- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- وڏو اڇو بلب - 1 ٽڪرا
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- لوڻ جا ڳوڙها 3 ٽڪرا
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زمينداري ٽماڪن جو 900 - گرام
- ڳاڙهي مرچ - 1/2 ڪڙيون
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- انگورن جو 1/4 پيالو
- ڪڪڙ جي ٽوڙڻن ۾ 8 ٽڪر (12 ملي میٹر موٽرز ۾ ڪٽي)
- وڏو ڳاڙهو - 8 ٽڪر
- ڪٽ ٻڙدار پنيس - 1/2 پيٽ
تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. وچولي چشمي ۾، تيل گرميء جي وچ ۾ گرمي. جوش شامل ڪر ۽ شفاف ٿيڻ، اٽڪل 8 منٽ. فصل لوڻ ۽ مرچ سان، لوسن شامل ڪريو ۽ خوشبو جيسين تائين کائڻ تائين، 30 کان 45 سيڪنڊ کان. آٽو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. ڪبوتر مرچ، مرچ ۽ مرچ جي موسم سان ڳاڙهو ڪريو. ايتري تائين جوڌا ٽماٽو چشمو ٿڌا، 2 کان 3 منٽن تائين. تيل ۽ سرگر جو مرکب شامل ڪريو ۽ ان کي باهه کان پين کي هٽائي ڇڏيو. هڪ ڪنگڻ واري کاڌ ۾ ٽاما جو چشمو 1 پي پيالو. چاسٽ جي مٿان هڪ هڪ پرت تي ڪٽيل لوڻ ڪيڪ کي گڏ ڪريو. زخم تي چٽيل ساس کي وڌايو. پٿري تي هڻين کي ورهايو ۽ پني سان گڏ. اٽڪل 25 منٽ لاء.
خدمت: 4