڪ لاء

• 6 هگارن جا وار
• 3 ماڻھو
• 1/3 کپ کنڊ
• 1/3 آٽو جو پيالو
• 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
• 5 قصه. کوکو جو چمڙو
• 2 ڪٿان نشانن جي ڪاريون
• لوڻ جو چوٽي

آئس کریم لاء:

• 8 هيڪاندي ماڻھو
• 200 گرام پڻي کنڊ جو
• 200 گ چاکليٽ
• 600 ملي ايم ڪلو
• وينلا کنڊ

اختياري:

• 1 گلاس ترڪي جي ڪريم
• 1 tbsp. هڪ چمچڻ وارو
• 50 گ چاکليٽ

آئس ڪريم تيار ڪريو: ڪوڊر پاؤر سان ملايو رھو. ان کي چاکليٽ کي ريو. هڪ ڪنڊ کي ڪڪڙائڻ ۽ ان کي ٿلهي ٽڪرين سان ٽڪرائڻ لاء ان کي دٻايو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. ان کي باھ تي رک ٽائيم ۽ فريزر تائين 1 ڪلاڪ تائين موڪليو.

چاڪليٽ جي پيچري ۾ ٺهيل آهي

cupcakes لاء

• 1/3 آٽو جو پيالو
• 3/4 کپ ڪوڪو پاؤڊر
• 1/2 پيالو کنڊ
• 2 هيڪ
• کير جو 1 پيالو
• سوڊ جو 1 چچا (اسپڻ)
• 3 طبسم. چمڪندڙ مکڻ
• وينلا کنڊ جو 1 پيڪ

چمڪڻ لاء

• 4 پيچرا. چمڪندڙ مکڻ
• 1 کنڊ جو گلاس
• 3/4 کپ کريم
• وينلا کنڊ جي 1 پيڪ جو هڪ لوچ لوڻ

ڇڪڻ لاء (ھر شيء کي ملايو):

• 5 واهٽ (کچا)
• 2 ڪٿان کنڊ جو چمڪندڙ دارن ۽ نتيم جي ٿانو تي

پچائڻ:

هنن اهو فارم ورق يا ڪاغذ سان ٺهرايو آهي. مکڻ مکڻ ۽ کنڊ ملايو. ڊرائيو هڪ هڻڻ واري تيل ۾ ٽڪرا. انهن وينلا کنڊ جو وڌو. شامل ڪريو، متبادل، کير ۽ آٽو مرکب (اٽو، سوڈا، ڪوڪو، نمک). ¾ سان فارم ٽيسٽ ڀريو. 20 منٽن لاء وٺو. 175 ° C. مٽي جو تيل هڪ پين ۾ وچولي گرمي جي مٿان عدم لٺ ڪوٺي سان. کنڊ ڪر، اندر ڪاٺيون چمڪ سان لڳل. 5 منٽن تائين مٽي ڇڏيو، تيستائين. ڪڪڙي کاڌي، ويندڙ. حرارت کي گهٽايو. جڏهن ڪامياب ماڻهو ڪامياب ٿي ويندو، باهه وڌايو ۽ خلل ڏانهن وڃو، روانا ٿيا. عام طور تي، ڪيميائي 10 منٽن لاء ڪتب آندو وڃي. وينلاڻ وارو کنڊ شامل ڪريو. ٿڌي، پيالو اڇلائي، مٽي کڻي اچرج.

کير ٽينڪنائن ڪيڪ

پچائڻ:

چانورن کي سبزي واري تيل سان گڏ. 1 tbsp شامل ڪريو پروٽين جي چمچ اسٽير. باقي پروٽين، فٽو ۽ نشافت کي وڌايو. هڪ گهربل استحڪام کي ٺهرايو. اڌ جو ٿڌو وڌايو، ان کي کوڪو شامل ڪريو. بيڪنگ ڪاغذ لاء سٺو. هوء هن جي يونيفارم کي لڪايو. اٽو سان ڳالهايو. ڪارو ۽ روشنيء سان ٽڪر لڳائڻ جي ڪري، اٽڪل 30 منٽ. تند کي ٿڌو ڪرڻ لاء تند ڪڍو. چاکليٽ ڪيڪ لاء بنيادي طور مقرر ڪريو. ان تي آئس کریم کي جاء تي، هڪ ڪنڊو کان ڪنج ٺاهي (اگر ضروري هجي ته، هڪ ميز ذريعي ڪڍو). رشوت جي ڪنارن کي لائيٽ ڪرسٽ سان محدود آهي. ڪيڪ رکڻ لاء 2 ڪلاڪ لاء فريزر ۾. ڳاڙھو ڪڪڙ ۽ کنڊ جو ڌڪ. چاڪليٽ پيئ انهن کي هر هڪ سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ خدمت ڪري رهي آهي.

امتحان لاء

• 3 پيالو اٽو
• مکھن جو 200 گرام يا مارجن
• 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
• 1/3 کپ کنڊ
• هڪ ٿانو سوڊ ۽ لوڻ

بھرائي لاء

• 250 گرام ريڪوٽ (يا پنيج)
• 2 هيڪ
• 1/3 کپ کنڊ
• 100 ملي پاڻي جو
• وينلا کنڊ جو 1 پيڪ
• 1 نارنگي (چادر ۽ رس)
• ميدان جو گندو ۽ انگور ذائقو ڪرڻ

مٿين سطح لاء

• 5 آرينج
• 1 نارنگي رس جو گلاس
• 1/2 پيالو کنڊ

پچائڻ:

بھرائيء لاء اجزاء کي ترتيب ڏيو. 20 منٽ لاء 200 کان سي ڪيڪ تي. ان کي مينهن ڏيو. ڪيڪ مڪمل ڪريو. مکڻ کي نرم ڪريو، ڪعب ۾ ڪٽي. آوٽ سوڍي سان لوڻ ۽ لوڻ. اسٽير. انهن جي آڱرين جي راڪوٽري. ريڪٽتا پرت تي سنت جي سلائيس ڪڍي ڇڏيندي. گھٽ گرمي تي، کنڊ جو رس گرميء سان، شربت حاصل ٿيڻ تائين ٿڪايو. ان کي ليميو