- آنس - 100 گرام
- چانور - 300 گرام
- زيتون جو تيل - 40 ملائيندڙ
- اڇو مٽي شراب - 200 ملائيندڙ
- زعفران - 1/4 ٽوچون
- مڇي برٿ 1 - لات
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- سامونڊي کاڪٽل - 500 گرام
پياز 2-3 منٽ لاء زيتون جو تيل تي ٿڪل ۽ ڪٽي ڇڏيا ويا. ان کان پوء کيريل چانور شامل ڪيو، ٻيو 2-3 منٽن کائڻ. اسين شراب ڀريل ٿانو ۾ اڇو وجھو. ڇڪيو، اهو سڀ ڪجهه مڪمل شراب جي تبليغ ڪرڻ لاء. جڏهن شراب - زعفران شامل ڪريو، ٿڪايو. هاڻي هڪ ڀريل (200 ملين ميٽر) چانورن مڇين جي ورٿ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جڏهن برٿ جي پهرين پٿرن کي تقريبن مڪمل طور تي ڀري ٿو، هڪ سيڪنڊ، سيڪنڊ، ٽيون، وغيره شامل ڪريو. ايتري تائين جو ڏمر ختم ٿي ويندو. 15 منٽن کان پوء، چانورن جي لڳ ڀڳ تيار ٿيندي. اسان کي اهو ذائقو چکڻو پوندو، ذائق ڪرڻ لاء لوڻ. سمندري کاڌي جي ڪڪڙين کي چانورن کي (چانڊيل ڪڪڙ ڪيو ويندو) منجهيل آهي، توهان کي پهريان هن کي ڪمري جي حرارت تي ڇڪڻ جي ضرورت آهي. ٿڪڻ لاء 5 منٽن تائين وچولي گرمي تي پکو. ٿي ويو!
خدمت: 3-4