پيزا هام ۽ سائي سائي جي وٽس هڪ عجيب پزا، پنيس ڪرسٽ ۾ هام، بين، ٽماٽو ۽ جوش وڌائڻ سان گڏ! هوم سوراخ جو ذائقو مکيه هڪڙو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو تمام گهڻائي ۾ تمام گهڻو هوندو آهي، هيم سان گڏ هڪ بهترين ٽانم آهي، خاص طور تي جيڪي ماڻهو پيزا ۾ سبزي جي ڀرپور پياريندا آهن. هڪ لمحو - سوراخ جي ضرور ضروري هجي پهريان کان اڳ ۾ اجايو ويندو، پر وڌيڪ پنيس اتي ئي آهي، وڌيڪ مزو به پزا ٿيندو!
مادي- تازو 0.5 گندم گول
- ٽاميون 2 tbsp چٽيو. ايل.
- منجمد ٽامي 150 گ
- حم 130g
- پني سخت 130 ڀ
- ٽامي 3 پي سي.
- 0.5 پي سي.
- تازو، تازو 8 ج
- پاڻي ملائي 60 مليل آهي
- سٽ 1.5 پنچ
- ڪڻڪ فلور 125 گ
- زيتون جو تيل 0.25 ويڪرو. ايل.
- مرحلا 1 سائي سائي سائي ۽ هيم سان گڏ، اسان کي ڪنڊن وارو اسٽوڊنٽ شيئر، ننڍڙو ٽيمو، هيم، پني پني، پیاز، پيزا آو اڳ ۾ تيار ٿيل، ٽاميون چرس، تازي ڊيل جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 اسان هام جون ننڍيون سٽون، پيئن جي چوٽي، ٽماڪن ۽ ڪنڊن ۾ ڪٽي، ڇڪڻ واري سائيز.
- پوئين آهستي پاڻي ۾، ان جي تياري تيار ٿيڻ تائين، ٽائيم تيار ڪري جيستائين تيار ٿئي ٿي، اسان ان کي ٽڪرائي پاڻي کان آئس پاڻي ڏيان ٿو ته رنگ کي بچاء لاء 1 منٽ لاء، پوء پاڻي صاف ڪر، مٽيء کي تثليت تي ڪاغذ جي غير ضروري پاڻي تائين رکين.
- پيزا 4 لاء پيزا لاء خمير آو هٿ طرف وڌائي وڃي ٿو يا تقريبا 26 سينٽي ميٽر تائين هڪ دائري ۾ وڌيل آهي.
- مرحلو 5 پيزا لاء آمهون ٽماٽو جي چٽ سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 6 ڪاوڙ جي سڄي ايراضي تي ڪاوڙجي وڇائي ڇڏيو.
- مرحلا 7 اگلا، ٽاماٽو جي انگوڻي ڪر، سجاڻ لاء چند ٽڪرا ڇڏي.
- قدم 8 اڳيون، ڪٽو هام کي ورهايو.
- قدم 9 حام جي چوٽي تي ٽڪرين مان ڌڪ ڏئي ٿو، ٿوريون کي سجاڳي ڇڏيندا آهن.
- مرحلي 10 تازو ڊند پيس ڪريو ۽ ان کي پيٽ جي هڪ پرت سان ڀيري.
- مرحلو 11 وري وڏي پيٽ تي گرڳيل پنيس سان ڍڪايو.
- مرحلي 12 اسين هن کي پيزا سجدو ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي، اڳوڻي کاٻي ٽماٽو جي انگن ۽ گرين لوبين سان.
- قدم 13 پزا کي منٽ ۾ 15 منٽن تائين اڳوڻو 200 ڪلو تائين. اسان هڪ گرم فارم ۾ فوري طور تي ميز تائين خدمت ڪندا آهيون.