اطالوي پکوان کي ٽيڪنالاجي جي ٽيڪنالاجي

پنهنجو پاڻ کي ڊائريمنٽين کان آئي جيڪي لذيذ شين جو ذائقو چاهيندا آهن؟ اسان توهان جي مدد ڪرڻ تي خوش آهيون، ۽ اسان، بدلي ۾، اطالوي آمدورين کي ٽيڪنالاجي جي ٽيڪنالاجي ۾ مدد ڪندي.

ڪڪڙ سان چڪر ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون

• 1 پيچرا. ڪڻڪ جو اٽو

• 1 اسپا. خشڪ خشڪ

• 4 اسپا. ڪارو مرچ مرچ

• 4 اسپا. ڳاڙهي مرچ

• 1 اسپا. زيتون جو تيل

• ڪڪڙ سينن جي 450 گرام کان سواء بغير، 5 سينٽي ميٽر جي ڪڪر ۾ ڪٽي

• 1 پيالو کاڌو ڪپڙو

• کاڌا گاڏيء جو 2 پيالو

• کاڌ خوراڪ جي 2 اسٽال

• 1 ڪٽ تي موڙ

• 4 وچولي ڳڻي آلو

• 1 پيٽ (400 گرام) تازو ٽيمو جا خالص

• 800 ملين تيار تيار ڪيل ڪڪڙ ورٿ

• 1 اسپا. ڊجن سرزمين

• منجمد ڪيل 1 ڳاڙهو سائو

• ڪڪڙ جو 4 پيالو

• 4 سڄو ٻرندڙ زراعت

پچائڻ:

ننڍي ذخيري ۾ اٽو، ٺمي، ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ مٽي ڇڏيائين. هڪ وڏو ساسن ۾ تيل ۽ گرمي کي وچولي حرارت سان ٺهڪي اچي ٿو. ڪڪڙ جي سينن ۽ کاڌن تي ھلن ۽ 2 منٽن لاء. مٽي، ٺمي ۽ مرچ جو هڪ مرکب شامل ڪريو. ان کان پوء، روانا، گاڏين، گاڏيون، موڙيندڙ، آلو، ٽماٽو پائيلي، ورٿ ۽ سورتري شامل آهن. ان کي ٻيڙي ڇڏيو. 5 ڪڪ کان بغير ڪڪرن کي کائڻ، جيستائين ڪڪڙ تيار ٿئي ٿي ۽ ڀاڄيون نرم نه آهن. شامل ڪريو، ڳاڙھو، گرين لوبيون ۽ ٻيو 1 منٽ لاء کائڻ. گرميء کان نموني ڪڍو ۽ اجماع شامل ڪريو. سڄو اناج جي سامان سان گڏ ڪريو. هڪ ئي ڀرتي ۾ (ڀاڄين جا 2 ڪلو ۽ ڀاڄين جي ٻنيء جو اٽو): 463 ڪيڪال، 38 پروٽين، 6 ويٽن وارو 6 گ. (سٿري ٿيل ٿيل 1)، ڪاربوهائيڊريٽ 64 جي، فيبر جي 13 گيا، ڪيفڪ جي 280 ميگا.

اسپتيٽ بولوينس

• 1 کڏا گاڏين

• 1 کٽندڙ ٻرندڙ اسٽال

• 1 ننڍو اڇو بلب، 8 حصن ۾ کٽيو

• 2 ميچون. ايل. زيتون جو تيل

• سڪل اڇو شراب جو 2 پيالو

• پنهنجي رس ۾ 1 کنڊ ٽماڪن جا (500 گرام)

• 2 ميچون. ايل. ٽماٽو پيسٽ

• 8 سڪا. گرٽيڊ نٿمڪ

• 350 گرام اسپتيٽ ڪڻڪ ڪڻڪ کان

• ڪڪڙ جي زمين جو 500 گرام

• پيدائش پرمشين کي مزو ڏيڻ

پچائڻ:

چوڪڻ لاء: گاڏيون، ٻڏل ۽ آڱر تي ٺهيل ٿڌڙن ۽ ننڍن ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾. ساسن ۾ زيتون جو تيل ٺاهي ٿو، سبزيزيزي مرکب مان ٺهيل، لوڻ (1/4 نموني نمک) کان وٺي ۽ 3-4 منٽن تائين پهچڻ تائين، ڀاڄيون نرم ٿي ويندا آهن. ٿڪايو، اتي سامان ۽ اڇو شراب وڌو. هڪ ڪوڙي ۽ کائڻ تي آڻيو، جيڪو 5 منٽ تائين مائع کي باطل ڪري ڇڏيو. پوء ٽماٽو، ٽماء جي پيٽ، نتيم ۽ باقي نمو شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي کڪ، باقاعده روانا ٿيڻ تائين چاس جو ٿڪڻ شروع ڪيو (تقريبن 20 منٽن). تيار ٿيل تيار ٿيل چٽ ٽن ڏينهن تائين فوري طور تي فوري يا ذخيرو استعمال ڪري سگهجي ٿو. پیکیج تي ڏنل هدايتن جي مطابق اسپتيٽ ڪڪ ڪريو. 6 پڪن تي پادريء کي تيار ڪريو، گرم چاس جو ٿانو شامل ڪريو. grated Parmesan پنيس سان ذائقو ڪرڻ سان. هڪ حصو ۾: 375 ڪيڪال، پروٽين جي 18 گڻ، 6.2 گاني جي، ڪاربوهائيڊريٽ جو 62 گرام، فائبر جي 10 گيا، 74 ملي گرام کیلسي.

ڪفن ۽ گريٽ سان ڪڪڙ

• 2 اسپين. سج جو تيل

• 450 گرين ڪڪڙ جو، ڊييو ويو

• مٺي مان 30 گڻ

• 2 اسپين. صفا جگر جي جڙيل

• 4 ڪڪڙ جو ڳوڙها

• ڳاڙهو ڪڻڪ رنگ تي 4 پيالو

• 1 پيچرا. ايل. سويا ساس

• 2 اسپين. چانورن جي انگورن جو

• 1 اسپا. نيل جو تيل

• 1 پيالو ٿڌو ڀريل سلائيرو

• ڪڪڙ جو 4 پيالو چيني سلاد

• سينگار لاء ليم سلائس ۽ تازو ڪور پنن

پچائڻ:

وڏي هڪ وڏي ڀريل ۾، سج لفافي جو تيل گرمي. 2 منٽن لاء ڪڪڙ ۽ فري شامل ڪريو. ان کان پوء مرچ، انگور ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪڪ، تقريبا 3 منٽ لاء مسلسل روانا ٿيا. گرين پياز، سويا ساس، چانور سرگر ۽ نيل جو تيل شامل ڪريو. ڪجهه منٽن لاء باهه تي موڪل. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ڪنارو وجهي. چيني گوباج سان گڏ گارنش سان گڏوگڏ، سيلاٽرو جي چونم ۽ ٽوڙي سان سينگاريو ويو آهي. ھڪڙي حصي ۾: 229 ڪيڪال، پروٽين جي 30 گ، فني جي 11 جی، کاربوهائيڊريٽ جي 7 جی، فائبر جا 2 جی.

ڪاررو ۽ مانو موسس

• ڊي ميون جو 2 پيالو

• 3 ميچون. ايل. گھٽ ٿڪندڙ کاڌي جي ڪري

• 3 سڪا. کنڊ

• گاڏين جو رس 1. 1.5 پيالو

• 2 اسپين. وينلا ڪڍڻ

پچائڻ:

هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، جليليٽ کي هڪ پيالو گاجر جوس ۾ ڦهلائي ٿو. هڪ ڦلڻ ۾، تيستائين ايتري مڱ کي ڌوء. وچولي گرمي تي جليٽين سان پين کي جاء ڏي ۽ روانا ٿيا، ايتري قدر جو ذخيرو مڪمل طور تي ٺهڪيل ٿي ويا (1.5 کان وڌيڪ منٽ). ميون جي خالص ۾ جوس شامل ڪريو. باقي گاجر جو رس، ھندو ڪمي، کنڊ ۽ وينلا شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ لاء ڇڪيو ويندو مڱو ۽ هڪ چمڪندڙ سور جو ڪشميرو سان گڏ خدمت ڪريو. هڪ حصو ۾: 135 ڪيڪال، پروٽين جي 3 گ، 3 فوٽن جي، 28 ڪاربوهائيڊريٽ جو 28، فائبر جي 2 گر، کیلسيم جي 39 ملي گرام.

ميوزلي بار

• آڱر جي 2 کپ

• 1 پيالو پوريمپيٽ اٽو

• 2. ايل. ٻني ٻج

• 1 اسپا. بيڪڻ وارو پائوڊر

• 1_. ايل. گانڌي

• لوڻ جو 1 فوٽ

• 3 ميچون. ايل. زيتون جو تيل

• 2/3 پيالو چانورن جي شربت (يا توهان جي مزو ڪنهن ٻئي لاء)

• 1 هيڪ

• خشڪ ميوي جا 2 پيالو (ڪترين، عمدي کالي آبي، پرن، ڪنس)

• بادام ڪڻڪ 2 ڪلو

پچائڻ:

اڳوڻي تندرست 170C تائين. تيل کي تيل کڻي ڏيو. گدائي واري گهڙي ۾، شربت، مکڻ ۽ هگيو ملائي ٿو. ٻيء ٿانو ۾ سڪي اجزاء کي ملايو ويندو: آلو، آو، سٿ، پائڻ وارو پائوڊر، تيلون ۽ گل. وچ واري مٽي سان مائٽي کي ٺهرايو، مٽي ۽ خشڪ ميون کي وڌايو ۽ چڱي طرح سان گڏ. آڱر کي ٿڪڻ واري ٽڪري سان گڏ مانيء سان ڇڪيو ۽ 20-30 منٽن تائين تپ کي پاڻ ۾ ڪڪڙ ڪريو. ان کي 10 منٽن لاء، هڪ ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن منتقل ڪيو ۽ ان کي 12 بار ۾ هڪ تيز چاقو سان ڪٽي ڪريو. ڪيترن ڏينهن تائين اسٽوريٽ ۾ هڪ آرٽائٽ ڪنٽينر. هڪ حصو ۾: 223 ڪيڪال، 5 پروٽين، 7 ماني جي شي، 38 کاربوهائيڊريٽ، 4 فائبر جي 4، کیلشيم جي 4 گرام.

ايپل ننڍو ننڍو

• 200 فوٽ-فطري قدرتي جڳهه

• 3 سڪا. سرپ (ميڪل يا ماکي)

• زمينن جي 4 پيڪ گتان

• 2 سئو

پچائڻ:

ساٿي ساٿي، شربت، شلام. مٽيء جا نمونا، 8 حصن ۾ کٽي. مٽي سان ميوو ڀريو. مڱ جي ھڪڙي شئي سان گڏ ڪريو. ھڪڙي حصي ۾: 75 ڪيڪال، پروٽين جي 4 گرام، چربی جي 2 جی، کاربوهائيڊريٽ جي 16 جی، فائبر جي 1 جی. مهرباني ڪري اطالوي وينجن کي پچائڻ جي ٽيڪنالاجي جي مهرباني، توهان مطمئن ٿي ويندا!