- بيف ريب - 800 گرام
- چيمپينجن - 400 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- برسن - 3-4 ڏند
- ڳاڙھو شراب - 300 ملائيندڙ
- تازو ٺهيل - ذائقو ڪرڻ
- فلور - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي، مرچ ڪارو ڌرتيء - - مزو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 40 ملائيندڙ
موڙو ڀڃي چڪا آهن، انفرادي طور تي ربن ۾ ڪٽي، انهن کي سڪل ڏين. مٽي کي لوڻ، لوڻ ۽ مرچ هن مرکب ۾، اسان ريچين کي صحيح طور تي ڪٽي ڇڏيو آهي. ايتري گرمي تي ريب کي ساڙي رڻ جوڙي ٺاهي ڇڏيو. جيترو جلدي ڳاڙهو ٿي ويندو آهي - ان کي باهه کان هٽايو ۽ انهن کي ڍڪڻ سان بيڪنگ ڊڪ ۾ وجهي ڇڏيو. ساڳئي تيل ۾، جنھن ۾ گوشت روئي ويندو آھي، ڀريل ڀريل کاڌ خوراڪ ۽ لہسن. جڏهن ته جوز ۽ لوسن شفاف ٿي ويندا آهن (ان ۾ 2-3 منٽن وٺندو)، ڪٽ جي آڪري کي چوٿين ۾ شامل ڪيو وڃي. ترس، ڳاڙھو، تقريبا 10 منٽن. پوء فوري ڪنگ کي مشروم شراب ۽ نصف شيشي واري وٿٿ ۾ وجھو (اگر وٿ نه رڳو عام پيدا ٿيل پاڻي آهي). ٻڏڻ تي آڻيو، پوء باھ کان هٽايو ۽ فرري پين جي سڄي مواد کي بيف ريب تي. اتي اسان کي هڪ ٻه ٿانو ڌاڙهو اڇلائي ڇڏيو آهي. اسان فارم کي ڍڪڻ سان گڏ پائڻ ۽ ان کي تپ ۾ وجھي ڇڏيو، 180 درجي تائين گرمي. 1 ڪلاڪ ڪيڪ 180 درجا تي، پوء گرمي پد تي 150 درجا گهٽايو ۽ ٻيو 2 ڪلاڪ بنائي. مون کي پنهنجي پسنديده خواهش ماني سان خدمت ڪيو آهي. بون اشتياق!
خدمت: 4