هونء هڪ وڻ تي وڻندو آهي - هرڪو جيڪو پنڌ جي وچ ۾ سمنڊ-ٻڪڻو اڇلائي ڏٺو آهي. چمڪندڙ چمڪندڙ ٻير، ڌڪيل لڪيل ڇانو ڇانو، ڪنهن ڪمري کي ڇڏي نه سگهان ٿو. سمنڊ جي ٻڏتر پيدا ٿئي ٿي. لفظي طور تي، پنهنجي پنهنجي خيال جي مطابق، طبيعت جي هر زرعي بوند ۾، هن جو گهڻو فائدو ورتو آهي ته سمنڊ جي بندرگاهن گهڻو ڪري دوا جي اعزاز واري دنيا جي هڪ ڏاهي جاء تي قبضو ڪيو آهي. هن جي باري ۾ گهڻا گهرايو پيو وڃي خالص ۾ سرمائي لاء ٻيرڻ ۽ انهن کي فعال طور تي منجمد ڪرڻ شروع ڪيو وڃي، پائڻ سان گڏ، پائڻ ۽ جام "پيتيميموتڪڪ" سان کنڊ ٺاهي. ايترو گھڻو پڇو؟ ڇو ته سمنڊ جي لاء ٻڏل بڪڙيٽ صرف مفيد نه آهي، پر شاندار به مزيدار آهي!
داخلا ڪرڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ ٻڪرين لاء ٻير تازو يا گهٽ گرمي تي رکيل آهن. گهڻو ڪري شاخن جي شاخن ۾ 0 کان 4С حالتن ۾ ٿڌي سلارر جي وڍڻ کان پڪي رهي آهي. تنهنڪري سمنڊ جي ٻچن تائين پنهنجي چٽمنٽ کان وڌيڪ مفيد ملڪيت نٿو وڃائي. ان کي رکڻ لاء فريزر ۾، فصل گڏ ڪيو ويندو آهي (وچ واري خزانن کان ٿڌي کان)، ڌوڙ، خشڪ ۽ ننڍو پيالو، ڳاڙهو يا قطار. تنهنڪري "ٿڌ" جي مصنوعات کان وٺي ٻيهر منجمد برداشت نه ڪندو آهي، سياري لاء حصا ننڍي وقت ۾ ننڍيون ٿينديون آهن!پيرين سمنڊ کان ٻڪريء لاء ٻڪريون - ڦوٽو سان پڙهيو
سياري جي موسم تي مازي اپ واري مڇي آلو لاء تصويرون جي شڪل سان
- سمنڊ جو ڳوڙها تازو - 4 چمچ.
- گاڏين، پي سيڊ 3 پي سي.
- جگر جو جرو
- معدني پاڻي - 1 پيچرو.
- جوس هڪ اڌ جوش
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 2 پيچرو.
- کنڊ 5 ميچون.
قدم قدم قدم هڪ نسخ تي سمنڊ جي ڪناري لاء سمنڊ-بٿٿورن خالء جي تصوير سان
- سياري ۾ نموني سمنڊ-ٻٿاڻورن ٻير ٺاهڻ لاء نسخ ۾ ظاهر ڪيل مواد تيار ڪريو. معيار جي ٻيرين کي ترتيب ڏيو، جوس هڪ اڌ ليمن مان رس ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي ته گاڏيون هڪ ڪنڊ ڪٽڻ سان گڏ وزن جي برابر هجي.
- سمنڊ جي ٻچن جي تيار ڪيل ٻير ھڪڙي رڳن تي ۽ ٻڏڻ تي کٽايو. گاڏين جا ننڍا کب ۽ ڪنڊ ۾ کٽي ويندا آهن.
- گندي ساٿن جي تري ۾، گاڏين کي ڳايو، ۽ مٿان کان سمنڊ جي ٻڪريون ٻير ورهائي ٿو. هن مان ڪيترائي معدني پاڻي ۽ رس جو رس وڌو. 3-5 منٽ لاء ٺڪائڻ کائڻ.
- گرم ڪمپي جو ٻڏي ٻڏي وڃڻ وارو مٽي ڇڏيو، ۽ پوء مسڪين آلو ٺاهڻ لاء ٿڪڻ جي وچ ۾ ڦوڪيو. ڪاميٽي کي سوسپن ۾ واپس رکڻو پوندو، کنڊ ۽ گرٽيڊ انگن واري روٽ سان ملائي. اٻلڻ کان پوء 3-5 منٽن جي سياري جي اسٽاڪ کي ذخيرو ڪريو.
- نتيجو ڪاميٽي اڳ ۾ استعمال لاء تيار آهي. پر ٿانو ٿوري آزمائشي ۾ ٿڪايو، ڪڪڙ کڻي اڇل ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
- باقي خالص "ميينز" جيار ۽ يوگورٽ گونگا پکڙيل تي ورهايو ويو. سياري جي لاء ٻڏڻ کي ٻڪڻ جي جاء تي فرش کي رکڻو پوندو.
سياري لاء پنج منٽ سنيپر جو ڄام سيپ ويڊيو لاء
سياري جي الء بغير سمنڊ جي ٻڪريون جو ٺهيل آهي
فصلن جي لاء اجزاء لاء تيار ڪرڻ کان سواء سمنڊ-بٿٿرن جو ٺهيل آهي
- Seabuckthorn ٻير - 1 ڪلو
- ڏند ڪڻڪ وارو - 2.5 پيچرو.
قدم جي قدم جي سياري تي سمنڊ جي ڳولا کان سواء سامونڊي بٿٿورن جي گڏوگڏ نوٽيفڪيشن تي
- تازو ٻڪريء جو ٻير ٻڪريء، رڳن تي رکيا، ۽ پوء سڪل ڪپڙي جي صاف ڌوڪ تي.
- هڪ ساسن ۾ پاڻيء جو پاڻي، برتن کي باهه کان هٽايو. ٽلڪن ۾ پاڻي 3-5 منٽن لاء ٻيرڻ ۽ ڊيم کي واپس پين ۾ وجهي ٿو.
- خشڪ مايع ۾، کنڊ کي ٽوڙي، شربت کي ڦيرايو. سمنڊ جي ٻڪريون ٻڪريون ٻرندڙ گزر ذريعي گذريا آهن، کنڊ جي شربت ۾ مٽي آلو.
- نتيجو نموني 80 سي تائين گرم ڪيو ويو ۽ واڪ ۾ داخل ڪيو ويو. 15 منٽن لاء ڪنٽين کي پيٽائي ڪريو (85 سي ۾)، ٿلهي لين سان گڏ ڪپڙا. سياري لاء سمنڊ جي ٻڪڙي جو ٺٽو بغير تيار ڪرڻ لاء تيار آهي!