جيڪڏهن توهان حادثي طور تي يا ڄاڻايل طور هڪ خاندان کي ٻڪرين جي روشن گلن ۾ روشن رنگا رنگا هوندا، توهان واقعي خوش قسمت آهيو. لسيچکوف خاندان جي فنگ کي اسان جي ويڪرائي ڦاڪن ۾ سڀ کان وڌيڪ مفيد سمجهي ويندي آهي. اهي ويتامين اي، پي پي، بي، تانر، زن، امينو اسيد سان گڏ هڪ قدرتي اينٽيبيٽيڪس سان گڏ لاڳاپا آهن. ۽ ڪرنڀاء کي هنن مشروم کي ٽيون درجي سان منسوب ڪرڻ گهرجي، ذائقي ۾، اهي سڀ کان پهرين قسم جي قسمن کان وڌيڪ آهن. جيڪڏهن توهان جي ڳولها درجن وارا نسخا ڪجهه محدود هوندي، پاڻ کي پنهنجي خوشبوء واري خوشبوء وارو مزو نه ڏيڻ کان انڪار نه ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ مڪمل بالٽ گڏ ڪري سگهو ٿا، سياري لاء جنگل جي تحفا تيار ڪريو. موروز، اچار، لوڻ، کاڌي ڪيئر! ۽ حقيقت ۾ چانديء کي يقيني بڻائي، انهن مان رزق جيڪي اسان جي صفحي تي نظر ايندا.
سياري لاء تيل ۾ چانديء جو تسلسل - هڪ تصوير سان بهترين کاڌ خوراڪ جو طريقو
سياري لاء آئل ۾ مشروم جو طريقو لاء لازمي اجزاء
- chanterelles young - 500 g
- زيتون جو تيل 250 ملين
- لاڙڪاڻو پتي 1 سي
- ٽي پي ڊي ۾ 3-لک.
- هڪ سيڪنڊ جو هڪ شاخ آهي.
- سرڪشي (توهان شريرا ڪري سگهو ٿا) 2 ٽٿيون.
- ڪلي پاؤر 0.5 پي ايس.
- لوڻ
سياري جي لاء قدم سيارو جي لاء سياري جي تيل ۾ چانديء لاء قدم
- گڏ ڪرڻ جي ڏينهن تي ماريئر نوڪريون. ھلڪي جلدي کي صاف ڪرڻ، جيتري ضرورتن کي ٽڪر ۾ کٽيو.
- هڪ ڳوڙهو سوسڪ ۾، تيل کي گرمي پد 75 درجا ڪيو ۽ ان ۾ مصالحت ڀري ٿو. پوء مشرڊ موڪليو. chanterelles کائڻ، اڪثر ڪري گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن.
- هن کي چٽيو ڇڏي ڏيو، انگورن ۽ لوڻ جو مرکب وڌايو. پوشاڪ کي ڪمري واري ڪمري جي گرمي تائين پهچايو، پوء ان کي اڇن تي اڇلائي.
- سختيء سان کٽيل سان ڪنٽرول کي ڍڪايو ۽ ٿڌي جاء تي رکڻ لاء اسٽوريج لاء.
سياري جي لاء ڪتب آڻيندڙن کي ڪٽيو ويندو آهي. ڪڪڙائڻ لاء (وڊيو)
سياري جي الء چورنيل جو صحيح منجهيل - پکا ڏيڻ جو طريقو
سياري لاء چانديء کي ڪيئن پهچايو وڃي
سياري لاء چورنيل جو صحيح فراخ ڪيترن ئي اهم مرحلو تي مشتمل آهي:- مشروم جي گڏ ٿيڻ کان پوء 20 ڪلاڪن کان پوء پيداوار جي پروسيسنگ ڏانهن وڌو. احتياط سان سڄي نوجوان چتريل جوڙ. اڳوڻو ڳاڙهو نموني کائڻ لاء ڪيوار لاء تيار ڪيا ويا آهن.
- منتخب ٿيل مشغولن کي وڏي لوڪ مان هٽايو، پاڻيء جي ٿلهي وهڪرو هيٺ نندي. فصل کي اڇلائي تيل تي اڇلائي ۽ ان کي سڪي آڻي.
- فريزر جي پناھ تي، ڪٽڻ واري بورڊ ڪر، مٿي کان مٿي احتياط سان سڪي چليٽرز کي ورهايو. ڪوشش ڪندي 4-5 مليم جي وچ ۾ ڦيرايو. هڪ دفعو اهي منجهيل آهن، انهن کي هڪ ڪنٽرول يا ٻلي ۾ گڏ ڪن.
- پر لوڻ بورڊ، ايندڙ بچ ٻاهران. ساڳيء طرح منجمد جي عمل جاري رکو. آخر ۾، توهان کي مڪمل چنيٽلن جو مڪمل مجموعو هوندو، مڪمل طور تي محفوظ فارم هوندو.
سياري جي لاء فرياد مارارائن چنيٽرز
سياري لاء روئي چوري لاء ضروري ضروري شيون
- تازو چتريلز - 2 ڪلو
- ڏندار يا مکڻ يا سور جو کاڌو
- لوڻ
- مرچ مرچ
- ڇانو
سياري لاء ڀريل چمن کي پائڻ لاء قدم قدم قدم
- Chanterelles ويڪر جو صاف، ڳنڍي، وڏي ڪنڊ ۾ ڪٽي. 10 منٽن لاء 2 ڀيرا مشغول ڪن، پاڻيء کي تبديل ڪرڻ.
- گندي بورڊن سان گڏ هڪ فوري ٽنڊ کي ساهه ڳاري ڇڏيو، نموني، مرچ، لالچ ۽ مشروم شامل ڪريو. قابليت هيٺ ايندڙ اڌ ڪلاڪ لاء.
- 30 منٽن کان پوء، ڑککن کھوليو ته غير ضروري مائع باطل. ساڳئي وقت ۾، ڏاهري ليٽر سان اڌ ليٽر جار کي ڌوئڻ ۽ تندور يا ٻاڦ ۾ ورهايو.
- chanterelles ختم ٿيل، سياري لاء موٽن ۾ ڀريل، صاف واڪ تي پکڙيل، پن کان پٽي پٽي وجهي. پلاسٽڪ کاڌن سان گڏ بند ڪريو (2-3 مهينن لاء اسٽوريج لاء)، يا پيڪنگنگ ميز کي رول (ڇهه مهينا يا هڪ سال لاء).
سياروار سرمائي لاء چورن کان وٺي - گهڻائي ۾ پکڙڻ لاء هڪ تلاء
اجزاء واريون هڻيون لاء خاص طور تي سياري ۾ ڪتب آڻڻ لاء
- rozhiki - 1.5 ڪلو
- سوين 300 کان
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر
- لوڻ
- مرچ
مرحلن جي طرف واري هدايتون هڪ ملڪي سائيڙي جي چنيتريل روئي ۾ پکين لاء تيار ڪرڻ تي
- پيالو ۽ ھڪڙي ٿانو جھلڳين ۾ ڳاڙھو جھليو ۽ 60-70 منٽ لاء "ڇڪڻ" ۾ ڇڏي ڏيو.
- آنرن جو ننڍڙو ڪعب چکو، مرچ ۽ لوڻ سان سبزي جي تيل ۾ ڀريل.
- ان سان گڏ پيس مادو ملائي پيس ڪريو، هڪ ٻئي جي ويجهو بند ڪرڻ واري حالت ۾ ڦوڪيو. وڌيڪ مزو ڏيڻ لاء ڊاسول ۽ ڊائوترچ کياڙيندڙ. ڪاروار کان چتريل ملائيشيا لاء ترڪيبون تيار ڪرڻ لاء تيار آهي!
- شاخن واري مٽي ۾ ڪاميٽي رک، سخت محاذ بند ڪري، فرج ۾ لڪائي ڇڏ.