ڪيترن سالن تائين اهو يقين ڪيو ويو ته بهترين مشغول بوٽايا آهن. خوش قسمت سان، ڪيترن ئي مداحن جي خاموش شڪار تيار ڪرڻ لاء هن حقيقت کي چئلينج ڏيڻ لاء تيار آهن، پهرين معمولي جڳهه ڏانهن وڌيڪ معمولي پوزيشن، پر گهٽ سواد ۽ مفيد ۽ گهٽايل قسمون. مثال طور، rozhiki - آسان طور تي تسليم ٿيندڙ نارنجي مشروم سان گڏ ڪنارو يا ٺاهه جيپ سان. هي ٻيلو "باشند" خاندانن سان آباد ٿين ۽ پاڻ کي هڪ ربن سان گڏ پاڻ وڏي ڊگهي پلاٽ تي. ڪيتريون ئي علائقن ۾ اهي پهرين درجي بندي ڪيل آهن، پر تقريبا سڀني سڀني قسمن جي ڀيٽ ۾ مزو ۽ ڪيميائي ٺهيل آهن. گھڻي نموني کان وٺي، سڀ کان وڌيڪ، خوشبو ۽ چمڙي لاء، نوجوانن کي وڏي اهميت حاصل آهي. اهي سڀني قسمن جي سنوارن لاء موسم سرما، چنبڻ، منجهيل، کاڌي پائڻ لاء مثالي آهن. انهي حقيقت جي ڪري ته ڪيترن ئي ملڪن ۾ سڀني کان وڌيڪ سرزد ڪري سرخ سرڊ کي بچايو وڃي ٿو، پکا ڏيڻ لاء رزق ڪيل شيون سال کان وٺي نئين دلچسپ دلچسپين سان تبديل ٿي ويا آهن.
سياري لاء مشرڪن کي مارڻ، هڪ فوٽو سان گڏ پکڪائڻ
مشرق جي لاء مشرومن کي اچارائڻ لاء طريقيڪار لاء اجزاء
- تازو rozhiki - 1 ڪلو
- لورنل جا پن 5 پنسل.
- مرچ خوشبو - 6 پي سي.
- سوراخ. 4 پي سي
- جوز، 1 سي.
- سائو سائي - 1 بنڈل
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار.
- لوڻ
- سرسبز - ذائقو ڪرڻ
اچار ڪيل مشروم کي تيار ڪرڻ لاء قدم قدم قدم
- تازو لچڪدار نوڪريون اڌ ۾ کٽيون، ٿڌو پاڻي جي وڏي مقدار ۾ وجهي ۽ 3-4 منٽن لاء کائڻ پيون. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو، سڀني مائع کي صاف ڪريو.
- ٿورو ئي وري پکايا پاڻي ڀريو، مصالحو ۽ پياز ٿانو کي شامل ڪريو. ڪجهه منٽن لاء ڪامياب ڪريو، مسلسل جومن کي صاف ڪرڻ. گرينز شامل ڪريو، گرمي کي گهٽايو ۽ 20-25 منٽ لاء پکڙڻ جاري رکو.
- هف-ليٽر واڪ، سوڊ سان گڏ ڌوئي، ٻاڦ واري طرح ٻاڦ وارا عمل ڪري رهيا آهن. هر 1 چيمن جو تيل ۽ سرگر ۾ وڌو.
- مشغولن سان گڏ اچار کڻي، ڪنٽرول ۾ وجهي، مٿين سطح تي 1 سينٽي ميٽر تائين پهچي نه سگهندو. عام ڌاتو يا يورو-ليڊ کي سختيء سان ٺڪرايو.
- بئنڪ کي دريء جي مٿين طرف ڦري ٿو ۽ گرم کي ڪپڙي سان ڍڪيو. 10-12 ڪلاڪن کان پوء، سياري کان وٺي ٿڌي، اونداهو جڳهه تي تحفظ جو بندوبست ڪريو.
سياري جي شاڪڪي لاء سياري جي لاء تيار ڪرڻ (گرم نمائش)
گرم مشروم چشمي لاء تيار ڪرڻ لاء ضروري مواد
- تازي مڇي - 5 ڪلو
- لوڻ (ماڊل نه ڪيو) - 250 گ
- ڪپڙا - 5-10 ڪلو
- ڪارو گرام جا پن - 50 گ
- لوڻ - 2 ڏند
- مرچ خوشبو - 5 پي سي.
- Laurushka - 7 پي سي.
سياري لاء نموني مشغول تيار ڪرڻ لاء قدم قدم جي هدايت
- خام مال جي مجموعي ڪاميٽي کان، خراب، ضايع ڪندڙ ۽ چمڙي نموني کي ختم ڪريو. جيڪڏهن کيرولول گهڻو ڪري رهي آهي، نوڪري کي 20 منٽن لاء لوڻ جي پاڻي ۾. وڏي ڪٽي ڪيترن ئي ٽڪر ۾، ننڍن وارا - سڄو ڇڏ.
- کاڌي جي پوزيشن ماسٽر کائڻ لاء 5-6 منٽن تائين کائڻ واري پاڻيء ۾ کائڻ. ان کي سڀڪو رنگ ۾ اڇلائي ۽ ڪمري جي گرمي تي گرمي ڪريو.
- ھڪڙي ٿڪڻ واري ھڪڙي ٿانچي ۾، مشھوري جڳھ سان گڏ ڪپڙا کڻي، ھر پرت کي لوڻ، پٽن ۽ مصالحن سان. چوٽي پليٽ جي چوٽي ۽ يڪ مقرر ڪيو.
- ڪمري ۾ 1.5 مهينن جي گنجائش سان 0 کان 7 سي تائين هوندي. مثال طور: خاني ۾، سيلر يا ريفريجنگ چيمبر جي هيٺين پناهه تي.
- نموني جي مرحلي ۾، برائن جي رنگ تي ڌيان ڏيڻ. جيڪڏهن شفاف يا ڳاڙهو کان وٺي، اهو عمل صحيح منتقل ٿي رهيو آهي. جيڪڏهن ڏند ڪارو ٿي ويو آهي، گرمي جي حڪمن جي خلاف ورزي ڪئي وئي آهي، جنهن جو مطلب آهي ته جاري رکاوٽ معنى ناهي.
- 1.5 - 2 مهينن کان پوء، سياري لاء سرخ ڪرڻ لاء گرم نموني اسان جي رائيپ مطابق مڪمل ڪيو ويندو آهي. توهان هڪ ناپسنديده ۽ مهمانن جو علاج ڪري سگھو ٿا.
سياري جي شاڪڪي لاء سياري جي لاء تيار ڪرڻ (ٿڌي نموني)
سرد مشغول چڻنگ لاء تيار ڪرڻ لاء مواد
- تازي مڇي - 2 ڪلو
- ڪارو ٻرندڙ پن - 40 گ
- خوشبو مرچ - 20 پي سي.
- ڪارو مرچ
- 15 پي سي
- لوڻ - 100 گ
- لوڻ - 8 ڏند
سياري لاء نمايان ريڊميڊ طريقي سان قدم قدم قدم
- پاڻي ڊوڙندو نوجوانن کي هڻڻ ۽ خشڪ ٽيلين تي پکي وڌائڻ لاء وڌيڪ مائڪرو ڇڏڻ.
- انيليل پوٽو جي هيٺان، شيشي جا جري يا ڪاٺل واري بيرل، ٿورن کي لوڻ لوڻ ۽ مصالح جو حصو. خشڪ خانو جا پرت ان جي ڪپڙا کڻي ڇڏيندي. لوڻ ۽ مصالح جو ٻيو پرت شامل ڪريو. ساڳئي طريقي ۾ مشروم کي ڇڪڻ جاري رکو.
- ريل ٿيل خام مال تي، مٿين ڪڻڪ جو هڪ ذخيرو ۽ هڪ لوڻ وارو گندم، مٿانئس ڳري لوڊ نصب ڪن. جيئن ته، توهان هڪ ٽي ليٽر جار جو پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا.
- حرارت جي رفتار ۾ نموني برقرار رکڻ جيڪا 20 ° کان وڌي نه هوندي. هر ٽيون ڏينهن، گوج استر کي تبديل ڪريو.
- اسان جي پکڙڻ واري طريقي مطابق مڇي جي 2-3 هفتن کي لوڻ جاري رکو. ان عرصي جي آخر ۾، مشروم کي منتقلي ڪرڻ کان اڳ سيز کان صاف ڪرڻ لاء. اهو سفارش نه آهي ته ڪنٽرول کي ڏاڍي مضبوط ڪرڻ گهرجي.
سياروار جينگرن کان سياري جي لاء - گھڻائي ۾ پڙهيو (وڊيو)
سياري لاء منجهيل منجهيل - پچائڻ لاء پکاو
سياري لاء ڳاڙهو ڪنڊن کي ڪيئن ڪئين طريقي سان قدم قدم قدم
- صرف تازو تازو ۽ صاف ڪرڻ وارو خاڪو. اڄ جي فنگي يا ڪال جي اسيمبليء ۾ بهترين آهن. ٻاهر نڪرڻ کان پهرين، وڏي لوچي کان هنن کي صاف ڪريو ۽ ڊوڙي پاڻي ۾ چيل، ڏاڍو ماکرائڻ نه آهي. ٻي صورت ۾، خام مال وڌيڪ پاڻي جذب ڪندي، ڇڪڻ کان پوء ان جي معيار کي منفي اثر انداز ٿيندي.
- سڄي مڇيء کي الڳ ڪريو ۽ الڳ الڳ. پهرين، مشرڊ اڇلائي فريزر ۾ هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي، ۽ 2-3 ڪلاڪن کانپوء (جڏهن اهي ئي منجهيل آهن)، حصو ڀريلن ۾ ڦوٽو. ساڳيء طرح، ايندڙ بچ لوڊ ڪريو. آخري نتيجو ۾، خام مال هڪ ٺهيل ڪما ٺاهيندي نه آهي.
- غير معياري مشرومن جي حادثاتي اجزاء جي خلاف پنهنجو پاڻ کي بچائڻ لاء، توهان انهن کي ابڙي فارم ۾ بند ڪري سگهو ٿا. پوشاڪ کي کاڌا 15 منٽن لاء خشڪ پاڻي سان کائڻ سان، پوء ان کي پوئتي اڇلڻ تي اڇلائي ۽ ان کي کاڌي جي ٿانو مٿان اڇلائي. جيڪڏهن پکا دوران دوران بلب نيري موٽندي، سڄو تمام گهڻو ڌاڳو ڪرڻو پوندو. جيڪڏهن نه، توهان مستقبل مستقبل ۾ هڪ بهترين ڪمپيڙي هوندي.
- اسٽوري تي هڪ مستحڪم حرارت تي اسٽور. مشروم 18 سالن کان اٽڪل سال تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو. اهو اهڙي قسم جي پيداوار کي ٻيهر بند ڪرڻ جي منع آهي. ۽ مداخلت کان پوء ان کي ڪيترن ڪلاڪن لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.